接下来为大家讲解地瓜熟后做法,以及用熟地瓜做小吃涉及的相关信息,愿对你有所帮助。
油烧开后转为小火,这样地瓜更容易上色。 用筷子戳地瓜,若能轻松戳透,则表示地瓜已熟透。将熟透的地瓜块捞出沥干油。 倒掉锅内的油,留下少许余油,加入白糖和半碗清水,煮沸。 改小火,慢慢熬煮糖浆。等糖冒泡并变色时,下入炸好的地瓜,迅速翻炒,让糖浆均匀包裹住地瓜后,即可熄火装盘。
【食材清单】:主料:白瓤红薯 配料:淀粉、白芝麻、黑芝麻 调料:白糖 【步骤一】:我们先准备一个白瓤红薯,去皮后先切成厚片再改刀成丁。红薯丁切好之后放入盆中,撒上干淀粉抓拌几下,让红薯均匀的裹上淀粉,这样炸出来的红薯会更加酥脆。
制作香酥地瓜的步骤如下:准备材料:地瓜500***适量芝麻适量淀粉适量白糖适量植物油适量处理地瓜:去皮洗净:将地瓜去皮,并清洗干净。切条煮熟:将地瓜切成条状,放入锅中加入适量的水煮熟,然后捞出过凉水备用。炸制地瓜:沾上淀粉:将煮熟并过凉的地瓜条沾上适量的淀粉。
地瓜可以做成地瓜豆沙饼,非常好吃。具体做法如下:准备材料:地瓜200g糯米粉250g红豆沙馅200g油适量地瓜处理:将地瓜蒸熟后去皮,压成泥状,过筛去筋络,以保证口感细腻。和面:将压好的地瓜泥放入糯米粉中,先用筷子搅匀,然后揉成稍软的面团。
地瓜食谱 糖醋凉薯 材料:凉薯300克,香菜少许 调料:香油、白糖、白醋各10克,盐、味精各3克 做法:将凉薯洗净,剥去皮,先切成大薄片,再改切成小片,放盘内。将凉薯片加上盐拌匀,腌30分钟,滗出水。将香菜去根,洗净,切成短段,撒在凉薯上,加入白糖、味精、香油和白醋拌匀即可。
红薯洗净皮,并切除两头,剜平表皮凹凸不平处 电高压锅入热水,约5公分高,放入蒸屉,将洗净的红薯置于屉上,盖盖儿,压筏,定时20分钟,泄气后再打开定时10分钟,即可 如果是普通高压锅,压阀后,大火烧开喷气后关火。
做法 红薯洗净皮,并切除两头,剜平表皮凹凸不平处 电高压锅入热水,约5公分高,放入蒸屉,将洗净的红薯置于屉上,盖盖儿,压筏,定时20分钟,泄气后再打开定时10分钟,即可 如果是普通高压锅,压阀后,大火烧开喷气后关火。
做法: 将红薯洗净, 对半切或是切成三大块(比较容易熟),然后高压锅熟蒸熟,一般需要10-15分钟。 然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里,用木铲搅烂,边搅边加入白糖,面粉,最后加入鸡蛋。
1、炸到筷子能轻松***捞出沥油。另起锅放白糖和水,小火加热至糖化。待白糖起白色泡沫,炒至泡沫消失。放红薯,快速让糖液裹匀红薯表面,盛出放入抹了油的盘子上,吃的时候准备一碗凉开水。微波炉烤红薯:用张纸将红薯包起来,放入微波炉的托盘上,高火加热3分钟;翻个面,继续高火3分钟即可。
2、红薯是一种营养丰富的食物,除了烤红薯外,还有许多新的吃法可以尝试。以下是一些创新的红薯食用方式: 红薯沙拉:将煮熟的红薯切成块状,与蔬菜、水果、坚果等混合在一起,加入一些橄榄油、柠檬汁和香料,制作成美味的沙拉。 红薯汤:将红薯切成块状,与其他蔬菜一起煮成汤。
3、炸红薯丸子 用料;红薯,200克,面粉10克,糯米粉20克,油适量。做法;红薯去皮洗净切成薄片上锅蒸熟用勺子压成泥加入面粉、糯米粉揉成团。取适量的面团揉成丸子锅中倒入适量油烧至六成热时放入红薯丸子,小火炸至金***捞出控油。拔丝地瓜 用料;地瓜450克,白砂糖90克,食用油适量。
4、熟红薯最适合做红薯饼。材料:红薯200g、糯米粉300g、白糖50g 做法:将红薯放沸水蒸锅架上,用中大火蒸15分钟至熟。取出后趁热用汤匙压成泥。放入糯米粉、白糖、约一汤匙水,充分揉匀(干湿度适中)。取适量薯泥用双手先搓成丸子,再用双掌拍打成饼状。
