地瓜甜糕做法

今天给大家分享地瓜甜糕做法，其中也会对地瓜甜品做法的内容是什么进行解释。

简述信息一览：

• 1、地瓜蒸年糕的做法家常做法
• 2、红薯糯米糕的常见做法红薯糯米糕怎么做才好吃红薯糯米糕的制作方法和...
• 3、怎样用红薯做好吃的甜点?用红薯可以做成哪些好吃的甜点?
• 4、红薯挂糕怎么做
• 5、地瓜炸糕的做法
• 6、南平地瓜糕的做法中所需的食材有哪些?

地瓜蒸年糕的做法家常做法

甜汤做法如下：苹果甜汤 准备好材料：苹果1个、红枣2颗、枸杞数粒、冰糖几颗、清水适量。苹果去皮去胡，切成小牙儿。红枣枸杞用水冲洗。锅中加适量的水，放入全部材料。煮到苹果变透明。桂花红薯年糕甜汤 将番薯去皮洗净，年糕洗净，分别切成和冰糖大小一致的丁。

南瓜干年糕 在糯米面里混合南瓜干（柿饼干），蘸上豆沙后蒸出来的年糕。材料：糯米10杯，盐2大勺，南瓜干儿（或柿饼干儿）200g，白糖1/2杯。豆沙：红豆4杯，盐3/4小勺 做法：（1）摘老南瓜去皮除***后，晒干做成南瓜干儿，并在用的时候切成5cm大小，洗净后捞出来。

煮开后放入地瓜粉粿，略微拌炒，关小火，焖煮3分钟，开大火，一手持筷子，一手持锅铲，轻轻将菜和粿条拌匀，并收汤汁到八成干，撒入蒜苗即可。自从找到用搅拌机磨米浆的窍门后，俺就隔三差五的做大米食品。米发糕，粉皮，卷粉，年糕、萝卜糕。。

关于糖不甩有很多版本，白糯米做成的圆子，或者加了红薯做成的圆子，甚至南瓜圆子，不管哪一款，只要能与家人一同制作，一同分享，那吃着都是甜蜜滴。

丝糕是用小米粉﹑玉米粉或面粉等加水搅拌发酵后蒸成的松软的食品。材料 主料：面粉400克，面肥100克 辅料：白糖100克，京糕5克，葡萄干5克，桂花5克，碱6克，青红丝少许。做法 将面粉放入盆内，加入面肥、水、和成软面团发酵。

红薯糯米糕的常见做法红薯糯米糕怎么做才好吃红薯糯米糕的制作方法和...

1、制作步骤：将红薯去皮切片，上锅蒸熟，然后捣成红薯泥备用。把糯米粉和砂糖混合均匀，慢慢加入牛奶，搅拌成均匀的面糊。模具底部铺满蜜红豆，也可以放一些自己喜欢的配料如葡萄干、玉米粒等。倒入麻薯糊糊，插入棒签，填满后取出，放入蒸笼。凉水下锅，水开煮一阵再焖会儿，具体时间根据糕体大小调整。

2、将红薯切块，上锅蒸20分钟；蒸好后将红薯放入食品袋中，压成泥状。注意此时红薯泥中可能含有很多水分。混合糯米粉：将100克糯米粉倒入压好的红薯泥中；充分搅拌均匀，确保没有疙瘩，以免影响口感。再次蒸煮：将拌好的红薯糯米泥放入蒸锅中，再蒸10分钟。

3、小火煎制可以让红薯饼内部充分熟透，同时避免表面焦糊。如红枣泥、南瓜泥等，以增加口感和营养。也可以将煎好的红薯糯米饼蘸上一些炼乳或蜂蜜，味道会更加丰富。红薯糯米糍 材料准备 红薯250克、糯米粉200克、椰蓉适量、豆沙馅适量。

4、红薯糯米糕：首先将红薯蒸熟并压成泥，然后与糯米粉、白糖混合，加入适量的牛奶和玉米油揉成面团。将面团放入模具中，蒸制20-25分钟即可。红枣糯米糕：将糯米粉、白糖和牛奶混合搅拌，加入切碎的红枣，搅拌均匀后倒入模具中。蒸锅中加水烧开，放入模具蒸25-30分钟至熟透。

5、将糯米粉倒入压好的红薯泥里，搅拌均匀，一定要拌匀，不然会有疙瘩就不好吃了。拌好的红薯泥，再上锅蒸十分钟。蒸好的红薯糯米团。取一块约40克左右红薯泥，裹上熟糯米粉，（熟糯米粉就是在不粘锅里将糯米粉翻炒至微黄就可以了）。

怎样用红薯做好吃的甜点?用红薯可以做成哪些好吃的甜点?

