酒酿圆子可以和红薯一起吃吗

接下来为大家讲解酒酿地瓜圆子做法，以及酒酿圆子可以和红薯一起吃吗涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

简述信息一览：

• 1、红薯酒酿法
• 2、酒酿汤圆详细资料大全
• 3、酒酿汤圆的紫薯酒酿汤圆
• 4、一家三口的午餐,怎么做,咸甜皆有,汤鲜菜也香呢?

红薯酒酿法

洒水：把干地瓜丝摊在干净的地面上，用喷壶喷水，边喷边拌，使地瓜丝均匀湿润。 （2）蒸料：摊晾、翻动地瓜丝，使它松散后装进蒸桶内炊蒸。直到蒸汽上升一小时左右，取出蒸熟的地瓜摊晾，使温度降低到和室内温度接近即可。

制作方法：选取没有腐烂的红薯，洗净，然后放入锅内蒸熟。蒸熟后，把热气腾腾的红薯摊开晾半小时，待红薯只剩下一点余热，就可将酒药（0.5公斤红薯半个酒药）和红薯一起搅拌。搅拌以后，立即把红薯盛入小瓦缸内，再用谷糠把缸窝好，保证一定的湿度，这样大概3~4天就可以出酒。

准备酒酿：将酒酿放入碗中，可以适量加热使酒酿香味更浓郁。混合小圆子：将煮熟的小圆子捞出，直接放入酒酿中。关键技巧 温度控制：蒸煮红薯时确保完全熟透，利于后续制作；煮小圆子时要等水沸腾后再下锅，防止粘连。

酒酿汤圆详细资料大全

1、紫薯酒酿汤圆 主料：紫薯、芋头、红薯 紫薯酒酿汤圆 辅料：红薯淀粉、玉米淀粉、醪糟、枸杞子 调料：白糖 做法： 芋艿、 紫薯 、红心地瓜上蒸锅蒸熟。 芋艿、 紫薯 、红心地瓜去皮，压成蓉，趁热加入木薯淀粉、马铃薯淀粉，揉搓成面团备用。

2、准备材料 主料：元宵350g，江米酒100g，香梨1个，苹果1个。 辅料：白糖80g。制作步骤 汤圆准备：使用现成的汤圆，无需自行制作。 酒酿准备：酒酿最好使用自制的，以保证风味纯正。如果无法自制，也可以选择市售的酒酿。 水果处理：将香梨和苹果洗净，去核后切成小丁，备用。

3、将糯米粉加入糖和160克温水和成光滑的白色面团，分成两份，另一份加入可可粉以及少许温水和成光滑的巧克力面团。 将两种面团分别揉成圆形，擀成晌举片，用心形模具刻出心形的汤圆来。 锅中烧开适量清水，放入做好的汤圆煮熟浮起，加入醪糟煮开，加入适量糖调味即可。

4、制作步骤： 准备材料：确保所有材料都已备齐，酒酿可选择市售的成品。 煮汤圆：在不粘锅中加入小半锅清水，大火煮开后，加入汤圆。用锅铲沿着锅底轻轻推动几圈，以防止汤圆黏底。随后盖上盖子，大火继续煮56分钟。 加入酒酿：待汤圆略微飘浮在水面上时，加入所有的酒酿。

酒酿汤圆的紫薯酒酿汤圆

材料：糯米粉500克、紫薯1个、酒酿100克。馅料：花生仁100克、糖桂花3茶匙、熟油4茶匙、面粉2茶匙。将紫薯洗净、切片，入微波炉叮熟，压成泥状备用。花生入微波炉叮3分钟，去皮、捣成粉状，加入糖桂花、熟油、面粉，混合拌匀成馅。紫薯泥同一半糯米粉混合，和匀成粉团。

