当前位置:首页 > 地瓜做法 > 正文

红薯 坚果

简述信息一览:

坚果面包的做法

食材:鸡蛋50克,牛奶150克,玉米油20克,细砂糖50克,高筋面粉252克,格兰特双倍特浓咖啡8克,盐1克,即发酵母3克,核桃仁50克,葡萄干70克,鸡蛋液15克,椰蓉15克。将面包配方里的所有食材都放入面包机内胆;再备好核桃仁和葡萄干。

以下是制作坚果面包的步骤:首先,准备面团。将500克面粉、10克酵母、10克糖、5克盐和300毫升温水混合在一起,搅拌均匀。然后将面团放在台面上,用力揉搓10-15分钟,直到面团变得光滑有弹性。接下来,添加坚果。将适量的坚果切碎或研磨成碎末,然后将其加入到面团中,轻轻搅拌均匀。

 红薯 坚果
(图片来源网络,侵删)

揉面:将面团转移到洒有面粉的工作台上,揉大约10分钟,直到面团变得光滑且有弹性。期间可以适量加入面粉防止粘手。加入坚果:将切碎的坚果加入面团中,继续揉几分钟,使坚果均匀分布在面团中。

将所有材料放入容器中,混合成面团。将干性和湿性材料一起搅拌至表面光滑有弹性加入核桃仁和葡萄干搅拌均匀即可。放入钢盆中以温度28℃发酵40分钟左右。面团滚圆。分成三份,分别做成圆形和长条,放烤盘。放入巴科隆蒸烤箱,选择发酵功能,40度30分钟。取出发酵好的面包。

地瓜面面包的做法

1、接着,将黄油加入,继续揉至面团达到扩展阶段。然后,将面团置于温暖环境中,进行基础发酵过程,直至面团体积明显增大。发酵完成后,将面团排气并分割成大小约为55克的小份,每份滚圆后静置15分钟,让其进一步松弛。在面团松弛期间,准备地瓜泥,将其分成20克一份。

 红薯 坚果
(图片来源网络,侵删)

2、做法 先将地瓜放入电锅蒸熟,放微凉后入塑胶袋中压成泥状。坚果类打碎备用。所有面团材料入面包机中成团(约14分钟),静置50分钟~发酵至约2倍大。将面团拍上少许面粉(防沾黏)后揉成长条,均匀分割成5等份,将面团揉成小圆球后,接着用杆面棍杆成圆饼皮。

3、作法3分割成每个约120公克的面团,分别滚圆后盖上塑胶袋,静置松弛约10分钟。其他材料中的水与细砂糖以小火煮滚,放入去皮切丁的地瓜,煮一分钟后熄火,闷5分钟捞出放凉备用。

4、【成分】鸡蛋、红薯、面粉、食用盐、糖、酵母粉、黄油、葡萄干、食用油、黑芝麻 [制造步骤]今天要教大家的食物是红薯面包。做法很简单。制作后非常灵活。比外面的面包好多了。然后我们准备好做红薯面包需要的所有材料,准备三个鸡蛋。

5、请点击输入图片描述 红薯去皮切片蒸熟,沥去水,冷却后放冰箱冷藏,可以提前准备好。请点击输入图片描述 除盐、黄油外所有材料一起放入搅拌锅。黑糖先敲敲碎,我是直接用锅打碎。请点击输入图片描述 10分钟速度10打出粗膜,我用的是玛捷斯,大家可根据自己的打面机操作。

全麦坚果面包的做法

为了制作一份美味的坚果面包,首先进行原料的准备。所需材料包括:160毫升的牛奶、1个鸡蛋、30克油、300克全麦粉、30克白糖、150克坚果、5克盐以及4克即发酵母粉。接下来,将搅拌叶片对准旋转轴的半圆位置,并插入面包桶中。随后,在面包桶内添加油和鸡蛋。

全麦坚果面包的制作方法如下:准备材料 主料:小麦粉650克,全麦粉300克,坚果80克,酵母粉8克,精盐5克,糖5克。辅料:油20克,温水约560克。制作步骤 和面:将所有干性材料放入面包桶中。加入温水,大约560克,启动机器自动和面程序。和面快结束时,浇上20克的植物油,继续和面至面团光滑。

