虾泥地瓜粥的做法***

本篇文章给大家分享虾泥地瓜粥的做法***，以及虾泥地瓜粥的做法***教程对应的知识点，希望对各位有所帮助。

简述信息一览：

• 1、虾仁皮蛋粥的做法大全
• 2、虾滑粥的做法
• 3、虾滑粥的做法,虾滑粥怎么做好吃,虾滑粥的家常
• 4、鲜虾粥的做法
• 5、鲜虾菜粥怎么做?

虾仁皮蛋粥的做法大全

取砂锅，放入适量清水，加入浸泡好的糯米，滴几滴油，大火煮开后转小火煲40分钟，直至粥底浓稠。炒虾仁：锅中放油，油热后放入姜片爆香。加入腌好的虾仁，放入料酒，快速煸炒至虾仁转色，然后盛出备用。煮虾仁皮蛋粥：将炒好的虾仁和切碎的皮蛋放入砂锅中的粥底里。

首先，准备糯米与大米，两者混合后彻底洗净，然后浸泡60分钟以充分吸水。接着，处理虾仁，去掉头部和外壳，还要去除虾线，然后用适量的盐、胡椒粉和料酒腌制10分钟，以便提升虾仁的风味。在烹饪过程中，选择一个砂锅，倒入适量清水，再滴入几滴油，以防止粥粘底。

皮蛋切块：先把皮蛋切成六边纵块，这样方便在粥里入味。煮粥：把水和饭一起放到锅里，加点瘦肉，用大火煮起来。加虾仁：等粥快熟的时候，记得提前三分钟把虾仁和干贝放进去，再加点盐、鸡精或味精调调味。加皮蛋：粥煮滚后，换小火慢慢熬，这时候把皮蛋块和肉丸切丝加进去，搅一搅，让它们充分融合。

把大米放入煮锅中，加入适量清水。大火加热，待水沸腾后转至小火煮。 把姜片放入锅中，继续慢煮40分钟至大米煮烂，糊化成粥。 在煮粥的过程中，将皮蛋剥去壳，切成小块备用。 将虾仁剁碎成泥状，加入少许盐和胡椒粉搅拌均匀。

虾滑粥的做法

用料：虾肉50g、小米50g、胡萝卜25g、鸡蛋1个、芹菜25g、盐3g。将小米清洗浸泡、芹菜切碎末、胡萝卜切小丁、虾肉剁成泥备用。砂锅上火放入清水，开锅后导入小米，开始熬粥。芹菜末、胡萝卜丁用开水焯过后备用。虾泥放入盐和鸡蛋清，用淀粉抓匀。

毛豆虾滑粥的做法步骤如下：准备材料：鲜虾4只，大米20克，毛豆30克，还有适量的姜哦。浸泡大米：大米要提前泡个澡，最好一小时以上，这样煮粥的时候就能更快煮熟啦，然后把泡好的大米放进锅里，加上适量的清水，煮开后转小火慢慢熬。

原料：青虾10只、毛豆适量、鸡蛋一个、盐、料酒。青虾挑去虾线，去头去壳，清理干净。用少了盐，料酒腌制虾仁。粥做好后，打开盖子，把腌制好的虾仁放到粥里。虾仁预热会变红，但只是表面变色，实际上还是生的。剥好的毛豆放到锅中，与虾仁一起。

锅里水煮开后转小火，将剁碎的虾仁滑入锅中，煮熟透后捞起备用。煮白粥并加入毛豆泥和虾滑：将浸泡好的大米加入适量清水，煮开后小火慢熬成白粥。将打好的毛豆泥倒入煮好的白粥中，煮一分钟。再倒入煮好的虾仁，继续煮一分钟。完成：边煮边搅拌，以免糊锅。鲜甜的毛豆虾滑粥就做好了。

毛豆虾滑粥的制作步骤如下：准备原料：青虾10只毛豆适量鸡蛋一个盐、料酒适量处理虾仁：将青虾挑去虾线，去头去壳，清理干净。用少量盐和料酒腌制虾仁，以便入味。煮粥并加入虾仁和毛豆：粥做好后，打开盖子，将腌制好的虾仁放入粥中。注意此时虾仁只是表面变色，实际上还是生的。

虾滑粥的做法,虾滑粥怎么做好吃,虾滑粥的家常

用料：虾肉50g、小米50g、胡萝卜25g、鸡蛋1个、芹菜25g、盐3g。将小米清洗浸泡、芹菜切碎末、胡萝卜切小丁、虾肉剁成泥备用。砂锅上火放入清水，开锅后导入小米，开始熬粥。芹菜末、胡萝卜丁用开水焯过后备用。虾泥放入盐和鸡蛋清，用淀粉抓匀。

原料：青虾10只、毛豆适量、鸡蛋一个、盐、料酒。青虾挑去虾线，去头去壳，清理干净。用少了盐，料酒腌制虾仁。粥做好后，打开盖子，把腌制好的虾仁放到粥里。虾仁预热会变红，但只是表面变色，实际上还是生的。剥好的毛豆放到锅中，与虾仁一起。

