地瓜球的做法家常做法窍门
本篇文章给大家分享彩色地瓜球的做法窍门，以及地瓜球的做法家常做法窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助。
简述信息一览：
地瓜球家常做***宗地瓜球怎么做
1、正宗地瓜球的家常做法如下：原料： 适量地瓜 玉米淀粉 鸡蛋 面包糠 步骤： 准备地瓜泥：地瓜去皮后上锅蒸熟，趁热用勺子压成细腻的薯泥。 混合淀粉：在薯泥中放入一大勺玉米淀粉，充分拌匀，使薯泥变得稍微粘稠。 搓成球形：将混合好的薯泥分成小份，用手搓成圆形。
2、制作美味地瓜球的步骤简单易懂，首先，我们需要准备一个大地瓜，将其洗净去皮后切成厚片，然后放入蒸锅中蒸熟。当地瓜片变得软糯易碎时，取出加入2勺白糖，将其碾碎。接着，再加入2勺糯米粉，慢慢揉合成一个光滑的面团。让面团醒发10分钟，这样可以使其更加柔软易操作。
3、地瓜球怎么炸：第一步：准备食材。 如果能买到红薯，那就较好了。 去皮，洗净，放入蒸锅中彻底蒸熟。 你也可以把红薯切成小块，以缩短蒸的时间。第二步：将所有的红薯蒸熟后，取出放入盆中。 用勺子把所有的红薯捣碎，然后把它们捣成细腻的泥。
介绍下三馅地瓜球怎么做好吃?
黄地瓜这边因为是用放凉的地瓜做，感觉面团会稍微干一点，紫心地瓜的面团就很正常。把地瓜面团简单搓成一个个小球，就可以准备下锅了。不用担心小球搓得不够漂亮，下锅油炸后都会是漂亮的小圆球。
先把地瓜蒸熟。去皮（或蒸之前先去皮），加入适量白糖，趁热把地瓜捣成泥。然后加入糯米粉搅拌。用手将其揉成面团状，太干的话可以加水，一点一点加，不能太多。将面团揉成一个个球。放入油锅中炸一下，开着大火的时候入锅，然后关小火，呈金***的时候开大火，逼出地瓜球的油。
将醒好的面团揉成长条，再切成均匀的小块，然后将每块揉成圆球。如果喜欢口感更丰富的，可以在面团中包入适量的豆沙馅。裹面包糠与油炸 在盘子中倒入面包糠，将地瓜球在面包糠上滚一遍，使其均匀裹上面包糠。然后，锅中倒入足够的油，待油温五成热时，下丸子进行油炸。
这是搓好的香芋地瓜丸，多的红薯泥可以直接搓成圆球，炸来也好吃，多的芋泥可以做汤圆馅，也可以做酥饼。锅里烧油，烧开，再关火凉三到5分钟，再开火，七成热下丸子，过一小会要经常翻动丸子，不然炸的上色不均，炸的黄黄的就差不多了。
——【芝麻红薯球】——【制作材料】：红薯2个、芝麻50克、白糖50克，牛奶50克、酵母粉3克、面粉100克 ——制作方法和步骤——【步骤一】：把红薯清干洗净，再用刮皮刀把红薯皮削掉，然后切成片放入盘子中，放蒸锅中蒸熟、蒸透，大概蒸10分钟左右。
接下来可以开始包啦，取一小块团子慢慢在摊成皮，再裹上适量的馅，包好后搓成圆滚滚的球~包好后可以适当在表面洒一点地瓜粉，防止底粘住 开煮！汤底可以用木鱼干或者虾干熬，加几片福清人喜欢的酸笋（还是叫笋蜜？），适当加盐巴味精，汤沸腾以后再下番薯丸，盖锅。
地瓜球的家常做法是什么?
正宗地瓜球的家常做法如下：原料： 适量地瓜 玉米淀粉 鸡蛋 面包糠 步骤： 准备地瓜泥：地瓜去皮后上锅蒸熟，趁热用勺子压成细腻的薯泥。 混合淀粉：在薯泥中放入一大勺玉米淀粉，充分拌匀，使薯泥变得稍微粘稠。 搓成球形：将混合好的薯泥分成小份，用手搓成圆形。
煎炸地瓜球：在平底锅中倒入适量的植物油，烧热后将地瓜球放入锅中，用中小火煎炸。煎的时候注意翻面，使地瓜球均匀受热，表面呈现出微微金***即可。装饰：煎好的地瓜球可以滚上一层干糯米粉或者芝麻，增加口感和美观度。出锅装盘：将煎好的地瓜球捞出，放在厨纸上吸去多余的油分，然后装盘。
制作红薯泥 将蒸熟的红薯片取出，放入一个大碗中，用勺子或擀面杖压成细腻的红薯泥。如果使用搅拌机，会更容易得到细腻的泥状，但要注意不要搅得过于稀烂，以免后续操作不便。混合材料 在红薯泥中加入细砂糖，搅拌均匀，使糖充分融入红薯泥中。糖的用量可以根据个人对甜度的喜好进行调整。
食材：地瓜200g、白砂糖适量、糯米粉适量、食用油适量。地瓜蒸熟，碾碎成泥，加入适量糯米粉和白砂糖。搅拌均匀，成为这种比较粘的刚成形的面团即可。带一次性手套做成小球。
空心地瓜球的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 红薯削皮，切块蒸熟。步骤 2 space 红薯压成泥，加白糖拌匀。 红薯的甜度都不一样，酌量添加。步骤 3 space 加入木薯粉拌匀。步骤 4 space 搓成丸子。步骤 5 space 起油锅第一次炸。步骤 6 space 定型后用漏勺反复按压，排除空气。
请教一下彩色奶香地瓜球怎样做?
