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地瓜干的做法大全家常

编辑小哥S
地瓜做法
2025-04-22 22:06:14
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文章阐述了关于地瓜地瓜干做法，以及地瓜干的做法大全家常的信息，欢迎批评指正。

简述信息一览：

1、地瓜干怎么做
2、烤箱版地瓜干怎么做
3、自制地瓜干的做法
4、地瓜干的做法

地瓜干怎么做

1、地瓜干的制作方法如下：所需材料：地瓜500克白糖100克玉米油适量水适量制作步骤：地瓜切片：将地瓜去皮后切成约0.3厘米的片，确保切片均匀，以便后续炸制时受热一致。制作糖水：在锅中加入适量水和白糖，开火慢慢熬化糖至粘稠状态。糖水可以稍微多做一些，方便下次使用。

2、红薯干洗净掰成小块，红枣、糯米淘洗干净。全部放碗煲内。添水。放灶上打火。大火烧至水快开转最小火。熬至糯米开花，红薯干熟透关火（感觉水少可加开水）。成品。

（图片来源网络，侵删）

3、选择一个红心地瓜，首先将其洗净，然后放入蒸锅中蒸约15到20分钟，直到地瓜变得熟软。待其自然冷却后，用手轻轻剥去外皮。接下来，将地瓜切成适中的几段，然后用刀片将其切成大约1公分厚的薄片。再次切片后，将其切成长度约8公分左右的长条状。将这些长条放置在通风良好的晾网上，一晚上让它自然晾干。

4、准备食材地瓜干用剪刀去掉边，花生米用刀切碎，一勺玉米粉中加三勺清水搅拌均匀。2 将食材放入电压力锅把地瓜干、黄豆和花生米一起放入电压力锅中。3 加入清水加入适量清水，食材和水的比例是1：10。4 煮至开锅，倒入玉米糊按煮饭键熬煮，煮至开锅，慢慢倒入玉米糊，快速搅匀。

5、红心地瓜干的做法如下：准备材料并蒸制：准备红心地瓜，洗净后放入蒸锅，蒸制1520分钟，直至地瓜熟透。去皮并切割：待地瓜晾凉后，剥去外皮，用刀将其切为长度适中的几段，再切为厚度约1公分的薄片，然后将其切成长约8公分左右的长条状。

（图片来源网络，侵删）

6、地瓜干的做法：准备好地瓜，洗净去皮，切成长条状或薄片状。将切好的地瓜放入开水中焯水，焯水时间不要太长，大约30秒左右即可。取出焯好水的地瓜，放入冷水中浸泡5分钟左右，然后捞出沥干水分。

烤箱版地瓜干怎么做

具体步骤：清洗地瓜：将地瓜用牙刷仔细洗净表面泥土，确保地瓜干净无杂质。然后上锅将地瓜蒸熟。切片：待地瓜彻底放凉后，去皮并切成厚片。切片厚度可以根据个人喜好调整，但不宜过薄，以免影响口感。预热烤箱并摆盘：烤盘上铺上油纸，将切好的地瓜片均匀摆放在烤盘上。此时预热烤箱至110度。

准备阶段挑选新鲜地瓜，清洗干净后削去表皮。将地瓜切成大小均匀的条状，以便于烘干。烘烤步骤预热烤箱至70°C至80°C之间。将切好的地瓜条摆放在烤箱烤盘上，确保每条地瓜之间留有间隙，利于热风循环。烘烤过程中，每半小时取出翻拌一次，保证地瓜干均匀受热。

选用新鲜地瓜，洗净后去皮，切成均匀薄片。将地瓜片摆放在烤盘上，放入预热好的烤箱中。设定适当的温度和时间进行烘烤，期间注意翻动，避免烤焦。烤至地瓜干爽，呈现出金***时取出，晾凉后即可食用。详细解释：选材与处理：选用新鲜地瓜是关键，因其水分适中、口感甜糯。

自制地瓜干的做法

自制地瓜干的做法：准备材料：地瓜、糖、盐。将地瓜去皮，切成长条状，厚度约为0.5厘米。将地瓜条放入锅中，加入适量水，煮至八成熟，捞出晾凉。在煮地瓜的同时，准备糖水。将糖和盐加入适量水中，煮至糖完全溶解。

步骤：首先，准备地瓜。选择新鲜的地瓜，去皮后洗净，切成薄片。可以使用刀具或者食物加工器具来切割地瓜，使其均匀而薄。接下来，准备一个大碗，将地瓜片放入碗中，加入适量的水浸泡30分钟以去除地瓜的淀粉。泡发的地瓜片会变得柔软，便于制作。泡发地瓜片期间，可以准备烤箱。

自制美味又卫生的地瓜干的做法如下：准备材料主料：红薯1500克。制作步骤清洗去皮：将地瓜洗净，去皮，确保表面干净无杂质。切片：将去皮后的地瓜切成薄片，厚度一般控制在35mm为宜，这样烤制出来的地瓜干口感更佳。蒸煮：将切好的地瓜片放入蒸锅中，蒸煮1215分钟，直至地瓜片变软熟透。

自制地瓜干出白霜的步骤如下：煮熟地瓜：先把地瓜洗得干干净净的，然后对半切开，放入高压锅里压制。等高压锅上气后，再用中火压上10到15分钟，让地瓜变得软糯。晾凉去皮切片：煮好后，让高压锅自然排气，完成后取出地瓜晾凉。接着，把地瓜皮去掉，切成你喜欢的片状或条状。

选择一个红心地瓜，首先将其洗净，然后放入蒸锅中蒸约15到20分钟，直到地瓜变得熟软。待其自然冷却后，用手轻轻剥去外皮。接下来，将地瓜切成适中的几段，然后用刀片将其切成大约1公分厚的薄片。再次切片后，将其切成长度约8公分左右的长条状。将这些长条放置在通风良好的晾网上，一晚上让它自然晾干。