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建水西瓜红蜜薯图片

本篇文章给大家分享建水西瓜红蜜薯图片，以及建水红薯交易市场在哪里对应的知识点，希望对各位有所帮助。

简述信息一览：

三个月。西瓜红蜜薯是一种耐储存的红薯，可以保存三个月。普薯32号又称西瓜红，属于早熟品种，生长旺盛，株形匍匐，长蔓，分枝多。顶叶浅紫色，叶心形，叶脉浅绿色，茎绿色。结薯分散，单株结薯较多，薯块大小均匀，薯形下膨美观，薯身光滑，薯块表皮鲜红，薯肉桔红色。

将装好的西瓜红蜜薯放入冰箱冷藏室，冷藏至少1小时，让味道更加融合。取出后，撒上切碎的薄荷叶作为点缀，即可享用。小贴士选择成熟度高的西瓜，这样甜度更高，口感更好。红薯蒸熟后要趁热压成泥，这样更容易搅拌和调味。冷藏时间可以根据个人喜好调整，但至少需要1小时让味道充分融合。

（图片来源网络，侵删）

西瓜红入窖大约15-20天也会糖化好，虽皮肉分离程度和软糯流油不如烟薯25，但糖度、红艳度、薯香味一点也不逊色，再就是西瓜红很少有筋丝，而烟薯多少有点。在蒸煮方面，西瓜红要优于烟薯25，因为烟薯25在蒸煮过程中糖分随水流失严重，软的拾不到手，西瓜红表现正常。

营养价值红蜜薯碳水化合物含量高（21%），所含热能也高（100克鲜红蜜薯可产生99千卡热量），但不含脂肪。此外，红薯还富含膳食纤维、生物类黄酮、维生素C、维生素A、维生素B钾、胡萝卜素等营养元素。功能作用红蜜薯能阻止胆固醇在血管壁上沉积，有助于预防或缓解心脑血管疾病。

考虑到个体差异，不同人对碳水化合物的需求也不同，因此应根据自身实际情况合理安排食用量和食用时间。注意保存方式，将西瓜红蜜薯放置在阴凉干燥处，避免受潮和变质。购买时选择外表光滑、无损伤、无虫蛀、颜色均匀的果实，避免购买带有***性气味或变质的果实。

（图片来源网络，侵删）

品种介绍学名与俗称：西瓜红的学名叫做普薯32号，因其颜色鲜艳，红色的皮、橘色的瓤，形状规整，口感软糯香甜、无筋无丝，被俗称为“西瓜红”。选育单位：西瓜红红薯品种是由广东省普宁市农业科学研究所选育出来的。

西瓜红红薯又叫做普薯32号，是广东省普宁市农科所选育的甘薯新品种。皮色鲜艳，薯形优美，肉色红润，酷似西瓜之红瓤，故名“西瓜红”。该品种具有适应性广、丰产、品质优良、胡萝卜素含量高、薯形美观等优点，深受甘薯产区种植户、企业和广大消费者的欢迎。

西瓜红红薯，也称为普薯32号，是广东省普宁市农科所经过多年选育而成的优质甘薯新品种。这个品种因其独特的外观和优良的品质而受到广泛关注。西瓜红红薯的命名来源于其鲜艳的皮色和酷似西瓜瓤的红色肉质。

西瓜红红薯，是脱毒红薯苗供应商叶县天意种植专业合作社推出的一款优质鲜食新品种。其皮色鲜艳，薯形优美，肉色红润，酷似西瓜之红瓤，因此得名“西瓜红”。该品种具有适应性广、丰产、品质优良、胡萝卜素含量高、薯形美观等优点，深受甘薯产区种植户、企业和广大消费者的喜爱。

口感差异：烟薯甜度更高，但质地偏软；西瓜红红薯甜度适中，质地均衡，烤制后烟薯口感油糯，而西瓜红红薯口感偏粉糯。适用方式：两种红薯都适合烤地瓜和烹饪。烟薯因为甜度高，烤制后口感油糯，适合做甜品或点心；西瓜红红薯口感均衡，适合作为主食或烹饪食材。

品种不同“烟薯25号”是烟台市农科院通过杂交技术选育而成，2012年3月通过国家鉴定和山东省审定，是优质、高产、抗病性好的食用型新品种。2011年获全_甘薯食用品质组竞赛鲜薯产量第二名、食味第一名。

相比之下，西瓜红薯更适合蒸煮，如经过15-20天窖藏的西瓜红，虽然在皮肉分离和软糯程度上可能不如烟薯，但糖度、色泽和薯香味毫不逊色。西瓜红的口感更为细腻，且很少有筋丝，使蒸煮后的红薯更佳。在挑选烤红薯时，应选择外表光滑、坚硬的长条形红薯，红皮的红薯口感更佳，甜度适中。

红薯的种类有西瓜红红薯、烟薯25号、黄金蜜薯等。西瓜红红薯也称“西瓜红蜜薯”或“普薯32号”，由广东普宁农科院选育。该品种薯形匀称，表皮鲜艳，肉质呈西瓜红色。耐贮性很好，且放的越久回糖率越高、越甜，非常适合晒红薯干或烤制食用。烟薯25号烟薯25是烟台农科院选育。

红心红薯：这类红薯的肉质呈红色，口感软而糯。常见的品种包括京薯6号、广薯135号和冀薯18号。黄心红薯：黄心红薯的果肉呈浅***，糖分含量高，主要在温暖干燥的地区种植。湖南、湖北等地是其主要产区，湘田1号是较常见的品种。白心红薯：白心红薯的肉质呈洁白状，含水量较低。

品种推荐：糯米红薯。特点：肉质为白色，含水量较少，吃起来有粉质感，口感独特。适合蒸煮或制作红薯泥等料理。黄心红薯：品种推荐：香甜1号、秦薯九号等。特点：含水特别多，味道香甜。烤制后外焦里嫩，香甜可口，也是烤红薯的优选品种。紫心红薯：品种推荐：紫薯王、日本凌紫等。

红薯的种类有四大品种。分别是红心红薯、白心红薯、黄心红薯、紫心红薯。红心红薯广薯135属于红心红薯的一种，它的味道甘甜，口感比较脆爽，果实中的含糖量很高，也可以用来制糖，并且它的生长周期短，适应性强，具有抗旱的能力，适合大面积推广。

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