香薯跟蜜薯

简述信息一览：

• 1、市面上常见的12种红薯测评
• 2、小蜜薯和小香薯的区别
• 3、哪些品种的红薯比较香甜?
• 4、好吃软糯的红薯品种有什么?

市面上常见的12种红薯测评

黄金蜜薯（产地：辽宁/河北）口感极佳，糖分高，蒸烤均美味，产量低，价格稍高。红瑶地瓜（产地：云南/河北/山东）口感极甜，不干不稀，烤几分钟糖分析出，甜度极高，产量低，上架周期短，市面上少。鸣门金时地瓜（产地：海南）口感细腻，香甜无丝，产量稳定，口感佳。

水晶紫薯，甜度适中，口感略带纤维感。黑美人，甜度一般，相比其他品种略逊一筹。溏心紫芋，甜度适中，烤制后口感丰富，性价比高。黑金紫芋，蒸烤皆宜，肉质细腻，洗果+高温愈合+顺丰发货的收货体验极佳。蜜糖紫薯，甜度最高，口感细腻，无筋无丝，推荐指数极高。

西瓜红红薯不仅颜色好看，而且口感也让人赞不绝口。西瓜红红薯以香、甜、粉、糯著称。果肉香甜软糯，鲜香浓郁，尤其是在烤着吃的时候，最能体现西瓜红红薯的甜蜜。像蜂蜜一样的金黄糖汁被烤了出来，轻轻咬上一口，口感更加香甜细腻，软糯无丝，简直就是人间美味。

紫罗兰紫薯在市场上最为常见，但品种本身存在缺点，如口感丝滑，甜度较低。很多人将其用于加工食材，如果不是因为其营养价值，相信很多人还是会选择甜度较高的红薯。紫罗兰的薯肉表面较为干爽，这个品种非常耐放，即使存放了一个冬天也没有问题。

第二名：沙地蜜薯泥 第二名还是送给了红薯家族！不过这回这个是沙地蜜薯，超市买的，大概就是口感比较粉的红薯吧。搭配上脱脂奶粉，味道嗯，就像在吃“土”。哈哈。

补气血 红薯对皮肤特别好，皮肤粗糙的人，常吃红薯皮肤会逐渐变得润泽。红薯是补气和血的，作用可以跟大枣相提并论，且没有大枣那么容易生湿热。脸色苍白的女孩坚持长期吃红薯，可以改善面部气色。

小蜜薯和小香薯的区别

种植范围。蜜薯的种植对气候和土壤类型要求较高，种植范围相对较小，皮薄如纸，用手轻轻一撕就能吃。小香薯种植要求没有那么高，全国各地都可以种植，面积广，产量大，价格低。

比如可以长时间保存的红薯，在美团优选中有西瓜红小蜜薯、板栗红薯、红心蜜薯和香薯干4种，在多多买菜只有西瓜红小蜜薯和板栗红薯两种； 输入“大米”，美团优选有25件商品，多多买菜有34件 ，在单份容量、大米种类、包装等均有不同规格可挑选。

哪些品种的红薯比较香甜?

烟薯25：这一品种甜度相当高，烤着吃时糖分充分析出，流糖现象明显，口感软糯细腻，香气浓郁，深受大众喜爱，常被用于烤红薯。 蜜薯：蜜薯糖分足，质地柔软，吃起来香甜可口，纤维少，无论是蒸煮还是烤制，都能呈现出极佳的风味，口感香甜似蜜。

蜜薯：蜜薯是最受欢迎的甜红薯品种之一。它的肉质呈橙红色，口感细腻，味道甜美，含糖量高。蜜薯的皮薄肉厚，煮熟后口感糯软，非常适合烤着吃或蒸着吃。红心薯：红心薯的肉质呈深红色，口感鲜美，味道甘甜。它的皮较厚，但肉质饱满，煮熟后口感糯软，适合煮粥或炖汤。

烟薯25：这款红薯以其香糯细腻的口感和极高的甜度而闻名，是烤红薯的理想选择。相比之下，家庭自制烤红薯可能不如市面上购买的美味，这往往是因为选用的红薯品种不适合烤制。 普薯32：这个品种的红薯耐储存，储存后口感“回糖”，清甜可口，烤制后香气扑鼻，深受喜爱。

红心薯：红心薯是一种颜色鲜红，口感甘甜的红薯品种。它的甜度较高，肉质细腻，非常适合做成糖水或者红薯干。紫薯：紫薯是一种颜色深紫，口感香甜的红薯品种。它的甜度适中，肉质细腻，富含花青素，具有很高的营养价值。白心薯：白心薯是一种颜色白净，口感甘甜的红薯品种。

品种推荐：香甜1号、秦薯九号等。特点：含水特别多，味道香甜。烤制后外焦里嫩，香甜可口，也是烤红薯的优选品种。紫心红薯：品种推荐：紫薯王、日本凌紫等。特点：果皮和果肉均为紫色，富含花青素等抗氧化物质。口感粉糯，适合蒸制或煮粥，营养价值较高。

板栗薯：这款红薯以其独特的香甜和粉糯口感，以及淡淡的板栗香气著称。修长的外形，味道甜美，无丝口感，令人回味无穷。六鳌红薯：产自福建漳浦县六鳌半岛的红薯，得益于沙土的疏松和良好的通气性，使其口感格外香甜软糯，煮熟后香气扑鼻，深受消费者喜爱。

好吃软糯的红薯品种有什么?

心香：心香是一种迷你型甘薯，外观小巧可爱，味道甜美，质地细腻软糯，非常适合直接食用。 秦薯8：针对陕西地区研发的红薯品种，耐旱高产，适合加工食品，如红薯干，口感软甜。 西农431：这个品种的红薯以其出色的口感、浓郁的香味和甜而沙的质地而受到推崇。

烟薯25号：由烟台农科院培育，以其高产量和优良的食用品质而闻名，尤其适合烘烤，烤后甜糯香软。 板栗红薯：产自陕西，因其口感类似板栗而得名，肉质粉糯，甜度适中。 六鳌蜜薯：产自福建，以其甜度极高和糯性著称，适合烘烤和蒸煮。

板栗薯：这款红薯以其独特的香甜和粉糯口感，以及淡淡的板栗香气著称。修长的外形，味道甜美，无丝口感，令人回味无穷。六鳌红薯：产自福建漳浦县六鳌半岛的红薯，得益于沙土的疏松和良好的通气性，使其口感格外香甜软糯，煮熟后香气扑鼻，深受消费者喜爱。

烟薯25：口感香甜软糯，适合烤制和蒸煮，是市场上常见的优质品种。徐薯34：产量高，适应性广，口感适中，适合各种烹饪方式。广薯87：肉质细腻，口感香甜，适合制作薯类和甜品。浙薯70、浙薯132：浙江地区的优质品种，口感香甜，产量稳定。西农43遗字138：西北地区的优质品种，耐旱耐瘠薄，口感适中。

香薯：香薯是一种口感特别软糯的红薯品种，其肉质呈淡***，甜度高，口感细腻。香薯含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等，对人体健康有很好的促进作用。香薯可以用来制作各种美食，如香薯粥、香薯饼等。

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