1、芝士红薯泥 红薯洗净，放入烤箱内烤熟后，用勺子顺着红薯皮内把红薯挖出来，红薯泥内放入芝士一起拌匀，然后在填充回去，放入烤箱内几分钟芝士融化，做成芝士红薯拉丝非常棒。

2、红薯枣泥饼以红薯和枣泥为主要成分，香甜可口，适合作为饭前或饭后的美味甜点。全麦红薯司康结合了红薯和全麦粉，不仅营养丰富，还便于在家制作和食用，是健康与美味并存的理想选择。红薯银耳糖水以红薯、银耳和冰糖为主要原料，不仅口感清爽，还具有防止钙流失、清热去火的功效，是养生保健的佳品。

3、红薯枣泥饼，则将红薯与枣泥巧妙融合，形成一道既美味又营养的甜点。无论是饭前还是饭后，它都能为人体提供丰富的能量和营养，成为许多人喜爱的选择。全麦红薯司康，则是一道方便居家制作和食用的甜点。它以红薯和全麦粉为主要原料，不仅口感独特，更富含膳食纤维和矿物质，成为健康饮食的优选。

4、红薯西米露 做法：西米放入开水锅中，大火煮3分钟，浸泡6个小时，倒入篮子中，冲洗一遍，锅中重新倒入清水，放入西米，大火煮10分钟。红薯去皮洗净，切成小块，放入开水锅中，大火蒸10分钟，淋入蜂蜜，增加甜度。甜品碗中放入西米，倒入纯牛奶，加入红薯混合即可。

红薯挂糕怎么做

1、这里准备新鲜的红薯，差不多去皮后250克。我今天用的是黄心的，也可以用白心的，味道都是一样，只是颜色不一样而已。切成小块。2，放入到料理机里，倒入约800-1000毫升的清水，打成细腻的红薯汁。3，把打好的红薯汁，用一个比较密的滤网过滤一下，这样做出的红薯糕口感会爽滑细腻很多。

2、红薯炸糕的做法 红薯洗干净，放在蒸笼里蒸熟。用筷子轧一下能扎透就是熟了。蒸好的红薯去皮，碾成泥，然后加入面粉活成红薯面。揪出一小块红薯面，粘一点干面粉，捏开加入红豆沙，包住。请点击输入图片描述 准备宽油，油热以后开中小火，把糕放进去炸，炸至表面煎黄捞出。

3、水调拌均匀，发酵完全后放入蒸笼内用大火蒸熟。离火晾至温热程度时，在其表面适当涂抹香油，撒上青红丝、芝麻，切块食用。此糕松软可口，口味独特。红薯烙饼将红薯洗净蒸熟，去皮后捣成糊状，加等量的面粉和适量的温水、花椒面、葱花、食盐等拌匀，捏成手掌大小的圆饼，放进平底锅，用油烙熟即成。

4、做法： 120g糯米粉中加入20g木薯淀粉。如果没有木薯淀粉，可以用红薯淀粉和马铃薯淀粉代替。加入适量的木薯淀粉，使钵仔糕口感更有弹性，再分批加入130g冷水，边倒边搅拌，搅拌成细腻无干粉的面糊。

5、芝麻薯粉糕的做法步骤 1 准备好所需材料：熟白芝麻，白糖，薯淀粉等。

6、高烧红薯的做法 高烧红薯食材用料：红薯一个、油适量、糖适量做法步骤：1）红薯备好；2）切成均匀的条；3）油温正好时放入；4）炸到金黄捞出控油；5）锅里剩的油放白糖熬成稠状，放入红薯均匀的裹一层；6）美美的出锅。

