当前位置：首页 > 地瓜做法 > 正文

醋溜地瓜丸子的做法大全

文章阐述了关于醋溜地瓜丸子的做法大全，以及醋溜红薯的做法的信息，欢迎批评指正。

简述信息一览：

加入调味料烧开，最后将肉丸投入锅中烩煮一下，淋上一点麻油即可。这样，一道美味的醋溜丸子就完成了。通过精细的食材搭配和烹饪技巧，醋溜丸子呈现出独特的酸甜口味，肉质鲜嫩，荸荠的清甜与蒜香的浓郁相互融合，让人食欲大开。尝试一下这道简单却美味的家常菜，定能为您的餐桌增添一份不一样的风味。

醋溜丸子是一道经典的中式菜肴，以其酸甜口味和鲜嫩的肉丸而受到广泛喜爱。在家制作这道菜不仅能够满足你对美食的追求，还能够让你享受到烹饪的乐趣。以下是一份详细的醋溜丸子制作指南，帮助你在家中轻松制作出美味的醋溜丸子。

（图片来源网络，侵删）

重得复上述动作，至肉馅用完。重新取锅，放少许油，放入葱、姜爆香后，放入肉圆，调入生抽，白糖、香醋炒匀，用湿淀粉勾芡，等调料完全沾附在丸子上即可淋亮油起锅。做法二油菜心洗净后在菜根处打十字花刀备用。姜切细末、香葱切粒、干淀粉倒入一个碗中备用。

所需材料主料：猪肉馅500克。辅料：鸡蛋2个、淀粉适量、干面粉少许。调料：油、白糖、白醋、生抽、老抽、葱姜蒜、料酒。做法步骤准备肉馅：将猪肉馅放入盆中，加入鸡蛋、淀粉、少量水、葱姜末、料酒，顺时针搅拌至粘稠。

醋溜丸子的家常做法有很多种，这里给你介绍一种简单又美味的做法：准备食材：你需要猪肉馅、姜末、葱末、盐、鸡精、料酒、生抽、白糖、香醋、淀粉等。制作丸子：将猪肉馅放入盆中，加入盐、鸡精、料酒，充分拌匀后分次加入水，顺一个方向搅拌上劲，直到肉馅吃水充足，起黏性。

（图片来源网络，侵删）

热锅冷油，将丸子放入锅中煎至两面金***。继续加入适量的水煮开，倒入适量的酱油，搅拌均匀。加入适量的白糖和黄酒，让丸子慢慢焖煮，使其入味。最后加入适量的醋，搅拌均匀，让酸味更加浓郁。最后加入适量的食用油，增强口感，搅拌均匀即可。

食材：丸子十几个，西红柿一个，油盐酱醋各适量，大葱一段。准备好丸子，多少根据食量而定。将西红柿洗净，切小块。切好葱丝和香菜段。热锅后，倒入少点花生油，加热，放葱丝爆一下。倒少点酱油、多点醋。加水，放一点盐，大火，下丸子。然后放上西红柿，炒出汁。

挂糊：将制好的肉丸子滚上一层薄薄的淀粉，这样可以在炸制时形成酥脆的外壳。炸丸子：锅中倒入足够的食用油，烧至五成热左右（用手摸锅壁能感到热气），放入肉丸子，中小火炸至金***，捞出沥油。调汁：在一个小碗中，根据个人口味，加入适量的白糖、白醋、生抽和水淀粉，搅拌均匀，制成调味汁。

醋溜丸子的烹饪方法如下：准备食材主料：豆腐300克、肉末200克、鸡蛋1个辅料：葱末、蒜末、盐、青菜适量、醋、五香粉、淀粉、面粉、食用油制作丸子搅拌馅料：将老豆腐压成泥，加入肉末、一个鸡蛋、葱花、蒜末、五香粉和适量盐，再加入适量淀粉，搅拌均匀至能团成丸子为止。

边翻边煎，煎至表面焦斑色，有肉香取出。用OSTINI多功能锅煎的丸子，不但用很少的油，较后还把丸子里的油给煎出来了，少油更健康。符合现代人的健康理念和需求。步骤14：另起油锅，放入丸子，生抽，醋和一碗水调匀，倒入锅中煮至汤汁收干即可出锅。煎好的丸子可用来打火锅，配菜，或单烧都可以。

关于醋溜地瓜丸子的做法大全和醋溜红薯的做法的介绍到此就结束了，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于醋溜红薯的做法、醋溜地瓜丸子的做法大全的信息别忘了在本站搜索。