炸制丸子:在锅中倒入适量的植物油,烧至六成热(可以把筷子插入油中,看到筷子周围有小气泡冒出即可)。将做好的红薯丸子逐个放入油锅中,用中小火慢慢炸制。炸制过程中要不时翻动丸子,使其受热均匀,直到丸子表面呈金***,浮在油面上,大约需要8 - 10分钟。
基础红薯丸子 材料:红薯 500克 糯米粉 适量 白糖 或者红糖 适量 芝麻 适量 做法:将红薯洗净,放入蒸锅中蒸熟,去皮后用勺子压成泥。加入适量的糯米粉,根据红薯的湿度调整糯米粉的量,揉成不粘手的面团。取一小块面团,搓成球状,即成红薯丸子。在丸子表面可以裹上一层芝麻,增加口感和营养。
红薯丸子的家常做法:食材:红薯、白糖、糯米粉、色拉油 步骤一:将红薯去皮洗净,然后切片摆入蒸屉上蒸熟,蒸熟的红薯趁热压成泥,加入白糖搅拌至白糖融化。步骤二:再加入适量的糯米粉,搅拌成无颗粒手软稀软,不会漏洞的面团。
步骤一:将红薯削皮,切成小块,放入锅中加水煮开到红薯熟烂,用勺子轻轻压碎成泥。 步骤二:在红薯泥中加入糯米粉和白糖,揉成面团。 步骤三:将面团揉成细长条,然后切成小丁,再搓成圆球状丸子。 步骤四:烧开油锅,放入红薯丸子,炸至外层金黄即可捞出。
将地瓜泥搓成丸子,大小适中,不要太大,以便更好地炸熟。油烧热后,放入丸子炸至飘起,外表金黄即可。糯米粉版地瓜丸子 材料准备:地瓜、糯米粉、白糖、植物油。制作步骤:红薯去皮切小块,蒸熟后根据自己口味加糖,用勺子搅碎放凉。加入适量糯米粉,揉成团即可。
将红薯洗净,去皮后切成薄片,放入蒸锅中,用大火蒸熟,大约需要15 - 20分钟。用筷子能轻松插入红薯片,就说明已经熟透了。把蒸熟的红薯片取出,放入一个大碗中,用勺子或擀面杖将其压成红薯泥。尽量压得细腻一些,这样口感会更好。调制面团 在红薯泥中加入白糖和牛奶,搅拌均匀,让白糖充分融化。
用料:地瓜500g、糯米粉100g、白砂糖50g、食用油(用于油炸)适量、水(蒸地瓜用)适量。把地瓜去皮,切成一块块(或者厚片),放入锅内,隔水蒸熟(25分钟即可)地瓜滤去水分,趁热加入准备好的白砂糖,混合捣烂成“地瓜泥”,然后再倒入准备好的糯米粉。
轻轻地将搓好的丸子放入油锅中,注意不要一次放太多,以免丸子之间相互粘连。放丸子的时候要慢慢放入,避免油溅出烫伤自己。用中小火慢慢炸制,期间要不时地翻动丸子,让其各个面都能炸到。炸至丸子表面金黄酥脆,大约需要5 - 8分钟。
油炸地瓜丸子的家常做法如下: 准备地瓜:- 将地瓜洗净,放入蒸锅中蒸熟。 制作地瓜泥:- 将蒸熟的地瓜去皮,掏成地瓜泥。- 在地瓜泥中加入适量的糖,根据个人口味调整甜度。 加入糯米粉:- 在地瓜泥中加入适量的糯米粉,搅拌均匀,使地瓜泥能够搓成丸子状。
用料:地瓜500g、糯米粉100g、白砂糖50g、食用油(用于油炸)适量、水(蒸地瓜用)适量。把地瓜去皮,切成一块块(或者厚片),放入锅内,隔水蒸熟(25分钟即可)地瓜滤去水分,趁热加入准备好的白砂糖,混合捣烂成“地瓜泥”,然后再倒入准备好的糯米粉。
制作步骤: 地瓜处理:将地瓜洗净后蒸至软熟,捣成细腻的泥状。 混合材料:将地瓜泥与糯米粉混合,慢慢搅拌均匀,确保两者充分融合。 加糖揉面:在混合物中逐渐加入白糖,根据个人口味调整甜度,一边加一边揉,直至形成一个光滑的面团。
红薯一块,面粉少许,糖少许,植物油适量。把红薯洗净切块,上锅蒸熟,用一根筷子可以轻松穿透时即为熟了。把蒸熟的红薯去皮,撵成泥。放少许面粉,以个人口味放入糖(白糖,红糖都可)拌匀。
第一步,把一个红薯去皮,洗净,切成片。第二步,把切成片的红薯放到盘子里。蒸锅里加水,把盘子放在屉上,蒸熟了以后,关火。蒸熟的红薯片拿出,放到一个小盆里,趁热用勺子完全碾碎,这时候,是有点像稀泥的感觉。
将红薯(红心薯味甜易烂,胜过白薯)洗净,去皮,切成小块。放进 锅内蒸烂。把烂熟的红薯用擀面杖捣成薯泥,其间加入少量的桔子皮末(红薯胀气,桔子皮则有顺气之效)和红糖(能增添甜味和颜色)。
白糖 或红糖 适量(根据个人口味调整)芝麻 适量 植物油 适量(用于煎炸)步骤:红薯去皮,切成小块,放入锅中蒸熟。蒸熟的标准是用筷子能轻易扎透红薯块。将蒸熟的红薯取出,趁热放入大碗中,用勺子或者土豆压泥器压成泥状。加入适量的糯米粉,根据红薯的湿度调整糯米粉的量。
红薯丸子是一种简单又美味的小吃,它以红薯为主要原料,口感软糯,甜而不腻。
1、黑米糕是一种传统的中国甜点,以其独特的香味和软糯的口感而受到人们的喜爱。要制作出香甜软糯、百吃不厌的黑米糕,需要注意以下几个步骤:选择优质原料:选用新鲜优质的黑米,这是保证黑米糕口感的关键。新鲜黑米色泽光亮,无杂质,颗粒饱满。
2、粘豆包是一种传统的中式点心,以其软糯的口感和香甜的味道深受人们喜爱。要制作出口感软糯、香甜可口的粘豆包,需要注意以下几个步骤:选择优质原料:制作粘豆包的主要原料是糯米粉和红豆沙。
3、西红柿米糕如何做,10分钟就能出锅,香甜软糯,家人超爱吃呢?手把手带你西红柿米发糕,蒸一蒸10min起锅,香甜软糯,亲人特爱吃【西红柿米发糕】【原料】:稻米、粘米粉、白砂糖、椰丝、西红柿。
关于东北红糖地瓜丸子的做法,以及红薯丸子的糖汁怎么做的相关信息分享结束,感谢你的耐心阅读,希望对你有所帮助。
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