制作酒酿紫薯汤圆的步骤如下：准备材料：糯米粉500克，紫薯1个，江米酒100克，还有面粉2茶匙、炒花生仁100克、糖桂花3茶匙、植物油4茶匙这些辅料哦。紫薯变身：先把紫薯洗干净，切片，然后放进微波炉里“叮”一下，直到它变软变熟。之后呢，就把它压成泥状，放一边备用。

要制作美味的酒酿紫薯汤圆，首先，你需要准备糯米粉和紫薯作为主要原料。接着，准备糖桂花、去皮的熟花生和酒酿，这些是为馅料增添口感的关键。将紫薯洗净后切成片，放入微波炉加热至熟，然后压成细腻的泥状备用。花生也需要微波炉加热3分钟后去皮，捣成粉末状。

主料：紫薯、芋头、红薯辅料：红薯淀粉、玉米淀粉、醪糟、枸杞子调料：白糖做法：芋艿、 紫薯 、红心地瓜上蒸锅蒸熟。芋艿、 紫薯 、红心地瓜去皮，压成蓉，趁热加入木薯淀粉、马铃薯淀粉，揉搓成面团备用。一种面团取一小块，揉成长条，直径约1CM，切成约1CM长的小段儿，再揉圆。

准备桂花少许、白糖适量、紫薯粉3g、抹茶粉1g、可可粉1g、酒酿适量、水适量。50克糯米粉，加1克抹茶粉混合均匀，加入适量水（大约50克左右），揉成软硬适度、不粘手的面团，水要留着一点慢慢加。

一家三口的午餐,怎么做,咸甜皆有,汤鲜菜也香呢?

一家三口的午餐，怎么做，咸甜皆有，汤鲜菜也香呢？三个午餐，两菜一汤，一道甜羹，做法简单便捷，最先煲汤、做饭，随后翻炒菜肴，可以在煮饭前备齐一壶开水，这样在翻炒菜肴时也可以用到，有时用到的沸水做菜肴，不但提升菜肴的口感，也省时，下面共享午餐作法，感谢大家支持。

红烧鸡腿中是山芋、黑椒鸡块、朝天椒、姜、圆葱、米酒、酱油、精盐，将黑椒鸡块炒一炒，添加调味品炒匀，烧煮至烂熟，添加炸制前的山芋同烧，此外煮好的鲜面条摆盘，将红烧鸡腿盖紧，咸鲜味美。昂刺鱼汤番茄烧牛肉炒空心菜，三人午饭，两菜一汤，鱼多有牛羊肉，填补蛋白质食物。

番茄金针菇肉丸汤，有番茄、金针蘑、炸素丸子，煮一煮就可以上餐；做法：番茄块炒一炒，进到凉水烧开，加上猪肉丸子煮制二三分钟，再放入金针蘑、调味品，煮一二分钟就可以；今日午餐有汤、有炸鸡，也是有酥香鲜的美丽胡萝卜土豆丝饼，喝茶汤、吃炸鸡，吃一块蔬菜饼，连大米饭也省了。

午餐怎样做，半小时就能做好，非常好吃，鲜美下饭呢？黑鱼汤黑鱼2条、姜适量、葱适量——黑鱼含有蛋白质、钙、铁、磷、碳水化合物等营养元素，黑鱼汤营养滋补，两根小黑鱼，花掉了13元，烧一烧美味又营养价值。

一，处理排骨。新鲜的肋排切成小段，放入盆中加清水浸泡一个小时。煮锅放水，加入姜片和料酒，然后倒入排骨，开大火煮沸，焯水五分钟。期间表面会有脏污的浮沫，记得用勺子撇干净，这是排骨内部的脏东西和血水。排骨变色后，盛出来控水备用。二，炒糖色。

晒晒自己家的七天午餐，你知道有哪些菜品吗？第一天咸鲜下饭菜。五花肉入锅煮七八完善，切成薄片，煮出植物油脂，添加杏鲍菇同炒，杏鲍菇煸去水份，偏干，添加生抽酱油、老抽王、大蒜、朝天椒调料出锅，咸鲜美下饭菜。

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