全麦坚果软欧包的做法如下:准备材料 主料:高筋面粉200克,低筋面粉40克,全麦面粉60克,蜂蜜3克,细砂糖45克,干酵母3克,细盐5克,水180克,黄油20克。辅料:混合坚果100克,黑白芝麻30克。制作步骤 和面:将除黄油外的所有主料放入面包桶内。

全麦坚果麻薯欧包的做法如下:准备材料 主料:高筋面粉200克、全麦面粉50克、开心果30克、蝶豆花15克、开水200克、细砂糖20克、精盐3克、黄油25克、酵母粉3克、糯米粉85克、玉米淀粉25克、细砂糖25克、牛奶155克、黄油12克、葡萄干25克、北杏仁30克、杏干30克、核桃仁30克。

坚果小面包的制作方法如下:准备材料 中种面团材料:金山日式吐司粉175克,牛奶120克,耐高糖酵母粉2克。 主面团材料:白糖50克,全麦粉20克,金山日式吐司粉55克,黄油17克,清水35克,盐2克,南瓜籽30克,葡萄干50克。

全麦面包的家庭做法主要包括准备食材、揉面、发酵、整形和烘烤等步骤。首先,需要准备食材,通常包括全麦面粉、高筋面粉、水或牛奶、酵母、盐、糖以及油脂。具体食材比例可根据个人口味和需求进行调整。例如,可以选择全麦面粉200g、水110g、酵母4g作为基础配方,再根据喜好添加少量盐、糖和油脂。

坚果方面包做法大全

1、模具覆盖保鲜膜,放在温暖湿软处发酵至2倍大。刷上鸡蛋液,撒一层椰蓉。面包机上下火180度预热后,将模具放入烤箱,烘烤15分钟。1烘烤结束,面包脱模,具有蛋糕口感的【香醇咖啡坚果面包】就做好了。

2、以下是制作坚果面包的步骤:首先,准备面团。将500克面粉、10克酵母、10克糖、5克盐和300毫升温水混合在一起,搅拌均匀。然后将面团放在台面上,用力揉搓10-15分钟,直到面团变得光滑有弹性。接下来,添加坚果。将适量的坚果切碎或研磨成碎末,然后将其加入到面团中,轻轻搅拌均匀。

3、坚果方面包的做法主要包括以下步骤:准备材料:主料:牛奶240毫升、全蛋液56克、糖40克、精盐2克、高筋面粉440克。辅料:干酵母5克、黄油60克、坚果适量。和面:在面包桶内依次放入牛奶、鸡蛋,对角线放入盐和糖,再放入面粉,最后在面粉上面放入干酵母。

4、萝卜坚果面包的制作方法如下:主料: 高筋面粉400克 鸡蛋40克 胡萝卜225克 白巧克力60克 黑巧克力60克 辅料: 腰果25克 杏仁25克 开心果25克 蔓越莓干15克 细砂糖20克 食盐3克 酵母5克 黄油20克 水35克 枫糖浆45克 制作步骤: 准备胡萝卜:胡萝卜洗净去皮,用刨丝器刨出一小部分备用。

5、烘烤:将面包放入预热好的烤箱中,烘烤约25-30分钟,或者直到面包表面呈金***且底部敲击有空洞声。冷却:烘烤完成后,将面包从烤箱中取出,放在架子上冷却至少30分钟,这样面包的内部结构才能定型。享用:冷却后的胚芽坚果面包即可切片享用,口感酥脆,营养丰富。

6、可可坚果面包的制作方法如下:所需主料: 面包粉350克 可可粉20克 白糖30克 精盐5克 牛奶195克 鸡蛋1个 酵母5克 玉米油50克 所需辅料: 坚果1份 制作步骤: 准备食材:将所有主料和辅料准备好,确保食材新鲜且计量准确。 混合液体材料:在一个大碗中,加入牛奶、鸡蛋、细盐和白糖,搅拌均匀。

紫薯黑全麦面包的做法

1、食材:黑全麦粉100克、高筋面粉100克、酵母3克、盐3克、脱脂牛奶100克、鸡蛋1个、紫薯2个、牛奶适量、坚果适量;将所有材料依次倒入搅拌桶里;开启厨师机先低速把材料混合。转高速揉至光滑可以撑出厚膜即可。