主料：红薯2个、面粉60克。辅料：玉米淀粉20克。调料：牛奶适量、白糖1汤匙、植物油适量。红薯去皮切丁上锅蒸熟。蒸好后稍放凉用勺子捣成泥。慢慢加入牛奶、面粉（含淀粉）和白糖，和成稍有一点点稀的面糊。平底锅放少许植物油烧热。
放入油锅炸到定型后再用铲子轻轻起出，炸到2面金黄，这样的红薯粒饼就做好了，吃起来特别香甜，说实在的我认为比第一种好吃，像小爆米花一样的口感，你可以试试。
最简单直接的烹饪方式便是蒸煮。将香芋洗净削皮，切成滚刀块或块状，放入蒸笼中蒸熟。此法保留了香芋的本真味道，口感软糯，带有清新的芋香。油炸之法：酥脆可口 油炸也是常见且受欢迎的香芋烹饪方式。将香芋切成条状或薄片，裹上淀粉糊后下锅油炸。炸至金黄酥脆即可捞出沥油。
在红薯饼上撒上白芝麻。依次做好其它的红薯。平底锅内放油烧热。放入红薯饼煎至。煎至两面金黄即可。小贴士：煎红薯饼时用小火即可，火大会容易煎糊。糖的份量根据自己吃的甜度来添加。
地瓜球的做法
1、步骤： 准备地瓜泥：地瓜去皮后上锅蒸熟，趁热用勺子压成细腻的薯泥。 混合淀粉：在薯泥中放入一大勺玉米淀粉，充分拌匀，使薯泥变得稍微粘稠。 搓成球形：将混合好的薯泥分成小份，用手搓成圆形。
2、将揉好的面团分成大小均匀的小剂子，每个小剂子大约30 - 40克。将小剂子放在手心，搓成圆球状，这就是地瓜团的生坯。在搓圆的过程中，可以适当用力，使地瓜团更加紧实，不容易散开。
3、先要准备一个大地瓜洗净去皮，切成厚片，上锅蒸熟。蒸熟的地瓜片加入2勺白糖碾碎，再加入2勺糯米粉，揉成光滑的面团，醒发10分钟，再揉成大小相等的小球。锅中放油，油温5成热，下入小球，小火慢炸，炸至飘起捞出控油，地瓜球就做好了。
4、煎炸地瓜球：在平底锅中倒入适量的植物油，烧热后将地瓜球放入锅中，用中小火煎炸。煎的时候注意翻面，使地瓜球均匀受热，表面呈现出微微金***即可。装饰：煎好的地瓜球可以滚上一层干糯米粉或者芝麻，增加口感和美观度。出锅装盘：将煎好的地瓜球捞出，放在厨纸上吸去多余的油分，然后装盘。
5、地瓜球材料明细：地瓜250g、树薯粉50g、奶油或橄榄油10g。先把红薯（地瓜）洗去皮后洗干净，然后先把地瓜蒸熟。加入奶油或橄榄油拌匀并压成泥状再加入树薯粉拌匀。然后把地瓜泥揉成圆形，最放入以180度烤20分钟，这样地瓜球就做好了。
地瓜球的做法?
1、煎炸地瓜球：在平底锅中倒入适量的植物油，烧热后将地瓜球放入锅中，用中小火煎炸。煎的时候注意翻面，使地瓜球均匀受热，表面呈现出微微金***即可。装饰：煎好的地瓜球可以滚上一层干糯米粉或者芝麻，增加口感和美观度。出锅装盘：将煎好的地瓜球捞出，放在厨纸上吸去多余的油分，然后装盘。
2、步骤： 准备地瓜泥：地瓜去皮后上锅蒸熟，趁热用勺子压成细腻的薯泥。 混合淀粉：在薯泥中放入一大勺玉米淀粉，充分拌匀，使薯泥变得稍微粘稠。 搓成球形：将混合好的薯泥分成小份，用手搓成圆形。
3、先要准备一个大地瓜洗净去皮，切成厚片，上锅蒸熟。蒸熟的地瓜片加入2勺白糖碾碎，再加入2勺糯米粉，揉成光滑的面团，醒发10分钟，再揉成大小相等的小球。锅中放油，油温5成热，下入小球，小火慢炸，炸至飘起捞出控油，地瓜球就做好了。
4、把切好的红薯片放入蒸锅中，大火蒸20 - 25分钟左右，直到红薯变得软烂。可以用筷子轻松插入红薯来判断是否熟透。这一步很关键，未熟透的红薯会影响后续的制作和口感。制作红薯泥 将蒸熟的红薯片取出，放入一个大碗中，用勺子或擀面杖压成细腻的红薯泥。
5、空心地瓜球的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 红薯削皮，切块蒸熟。步骤 2 space 红薯压成泥，加白糖拌匀。 红薯的甜度都不一样，酌量添加。步骤 3 space 加入木薯粉拌匀。步骤 4 space 搓成丸子。步骤 5 space 起油锅第一次炸。步骤 6 space 定型后用漏勺反复按压，排除空气。
关于彩色地瓜球的做法窍门，以及地瓜球的做法家常做法窍门的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
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