当前位置：首页 > 蜜薯资讯 > 正文

蜜薯红豆

本篇文章给大家分享蜜薯红豆，以及红豆蜜薯汤对应的知识点，希望对各位有所帮助。

简述信息一览：

软糯香甜蜜红豆肉松麻薯软欧的制作方法如下：准备材料面包材料：高粉420克、紫米面80克、鸡蛋2个、白糖60克、牛奶230克、精盐3克、酵母粉7克、黄油50克。麻薯材料：糯米粉160克、玉米淀粉40克、色拉油20克、砂糖80克、牛奶340克。内馅材料：肉松100克、蜜红豆200克、沙拉酱适量。

红豆馅，干红豆泡水两小时，电压力锅调至煮饭键，煮熟后沥干水分，根据自己的口味拌均细砂糖蜂蜜即可，入冰箱冷藏。做麻薯馅，除黄油细砂糖外所有材料搅均过筛两遍，加入黄油和糖，盖保鲜膜搓小孔，隔水蒸20分钟，稍凉揉搓，反复拉长、折叠，糯唧唧的麻薯就做好了。

（图片来源网络，侵删）

麻薯可可软欧的制作方法如下：准备材料高筋面粉可可面团材料：高筋面粉250克，可可粉15克，盐3克，细砂糖35克，酵母4克，黄油25克，鸡蛋1个，水130克。麻薯材料：水磨糯米粉105克，栗米粉30克，牛奶180克，糖45克，黄油30克。馅料及装饰：蜜红豆适量，核桃仁适量，提子干适量，香芋馅适量。

1、将红薯提前蒸熟，加入清水里面压成泥糊状，或者用料理机打会更细腻。红薯加入酵母里面拌匀，加入面粉里面，先用筷子搅成絮状，再用手揉成光滑的面团。盖上保鲜膜发酵到2倍左右的大小。将发酵好的面团，取出揉匀，分成均匀的等份。将每一份揉圆松弛10分钟。

2、准备以上食材。红薯去皮切片。红枣去核。葡萄干淘洗干净，晾干水分。红豆提前泡发6个小时。红豆放入高压锅中，加入适量冰糖，加入刚刚淹过红豆的清水。高压锅压熟的红豆倒入锅中，用中小火慢慢翻炒至干水分和红豆出痧，盛出晾凉备用。红薯蒸熟剁成泥备用。

（图片来源网络，侵删）

3、把红薯，紫薯洗净放进锅中蒸熟。紫薯去皮。红薯去皮。准备好玉米淀粉和红薯淀粉。将红薯淀粉和玉米淀粉倒入紫薯中，用勺子把紫薯碾碎。慢慢是和面。同样，把红薯淀粉和玉米淀粉倒入红薯中，慢慢的和面。把和好的红薯面团揉成长条。把和好的紫薯面团揉成长条。

4、第一步把红薯粉用开水烫一下。放入准备好的蜜豆。然后揉均匀。取一小块面团用手搓成一个团。中间做成一个洞。洞口朝下，放入蒸屉，蒸半小时。半小时后取出，这样就做好了。

5、再把红豆用过滤网过滤出来，装入盘中，可以根据自己的口味加适量的白糖，然后搅拌均匀，这样我们红蜜豆就做好了，放一旁备用。

6、可以，建议红薯淀粉加玉米淀粉一起做芋圆，具体做法如下：主料：紫薯3个、红薯1个辅料：红薯淀粉适量、玉米淀粉适量、椰汁1罐、蜜豆1包把红薯，紫薯洗净放进锅中蒸熟。紫薯、红薯去皮，准备好玉米淀粉和红薯淀粉。将红薯淀粉和玉米淀粉倒入紫薯中，用勺子把紫薯碾碎。慢慢是和面。

将高筋面粉、细砂糖、盐、抹茶粉和酵母混合在一起，搅拌均匀。（2）加入全蛋液和部分牛奶，开始揉面，直到所有材料形成面团。（3）加入软化的无盐黄油，继续揉面，直到面团光滑且有弹性。（4）将面团放在温暖的地方进行第一次发酵，直到体积膨胀至少一倍大。

先做香芋馅，香芋去皮切碎块入锅蒸透。之后压碎，我是加了点水，用榨汁机榨成泥的，加入淡奶油、玉米油跟砂糖小火加热，边加热边翻炒。为了颜色好看，我加了甜菜根粉，调成了红色，香芋馅一直翻炒至不粘刮棒即可。

麻薯夹心抹茶软欧的做法如下：准备材料主料：水125克，糖40克，精盐3克，鸡蛋50克，面包粉200克，全麦面包粉50克，抹茶粉15克，酵母4克，黄油25克。辅料：糯米粉80克，玉米淀粉10克，牛奶120克，黄油10克，红豆适量，葡萄干适量，核桃适量。

1、将搅拌好的甜薯羊羹倒入模具中，放入冰箱冷藏几小时，待其凝固后即可脱模。这样制作出来的甜薯羊羹不仅口感丰富，而且营养丰富。

2、冬季进补建议服用方法是做粥：枸杞子20克、米60克、鸡蛋一个，葱一棵。将枸杞子磨成粉，与3杯水一起倒入煎锅，煎到水量减半为止。把米先在凉水浸泡 30分钟，倒入锅内，与枸杞子一起开始煮粥，熄火的同时放入鸡蛋与葱花，搅拌后即可食用。

3、进去之后还不能点菜，试着告诉我们这里是套餐制的，我们可以选一个套餐，然后厨师做什么我们就吃什么，套餐的价位不一样，从1000多到5000多都有。

关于蜜薯红豆，以及红豆蜜薯汤的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。