2、紫薯黑全麦面包的做法如下:准备食材 黑全麦粉100克 高筋面粉100克 酵母3克 盐3克 脱脂牛奶100克 鸡蛋1个 紫薯2个 适量牛奶 适量坚果 制作面团 混合材料:将所有材料依次倒入搅拌桶里。 揉面:开启厨师机先低速把材料混合,然后转高速揉至面团光滑,可以撑出厚膜即可。

3、制作美味紫薯面点的过程充满乐趣,首先准备好所需的食材。选取黑全麦粉100克、高筋面粉100克,加入3克酵母和3克盐,再倒入100克脱脂牛奶和一个鸡蛋,最后别忘了准备两个紫薯。为了增加口感,还可以适量加入坚果。将所有材料依次倒入搅拌桶中,启动厨师机,先以低速将材料混合均匀。

4、准备材料 主料:面粉240克,低筋面粉60克,全蛋液38克,牛奶50克,水100克,奶粉15克,细砂糖44克,精盐3克,黄油30克,熟黑芝麻15克。 辅料:酵母4克,紫薯馅。制作紫薯内馅 紫薯洗净去皮后上锅蒸熟,加入砂糖和无盐奶油拌匀,压至没有颗粒即成紫薯馅。

5、【面包体的食材】黑全麦粉、300克,盐、2克,砂糖、30克,鸡蛋、1只,水135克,奶粉15克,干酵母粉、6克,黄油、25克。【紫薯馅的食材】紫薯、180克,炼奶、1大勺,马苏里拉奶酪、100克。【紫薯馅的做法】把紫薯蒸熟后去皮,用了180克紫薯。把紫薯用保鲜袋装着,用擀面杖压成紫薯泥。

坚果小面包做法大全

以下是制作坚果面包的步骤:首先,准备面团。将500克面粉、10克酵母、10克糖、5克盐和300毫升温水混合在一起,搅拌均匀。然后将面团放在台面上,用力揉搓10-15分钟,直到面团变得光滑有弹性。接下来,添加坚果。将适量的坚果切碎或研磨成碎末,然后将其加入到面团中,轻轻搅拌均匀。

如烤箱空间较大,可分两层烤,中间上下烤盘调转一次。 准备装饰:烘烤好的面包放至手温不烫手时,将坚果捣碎,蔓越莓干剪小块。 融化巧克力:将白巧克力和黑巧克力分别放入两个碗内,隔温水融化至顺滑油亮状态。 装饰面包:将巧克力酱淋在面包的部分位置上,不要全部涂满。

取出一个面团擀成椭圆形,将下侧的边擀薄点,然后将坚果均匀地铺在面片上并按压一下。从上边卷起来,封口捏紧,整理成橄榄形。其他面团依次做好。 二次发酵:将面包坯放入烤盘,放入烤箱中利用发酵功能进行二次发酵。小面团发酵至5倍大时取出。

食材:鸡蛋50克,牛奶150克,玉米油20克,细砂糖50克,高筋面粉252克,格兰特双倍特浓咖啡8克,盐1克,即发酵母3克,核桃仁50克,葡萄干70克,鸡蛋液15克,椰蓉15克。将面包配方里的所有食材都放入面包机内胆;再备好核桃仁和葡萄干。

坚果方面包的做法主要包括以下步骤:准备材料:主料:牛奶240毫升、全蛋液56克、糖40克、精盐2克、高筋面粉440克。辅料:干酵母5克、黄油60克、坚果适量。和面:在面包桶内依次放入牛奶、鸡蛋,对角线放入盐和糖,再放入面粉,最后在面粉上面放入干酵母。

小贴士:小麦胚芽可以提前用搅拌机打成粉末状,这样更容易与面粉混合均匀。坚果可以根据个人口味选择,如杏仁、腰果、榛子等,也可以加入干果如葡萄干或蔓越莓增加风味。发酵时间会根据室温而有所不同,温度越高,发酵速度越快。

关于地瓜坚果面包的做法,以及红薯 坚果的相关信息分享结束,感谢你的耐心阅读,希望对你有所帮助。