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上饶红薯粉粿

文章阐述了关于上饶地瓜做法，以及上饶红薯粉粿的信息，欢迎批评指正。

简述信息一览：

修水哨子是一款地方传统名点，入选了江西省非遗美食名录。南昌瓦罐汤又名南昌煨汤，尤以南昌民间饭庄最为有名。瓦罐的妙处在于土质陶器，秉阴阳之性含五行之功效，久煨之下原料鲜味及营养成分充分溶解于汤中，其味鲜香淳浓。三杯鸡江西传统名菜，以其独特的烹饪方法和香醇的味道而闻名。

江西的特色小吃主要有以下几种：南昌拌粉特点：粉条Q弹，配料丰富，包括蔬菜、豆芽、花生米等，再淋上特制的酱汁，口感独特。江西煨汤特点：慢火炖煮，汤色清澈，味道鲜美，是江西人日常饮食中不可或缺的一部分。

（图片来源网络，侵删）

南昌白糖糕南昌白糖糕是江西南昌地区流行的传统糕点，常作为茶点出现在民间茶铺中。它以独特的造型和香糯柔软的口感著称，表面沾有冻米粉和糖混合物，风味独特，深受江西民众喜爱。南昌炒粉南昌炒粉是江西省的一种常见食物，主要原料是米粉。炒粉经过煮熟、晾干后，与青菜一起油炒而成。

江西各地的小吃和特产丰富多彩，南昌的太仔卤烤鲜牛肉、鄱阳湖凤尾鱼等都是当地有名的美食。煌上煌皇禽酱鸭、麻辣腐竹等则是南昌人常吃的传统小吃。抚州的广昌茶树菇、红枣速溶藕、麻姑米粉等特产，深受人们的喜爱。在九江，庐山云雾茶、桂花茶饼等茶饮和甜点，不仅是江西的特产，也是全国知名的特产。

江西的特色小吃有以下几种：南昌米粉：江西南昌的著名特色小吃，选用优质晚米，经过多道工序精制而成。可以凉拌或炒煮，口感软糯润滑，香咸适口。石头街麻花：江西的传统小吃之一，以其独特的口感和制作工艺而闻名。南昌煨汤：南昌的特色汤品，选用多种食材经过长时间煨制而成，汤汁浓郁，营养丰富。

（图片来源网络，侵删）

1、三清山风景名胜区旅游资源丰富，规模宏大，景点众多，景区面积达220多平方公里。三清山兼具“泰山之雄伟、华山之峻峭、衡山之烟云、庐山之飞瀑”的特点，奇峰异石、云雾佛光、苍松古树、峡谷溶洞、溪泉飞瀑、古代建筑、石雕石刻各具特色。

2、江西拥有五座名山，分别是九江的庐山、上饶的三青山、吉安的井冈山、鹰潭的龙虎山。在这五座名山中，武功山位于萍乡，虽不如前四山名声显赫，但其独特的魅力依然吸引着众多游客。武功山的美，首先在于其壮观的自然景观。山峰峻峭，云雾缭绕，景色如画，令人流连忘返。

3、李坑风景区就是一个李姓的古村落，规模不算大，但也算是徽州古村落的精华之一。里面有座庙，庙中有一尊800年的观音像，我们算是赶上了，因为这尊观音马上就要送至江西省博物馆收藏。村中还有一株800年的紫薇树，很有意思，去看了就知道。

将地瓜粉与冷开水拌匀至地瓜粉无颗粒状，成为地瓜粉浆。将刚烧开的热开水冲入调好的地瓜粉浆内，一边冲入一边搅拌至呈透明糊状。趁热把透明糊状倒入抹油的长四方皿中，表面抹平，待冷却即为粉粿。把冷却的粉粿置冰箱冷藏后，取出切小块盛碗，淋下自制糖浆即可食用。

原料准备：取300克地瓜粉，300毫升冷开水，以及1200毫升刚烧开的热开水。调制地瓜粉浆：将地瓜粉与冷开水混合，搅拌至无颗粒状，确保粉浆的均匀性。冲入热开水：将滚烫的热开水慢慢倒入地瓜粉浆中，同时持续搅拌，直至混合物变成透明糊状。

三，藜蒿炒腊肉这也是一道进到过2008年北京奥运会菜单栏的菜。藜蒿去根后切为段，香肠腊肉切割成丝。先炒腊肠，煸出植物油脂后添加藜蒿和葱段煸炒一会儿，再添加调味品，只在片刻间就可以成菜。香肠腊肉金***，藜蒿翠绿，脆爽可口，香醇莹润，有一股尤其的香味儿道。

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