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蜜薯红糖小丸子图片

简述信息一览：

1、主料：蜜薯一个、紫薯两小个、山药适量。辅料：芒果两个、酸奶适量、水果麦片适量、坚果适量。蜜薯，紫薯，山药蒸熟。去皮，分别放小碗内。用叉子压成泥。杯子垫保鲜膜，蜜薯泥放入。用小丸刮平。山药泥刮平。紫薯泥刮平。倒扣盘中。1取下保鲜膜。

2、芒果酸奶拌山药薯泥的做法如下：准备食材：主料：蜜薯一个、紫薯两小个、山药适量。辅料：芒果两个、酸奶适量、水果麦片适量、坚果适量。蒸制薯类：把蜜薯、紫薯和山药都蒸熟，让它们变得软软的。去皮压泥：蒸熟后去皮，分别放在小碗里，用叉子把它们压成泥状，就像给它们做个全身***一样。

（图片来源网络，侵删）

3、取250ml酸奶，装在碗里。然后选成熟的腰芒，直接用手把皮撕开，用勺子取芒果果肉于另一个碗中。如果喜欢爽滑口感的可以将芒果打成泥，然后与酸奶混合，或者直接将果肉与酸奶混合，香气四溢。

4、红薯上锅蒸熟，去皮压成泥，如果觉得较干可以适当加些牛奶或淡奶油。（同理可换成山药或紫薯，但是紫薯的口感更干一些，不加淡奶油不好吃）将红薯泥压出一个好看的球状。浇上250ml酸奶，表面洒些坚果碎即可。酸奶碎片层层杯【做法】将水果洗干净，切粒。

5、做法：紫薯去皮洗净切片，放入蒸锅中，大火蒸15分钟，放入料理机中，加入少量白糖和牛奶，打成细腻的紫薯泥，倒入盘中，分几次加入木薯淀粉拌匀，揉成光滑的面团，紫薯泥和木薯淀粉的比例大约是2：1，面团太干可以加些清水，太黏了可以多加些木薯淀粉。

（图片来源网络，侵删）

6、在酸奶种撒上烤熟的坚果，比如花生、腰果等，会让酸奶别具风味，尤其是在坚果刚考好时放入，脆脆的口感加上酸奶的润滑，口感最为奇妙。酸奶配粮食酸奶其实特别适合与富含淀粉的食材一起吃。它配燕麦糊、紫米糊都很好，燕麦粒酸奶曾经有上市产品。

汤圆可以油炸，以下是具体做法：所需食材和材料汤圆可以选择购买现成的冷冻汤圆，口味多样，如黑芝麻汤圆、花生汤圆等，方便快捷。也可以自己制作汤圆，用糯米粉和各种馅料，如红糖、巧克力等。食用油足量的食用油，如植物油（玉米油、大豆油等）或者动物油（猪油），用于油炸。

汤圆可以通过油炸的方式食用。油炸汤圆有几种不同的方法，一种方法是将汤圆直接放入油中炸制，在此过程中需要在汤圆上敲出一个小缝，以防止汤圆在加热时爆裂，另一种方法则是先将汤圆蒸熟后再进行油炸，这样可以避免馅料露出的问题。

汤圆能炸，也能放油里面炸。油炸汤圆是一种独特的烹饪方式，具体注意事项如下：炸前准备：由于汤圆本身含有一定的水分，直接放入高温油中可能会导致热油溅出，因此炸之前最好将汤圆稍微晾干或沾些干粉。

速冻汤圆无需解冻即可油炸。所需主料为速冻汤圆，配料为食用油。炸汤圆前需将汤圆表面的冰霜清理干净。热油至微热，避免油温过高造成汤圆溅油。轻轻放入汤圆，慢火炸至表皮略微膨胀。使用牙签在汤圆上扎几个小孔，防止汤圆内部爆炸。再次放入油中炸至金黄，捞出即可食用。

制作步骤很简单：第一步：将小蜜薯洗净去皮，切成小块。用清水冲净后撒上干淀粉，让淀粉将每块蜜薯都裹匀第二步：在锅中放入食用油，油的量可以多一些。

买回家的蜜薯，最好放在篮子里，放阴凉通风处吹几天，这样会更甜更好吃。挑选几个蜜薯，刨皮，切大块。锅内水烧开后，放入蜜薯，盖上锅盖小火蒸。一般蒸30-45分钟。用筷子戳一下，能轻松穿透蜜薯，就是熟了。蜜薯放凉后吃，会比热的更甜。

蜜薯糖水：将蜜薯切块，与姜片、冰糖一起煮成糖水。这样做出的糖水既能暖身，又能解馋，是冬季里的一种很好的甜品。蜜薯粥：将蜜薯切块，与大米一起煮成粥。这样做出的粥既有蜜薯的甜香，又有大米的醇厚，是早餐的好选择。

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