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地瓜面粉月饼的做法大全

接下来为大家讲解地瓜面粉月饼的做法大全，以及用地瓜和面烙饼怎么做好吃涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

简述信息一览：

1、西米冰皮月饼的做法如下：准备西米面团：把西米打成细腻的粉末，然后过筛一下，让粉末更均匀。倒入适量的清水，开始揉面，揉成光滑的面团哦。记得在揉面的过程中加入一些白砂糖，这样月饼会更甜呢！制作馅料并包成圆球：把红薯和紫薯蒸熟，然后用勺子或者叉子压成泥状。

2、克西米，加白糖20克，约100克温水，泡30分钟。加100克玉米淀粉，揉到软硬适中。等分量小份，压成小饼。包上水果。放入模具中压平，脱模，再上锅蒸20分钟即可。开吃。

（图片来源网络，侵删）

3、我们首先来做冰皮，把西米倒入研磨机，加入适量白糖打成细粉过筛放入碗里，加入玉米淀粉、糯米粉和温水揉成光滑的西米团，盖上保鲜膜，继续醒发让水充分吸透备用。

度继续烤制饼皮金黄，取出月饼。首先把水油皮的食材中猪油和面粉混合揉搓匀，在放入温水复揉搓均匀，揉成光滑的面团。2 在把油皮的材料面粉和猪油揉搓均匀，在反复揉成光滑的面团备用。3 皮的面和好了要醒一下才好用，这个时候可以准备紫薯馅。

人月两团圆紫薯冰皮月饼的做法如下：准备材料主料：糯米粉45克、澄粉20克、粘米粉45克、牛奶100克、椰浆90克、紫薯500克、淡奶油80克。辅料：细砂糖50克、色拉油20克、细砂糖50克。制作冰皮混合液体材料：在盆里倒入牛奶、椰浆、细砂糖、色拉油，用手动打蛋器搅拌均匀。

（图片来源网络，侵删）

冰皮月饼的制作步骤如下：准备材料：紫薯泥300克红薯泥300克冰皮预拌粉120克80度以上开水120克玉米淀粉白糖适量芝麻油2汤匙奶粉80克玫瑰酱适量糯米粉80克制作馅料：红薯去皮蒸熟，压成泥，加入玉米淀粉、白糖、奶粉和芝麻油，在不粘锅中翻炒至熟透，晾凉备用。

准备好500G紫薯，清洗干净后上锅蒸熟。将蒸熟的紫薯去皮，压成泥状加紫薯泥里面加入150G炼乳准备冰皮月饼预拌粉300克，加入300G沸水，搅拌均匀将搅拌好的冰皮月饼预拌粉分成几分，需要几种颜色就分成几等分。

冰皮月饼的做法如下：主料：芋头120克、紫薯30克、牛奶215克、咸蛋黄1个、糯米粉50克、粘米粉50克。辅料：炼乳30克、脱脂奶粉10克、低脂芝士1片、低脂牛奶10克、澄粉25克、白砂糖25克、黄油25克。步骤：芋头和紫薯按4：1的比例切成片状，放入碗中备用。

糯米粉200克紫薯泥150克糖粉50克植物油适量冰皮月饼模具制作步骤将糯米粉倒入碗中，加入适量的水，揉成面团，盖上保鲜膜醒10分钟。将紫薯洗净，去皮，切成小块，放入锅中蒸熟。将蒸熟的紫薯压成泥，加入糖粉搅拌均匀。

红薯饼是一种美味可口的小吃，以下是一种简单又好吃的红薯饼做法：所需食材红薯建议选择红心红薯，这种红薯含糖量高，口感软糯香甜。一般准备2 - 3个中等大小的红薯就可以了，大约500 - 700克。糯米粉糯米粉可以使红薯饼具有软糯的口感。根据红薯的含水量，大概准备150 - 200克糯米粉。

番薯干上蒸笼，蒸软后取出。趁热与糯米粉、澄粉、白糖和猪油搅拌在一起。搅拌成团，表面看不到明显的番薯块就可以了。在模具中撒点糯米粉。在搅拌好的糯米团上取下像土鸡蛋大小的粉团，揉圆之后放入模具中，按实压平。把模具反过来在桌面上拍打一下，番薯饼的模型就出来了。

当油微微热的时候（可以把筷子插入油中，看到筷子周围有小气泡冒出），放入裹好面包糠的红薯饼。放入后不要马上翻动，让红薯饼在锅中煎一会儿，直到一面变成金***。这个过程大概需要2 - 3分钟。用铲子小心地翻面，继续煎另一面，同样煎至金***，大约需要2 - 3分钟。

关于地瓜面粉月饼的做法大全，以及用地瓜和面烙饼怎么做好吃的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。