锅里水煮开后转小火，将剁碎的虾仁滑入锅中，煮熟透后捞起备用。煮白粥并加入毛豆泥和虾滑：将浸泡好的大米加入适量清水，煮开后小火慢熬成白粥。将打好的毛豆泥倒入煮好的白粥中，煮一分钟。再倒入煮好的虾仁，继续煮一分钟。完成：边煮边搅拌，以免糊锅。鲜甜的毛豆虾滑粥就做好了。

煮虾滑：把泡好的虾仁剁碎，锅里水煮开后转小火，把虾滑滑进去，煮熟透后捞起来备用。混合煮粥：把打好的毛豆泥倒进煮好的白粥里，煮一分钟，再把煮好的虾滑也倒进去，再煮一分钟就好啦。煮的时候要记得边煮边搅拌哦，不然容易糊锅的。

清汤虾滑 材料：虾滑、青菜、豆腐、盐、鸡精、香油、清水。步骤：锅中烧水，水开后放入少许盐和几滴香油，再放入虾滑。待虾滑浮起后，加入洗净的青菜和切块的豆腐。煮至青菜断生，加入适量盐和鸡精调味，即可出锅。特点：此款虾滑清淡可口，汤汁鲜美，适合喜欢清淡口味的人。

鲜虾粥的做法

鲜虾煮粥最简单的做法如下：准备食材：鲜虾、大米、姜、葱等。确保鲜虾清洗干净，可以去壳去虾线，也可以保留，根据个人口味来定。大米提前洗净并浸泡半小时，以便更容易煮烂。开始煮粥：将浸泡好的大米放入锅中，加入适量的水。大火煮沸后转小火，慢慢熬煮，期间要不时搅拌，防止粘锅。

干贝鲜虾粥的做法： 将大米淘洗干净，加入适量清水浸泡20分钟。 干贝、虾仁用清水洗净备用。 锅中加入适量清水，放入干贝、虾仁，大火烧开后转小火煮10分钟，捞出备用。 锅中加入适量清水，放入浸泡好的大米，大火烧开后转小火煮20分钟，期间不断搅拌，以免粘锅。

首先，将虾去头开背去虾线，再将姜切末，芹菜也切末备用。接着，将姜末、米、水、虾一同放入锅中，煮沸后继续煮。当粥煮好后，倒入切碎的芹菜，并加入适量的盐调味。另外，将蚝油、生抽和芹菜碎混合均匀，作为蘸料备用。在享用这道粥品时，虾可以蘸着蘸料一同食用，让味道更加丰富。

准备材料时，先将胡萝卜削皮、青菜和生姜洗净备用。明虾洗净后，我将其分为两部分处理：一部分去头去虾线，另一部分则剁成虾泥，与姜末混合腌制，增添风味。同时，将青菜、胡萝卜和豆腐切成小丁备用。锅中烧热油，加入虾头煸炒，直至炒出诱人的虾油。

在锅中烧热油后，加入虾头煸炒出虾油，这种天然的油脂能让菜品更加鲜美。随后加入胡萝卜丁继续煸炒，并加入适量的水和料酒。接着，将豆腐、虾仁和之前煮好的稀饭加入锅中。最后，在稀饭烧开后加入青菜，经过短暂的煮制，一道香喷喷的虾粥便完成了。这道虾粥不仅色彩丰富、味道鲜美，而且营养均衡。

鲜虾粥做法：虾洗净后，把头部带须和刺的部分去掉，把虾脑掏出，然后从虾背划一刀把虾切成两边。

鲜虾菜粥怎么做?

锅中放水，将一把米放入锅中开煮。水开后加入胡萝卜切成的小碎丁。准备虾三只，两只去皮，剁成虾泥；剩下的一只去皮但保留虾尾，从后背开刀，在接近虾尾处切个小口，将虾头从中穿出做出造型。西生菜切小片。

咸鲜口味 煮工艺 廿分钟耗时 简单难度 鲜虾蔬菜粥的做法步骤 1 剥掉虾皮，去除虾线。请点击输入图片描述 2 虾仁切成小块。请点击输入图片描述 3 胡萝卜切丁 请点击输入图片描述 4 西蓝花焯水，取菜花部分切碎，备用。请点击输入图片描述 5 大米淘洗干净，放入奶锅里，加入适量的水。

大米洗净，用少量油拌匀，生姜洗净切丝，香葱洗净切成葱花，鲜虾挑去泥肠，洗净，加生姜丝和白糖、精盐、胡椒粉略腌，将米放入粥锅，加水煮开，转中火煮约30分钟，将鲜虾放入粥内煮熟，加精盐、胡椒粉调味，撒上香葱花即可。

等虾由青变红时，倒一小茶匙香油（最好是麻油，但分量千万不能太多，因为麻油的味道比较重，一点点可以起到提鲜的作用，放多了就会盖过虾的鲜味），把葱花和香菜末放进粥里搅拌均匀就可熄火。

虾粥，是由河虾大米及茼蒿等营养蔬菜熬制而成的粥制品，营养丰富下面我给你推荐几款虾粥的好吃做法1材料 大米，鲜虾，干香菇，玉米粒，豌豆，生姜 做法 1玉米粒碗豆粒洗净备用 2香菇用40度的温水浸泡2个。

虾洗净后，把头部带须和刺的部分去掉，把虾脑掏出，然后 从虾背划一刀把虾切成两边。放点盐，胡椒粉，少许料酒腌一下。

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