地瓜炸糕的做法

1、红薯 4个 面粉 少许 红豆沙 适量 油 好多 红薯炸糕的做法 红薯洗干净，放在蒸笼里蒸熟。用筷子轧一下能扎透就是熟了。蒸好的红薯去皮，碾成泥，然后加入面粉活成红薯面。揪出一小块红薯面，粘一点干面粉，捏开加入红豆沙，包住。

2、锅中放水1/2杯，黄油1/2条，白糖1大勺，烧开后，将面粉倒入，用筷子快速搅拌均匀。将鸡蛋打匀，分次将蛋液倒入烫面内用筷子充分搅均，这一过程比较练臂力。加入香草香精（起到去除蛋腥味，如没有香草香精可不放），混匀后的面糊即为奶油炸糕的面坯。搅拌成糊状。

3、红薯可以加工成很多副产品，比如红薯粉条，红薯面条，红薯淀粉，地瓜面，红薯凉粉，红薯干（地瓜干），红薯片，红薯汁，红薯奶茶等。

4、将红薯蒸熟后去皮，放入器皿中，加入三分之一的面粉和小米面，搅拌均匀和成面团；将面团揪成小团，包入红豆沙，制成饼入油锅炸熟即可。

5、红薯丸子做起来很简单。 食材：红薯、糯米粉、白糖。 做法：红薯去皮切块蒸熟，趁热捣成泥，加入适量白糖调味，一点一点加入糯米粉，一边加一遍和面，最后揉成面团，分成剂子，搓圆，油热煎至金黄，丸子浮起即可出锅。

6、米糕制作步骤食材：糯米粉100克、大米粉300克、低筋面粉50克、酵母粉5克、温水300克盆里加入100克糯米粉，300克大米粉，50克低筋面粉，加入5克酵母粉，加入300克温水，边加入边搅拌，温水也可以用牛奶代替。

南平地瓜糕的做法中所需的食材有哪些?

1、地瓜（红薯）：选择新鲜的红薯，这是制作地瓜糕的主要原料，需要足够的量以保证能够制作出所需的糕点数量。糯米粉：糯米粉是用来和地瓜泥混合，使糕点具有粘性和软糯的口感。白糖：根据个人口味调整，用于增加糕点的甜味。清水：用于和糯米粉调和，也可以用来蒸煮地瓜。植物油：用于润滑模具，防止糕点粘模。

2、芝麻：可以选择白芝麻或黑芝麻，用于装饰和增加香味。葱花：适量的葱花可以在煎炸时撒在地瓜糕上，增加香气。盐：少量盐可以提升地瓜糕的整体风味。调味料：五香粉：可选，用于增加地瓜糕的香气和风味。味精或鸡精：可选，用于增强味道。其他：水：用于调整地瓜糕的稠度，以及煮地瓜时使用。

3、地瓜（红薯）：500克 糯米粉：250克 白糖：适量 清水：适量 植物油：适量 步骤：准备地瓜：选择新鲜的地瓜，洗净去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟。蒸熟后的地瓜用勺子压成泥状，如果喜欢可以保留一些小块增加口感。和面：将糯米粉倒入一个大碗中，加入适量的白糖和清水，搅拌均匀。

4、地瓜糕，是南平的特色小吃，地瓜去皮切片，蒸熟，记得哦，别放水，要干蒸，再把地瓜压成泥，把粉和糖合入地瓜泥把面糊捏成饼状油炸即可。

5、制作地瓜糕，需准备两个中等偏小的地瓜（红薯），去皮后切成片，煮熟或者使用微波炉加热至熟，然后沥干水分，得到约两杯的地瓜片。准备好吉利丁粉一包、白糖两大匙、鲜奶一杯。接下来，将糖和吉利丁粉加入大碗中，加入1/4杯的凉牛奶，让其静置。

6、地瓜糕的制作技巧如下：原料准备：地瓜：选择新鲜的地瓜，蒸熟后去皮备用。凝固剂：可以选择吉利丁粉或洋菜作为凝固剂，使用时需按照产品说明调整用量。糖：根据个人口味调整糖的使用量，若喜欢偏淡口味，可减少糖的用量。

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