1、蜜薯蒸25-30分钟时间能熟。用料:蜜薯。蜜薯放盆子里加清水浸泡一会搓洗干净。锅里加适量的清水。锅里放一个蒸架,把蜜薯放在蒸架上。把盖子盖起来,大火把水煮沸再转中小火蒸25-30分钟左右即可。
2、蒸蜜薯:- 将洗净去皮切好的蜜薯码放在盘中,可以搭配蜜枣等食材增加风味。- 放入蒸锅,大火蒸制一段时间(如10分钟),直至蜜薯变得绵软。- 蒸好后可以浇上蜂蜜增加甜味。煮蜜薯:- 将洗净的蜜薯(可以切块或整个)放入锅中,加入适量的水。- 大火煮开后转小火煮制,直至蜜薯煮熟变软。
3、该食物一般蒸12至30分钟。蒸蜜薯的时间和蜜薯的大小、火候有关。如果用大火隔水蒸,且蜜薯大小适中的话,一般12至20分钟就能熟;若蜜薯体积比较大,建议蒸15至30分钟;若不确定蜜薯是否熟透,可以用筷子戳一下,如果能直通到底,说明已经熟透。
评估变质程度:检查变质的红蜜薯,判断其是否还有可食用的部分。如果只是表面有小部分霉斑,可能可以通过切除变质部分来挽救。但如果整个红蜜薯都已经软化或有大面积霉斑,则不建议食用。去除变质部分:如果确定红蜜薯还有可食用的部分,使用干净的刀具将变质的部分彻底切除。
完成晾晒和分类后,接下来是存储环节。理想情况下,应将蜜薯存放在阴凉通风的地方,例如室内的角落或阁楼。避免将蜜薯直接暴露于高温或直射阳光下,以防其过度干燥或变质。此外,定期检查和翻动蜜薯堆也是必要的,以确保其均匀干燥并减少霉变的风险。
蜜薯蒸熟了吃不完怎么保存 冷藏保存 将没吃完的蜜薯用保鲜盒或者是保鲜袋密封装好,然后放入冰箱中冷藏保存,这样就能够抑制细菌的滋生,从而能够延长蜜薯的保存时间,一般可以保存2天左右。
晾晒干燥:将蜜薯放在阳光下晒一晒,确保其表面变得干燥,不留有水分,避免潮湿。分类处理:对晒好的蜜薯进行分类,将有伤口、破皮、黑洞或有黑斑褐斑的蜜薯挑出尽快食用,避免与完好的蜜薯混放。包装存放:使用报纸将蜜薯包裹起来,每两三个包在一起,或者使用水果网套进行包装。
蜜薯的保存技巧如下:晾晒干燥:将蜜薯放在阳光下晒一晒,确保其表面变得干燥,不留有水分,避免潮湿。分类处理:对晒好的蜜薯进行分类,将有伤口、破皮、黑洞或有黑斑褐斑的蜜薯挑出尽快食用,避免与完好的蜜薯混放。包装存放:使用报纸将蜜薯包裹起来,每两三个包在一起,或者使用水果网套进行包装。
干燥通风:蜜薯应保存在干燥通风的环境下,避免空气湿热导致发霉腐烂。阳光保存:日照晾晒:在天气晴朗时,可以将蜜薯放在阳光下保存,以防止腐烂和长芽。注意天气变化:需密切关注天气变化,下雨前要及时将蜜薯收回室内。避免长期暴晒:长期的暴晒会导致蜜薯变干,影响口感。食用前可先用水泡软。
可以将蜜薯放在阳光下适当晾晒,这有助于减少水分含量,延长储存时间。但需注意,避免长时间暴晒导致蜜薯变干。冰箱低温保存:使用保鲜膜将蜜薯密封起来,然后放置在冰箱的低温环境中。低温可以减缓蜜薯的新陈代谢,从而延长保质期。
1、蜜薯洗净包一层湿厨房纸,高火微波5分钟。 翻面后再微波3-5分钟,捏软即可。优点:10分钟搞定,口感湿润软糯。 升级版:蜜糖黄油烤蜜薯 材料:蜜薯、黄油10g、蜂蜜1勺、肉桂粉少许(可选)步骤: 蜜薯烤熟后对半切开,挖出部分薯肉,与融化的黄油、蜂蜜混合。
2、清洗与去皮:将蜜薯放入清水中浸泡片刻,用刷子轻轻刷洗表面泥土,再用清水冲洗干净。根据个人喜好,可选择保留蜜薯皮以增加膳食纤维摄入,也可使用削皮器去除表皮。切块或切片:将洗净后的蜜薯切成均匀的大块或厚片,这样既能保证烹饪过程中受热均匀,又能保持蜜薯的完整形态,提升口感。