5、地瓜又名红薯,山芋等,地区不同叫法不同,它含有非常丰富的糖分,维生素等营养元素对人体的健康有很多的好处。可以蒸煮,烤着吃地瓜都可以而且非常丰富吃法 地瓜饼,把地瓜洗干净在锅里面蒸熟,蒸熟后将地瓜皮去掉再把熟地瓜用手抓成泥状的。
做法: 将红薯洗净, 对半切或是切成三大块(比较容易熟),然后高压锅熟蒸熟,一般需要10-15分钟。 然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里,用木铲搅烂,边搅边加入白糖,面粉,最后加入鸡蛋。 搅均匀后,揉成丸子,在切板轻轻压平,再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子,压成一个个圆圆或心型的形状。
地瓜好吃的做法有以下几种:红薯圆子:将红薯煮熟后捏成圆形,放入油锅中炸至金黄,出锅后即可食用。红薯圆子还可以放入冰箱保存,吃火锅时作为配料,口感独特。红薯饼:将红薯切成小丁状,加入少量面粉轻轻搅拌。放入烧热的油锅中炸至外焦里嫩,口感甜美。
红薯洗净皮,并切除两头,剜平表皮凹凸不平处 电高压锅入热水,约5公分高,放入蒸屉,将洗净的红薯置于屉上,盖盖儿,压筏,定时20分钟,泄气后再打开定时10分钟,即可 如果是普通高压锅,压阀后,大火烧开喷气后关火。
可以做地瓜饼、地瓜丸子、拔丝地瓜、蜜糖地瓜、地瓜粥等。如地瓜粥做法:把地瓜洗干净去皮之后切成小块。再把籼米用水冲洗干净。把地瓜块和籼米加入水放进锅里,然后用大火烧开,再用中火把粥熬熟就可以了。好吃的地瓜做法:地瓜饼。
红薯圆子:把红薯煮熟后捏成一个个圆圆的,然后放在油锅里炸,出锅后就可以吃了。还可以放在冰箱里,放在火锅里吃也很美味。红薯饼:把红薯切成一个个小丁状,加入少量的面粉,轻轻搅拌。再放入烧滚的油锅里炸,直至外焦里嫩,又甜又美味。红薯干:把整个地瓜晒干,有嚼劲,且味美。
1、红薯洗净皮,并切除两头,剜平表皮凹凸不平处 电高压锅入热水,约5公分高,放入蒸屉,将洗净的红薯置于屉上,盖盖儿,压筏,定时20分钟,泄气后再打开定时10分钟,即可 如果是普通高压锅,压阀后,大火烧开喷气后关火。
2、将红薯洗净,放入电饭煲中煮熟或蒸熟。这种方法简单方便,能保留红薯的原汁原味。烤红薯:在烧烤时将地瓜烤制,烤熟的红薯味道鲜美,外焦里嫩。清炒地瓜叶子:地瓜叶子营养丰富,被誉为蔬菜中的皇后。将地瓜叶子洗净,加入少许盐清炒即可。红薯片:将红薯煮熟后切成片,晒干后再油炸一遍。
3、地瓜简单又好吃的做法是拔丝地瓜,具体制作步骤如下:准备材料:地瓜2个白糖150***80g食用油适量处理地瓜:红薯去皮洗净,切成滚刀块。用厨房纸裹干地瓜块上的水分,以防炸制时溅油。炸制地瓜:锅内放适量油,开火烧热。可用竹筷插入油中,若四周冒细泡,则油温适中。
4、将红薯洗净, 对半切或是切成三大块(比较容易熟),然后高压锅熟蒸熟,一般需要10-15分钟。 然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里,用木铲搅烂,边搅边加入白糖,面粉,最后加入鸡蛋。
5、将蒸熟的地瓜取出,用刀沿瓜皮切开,可以用勺子将熟地瓜肉挖出或切成块食用。注意事项: 选择新鲜坚实的地瓜,瓜皮完整,没有损伤或腐烂现象。 切口不要太深,以免蒸熟后倒瓜汁流出。 控制好蒸煮的时间,避免蒸烂变糊。 蒸熟后刺洞释放热气时要小心,避免烫伤。
关于地瓜熟后做法,以及用熟地瓜做小吃的相关信息分享结束,感谢你的耐心阅读,希望对你有所帮助。
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