红薯淀粉里面的黄点是啥

文章阐述了关于红薯淀粉里面的黄点是啥，以及红薯淀粉发黄是咋回事的信息，欢迎批评指正。

简述信息一览：

• 1、炸鱼块怎么做酥脆好吃?

炸鱼块怎么做酥脆好吃?

鱼块用清水洗净，加姜、料酒、盐、胡椒粉拌匀，再打入鸡蛋，加入面粉，充分拌匀；热锅倒油，油温6成热时，转中小火，依次下鱼块，炸至金黄，捞出装盘；撒上椒盐粉，拌匀即可。小贴士：炸鱼块的时候，一定要用小火慢炸，这样炸出来的鱼块口感更加酥脆。

炸鱼块想要做得酥脆好吃不回软，需要注意：鱼块不能直接裹粉，要用调味料腌制一下；炸鱼块时，所用的鸡蛋不能用全蛋，只用蛋黄；炸鱼块时，记得用小火慢慢炸制，先炸到微黄时捞出，再二次复炸到鱼块金黄捞出，这样鱼块更酥脆，放得时间长，避免回潮。

腌制鱼块： 鱼块不能直接裹粉，要用调味料腌制一下。腌制时加入生姜、食盐、料酒、胡椒粉等调味料，抓拌均匀后至少腌制半个小时。这一步既能去腥又能增味，确保鱼块内部也充分入味。 使用蛋黄： 炸鱼块时，所用的鸡蛋不能是全蛋，只用蛋黄。蛋黄能使炸出的鱼块更加酥脆。

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