3、步骤:将蜜薯洗净后放入盐水中浸泡20分钟,以减轻腹胀感并增加甜蜜感。锅内烧开水,将蜜薯放入锅中煮8分钟,捞出晾干水分或用厨房纸吸干。在烤盘上铺好锡纸,将蜜薯排好。预热烤箱10分钟,上下火220度,烤20分钟后取出翻面,继续烤20分钟。时间到后,戴上手套取出烤盘,即可享用香甜无敌的蜜薯。
4、第一步:将小蜜薯洗净去皮,切成小块。用清水冲净后撒上干淀粉,让淀粉将每块蜜薯都裹匀 第二步:在锅中放入食用油,油的量可以多一些。
5、在烤制的过程中,可以根据实际情况选择将蜜薯翻个,以确保其受热均匀,烤制得更加美味。趁热食用:烤制时间到达后,不要立即取出,等待五分钟左右让蜜薯稍微冷却一下,但仍然保持热度。趁热食用,此时的蜜薯口感最佳,香甜软糯。通过以上步骤,你就可以制作出美味的烤蜜薯了。
6、烤蜜薯:这是最简单的烹饪方法之一。将蜜薯洗净,用叉子在表面扎几个小孔,然后放在烤箱中以200摄氏度烤45分钟至1小时,直到蜜薯软糯。烤蜜薯时,可以在里面加入一些黄油或者橄榄油,这样可以使蜜薯更加香滑。烤好的蜜薯可以配上蜂蜜或者枫糖浆,增加风味。
浸泡:将切好的蜜薯片放入清水中浸泡,可以去除多余的淀粉,防止晾晒过程中粘连。浸泡时间应该在30分钟到1小时之间。晾晒:将浸泡好的蜜薯片捞出,放在晾晒架上,进行晾晒。晾晒的时间应该选择阳光充足的天气,晾晒的时间应该在6-8小时之间。
红薯要蒸熟了再切条,不能先切条,因为切开后,红薯里面会氧化,所以才会发黑;有时候我们蒸红薯吃,都说红薯的皮不好剥,先把红薯浸泡水里,加点盐浸泡着,这样红薯的皮就很好剥了;如果经常阴天,红薯晒不干会变质,可以放入烤箱里,120度,烤个1个多小时。
首先,选材方面,应该选择红心薯或者蜜薯,这类红薯品种含有较高的糖分,做出来的红薯干自然更加甜美。新鲜挖出来的红薯不宜立即制作,因为此时其淀粉还未充分转化为糖,可以放置在阴凉通风处5-7天,让红薯自然糖化,这样制作出来的红薯干口感会更佳。
具体的做法是,首先将红薯清洗干净并削皮,然后切片,蒸熟。蒸熟后,将其摊开晒干。在晒干过程中,要经常翻面,确保晒得均匀。第二次和第三次蒸晒过程也类似,每次都要注意晒干的程度,以及红薯干的体积和硬度。
晒红薯干的首要条件就是天气,准备晒红薯干要提前看天气预报,如果天气不好就不要做了,至少保证5-7天都是晴天,这样才能保证红薯能晒成红薯干,而且不会坏掉,如果中间有阴雨天,建议不要晒,红薯很容易坏掉,更不要谈能晒出好吃的红薯干了。
1、清洗:蜜薯洗净,擦干水分,用叉子在表面扎几个小孔(防止受热爆裂)。 烤制:烤箱:200℃预热,蜜薯用锡纸包裹(防止过干),烤40-60分钟(视大小调整),中间翻面一次。空气炸锅:200℃烤30-40分钟,无需包锡纸,更省时。
2、买回家的蜜薯,最好放在篮子里,放阴凉通风处吹几天,这样会更甜更好吃。挑选几个蜜薯,刨皮,切大块。锅内水烧开后,放入蜜薯,盖上锅盖小火蒸。一般蒸30-45分钟。用筷子戳一下,能轻松穿透蜜薯,就是熟了。蜜薯放凉后吃,会比热的更甜。
3、第一步:将小蜜薯洗净去皮,切成小块。用清水冲净后撒上干淀粉,让淀粉将每块蜜薯都裹匀 第二步:在锅中放入食用油,油的量可以多一些。
4、洗净蜜薯:将蜜薯仔细清洗干净,去除表面的泥土和杂质。置于烤箱:在烤盘上铺好锡纸,然后将洗净的蜜薯放入烤盘中。将烤盘置于预热好的烤箱中,根据烤箱的功率和蜜薯的大小,调整好适当的温度和时间。
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