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蜜薯水煮再烤好吃吗

简述信息一览：

步骤3：将煮至五成熟的蜜薯捞出，沥干水分，并在烤盘上铺上铝箔纸，然后将蜜薯均匀地码放在烤盘中。也可以选择用铝箔纸将蜜薯包裹起来，这样做出的红薯会更加甜润多汁。步骤4：预热烤箱至200度，将包裹好的蜜薯放入烤箱中层，烘烤30分钟。步骤5：在烤制15分钟后，取出蜜薯，翻转另一面继续烤制。

自己在家烤，一定要选对品种，可以用蜜薯，糖油丰富，软糯好吃，准备适量的蜜薯，个头基本一致，这样熟的均匀，清洗干净，晾干表面的水分。烤盘上铺一层锡纸，把红薯均匀地摆放整齐，无需预热，调到200度，烤制45分钟即可。

（图片来源网络，侵删）

【烤红薯】食材：红薯5个工具：烤箱。其中红薯我用的是蜜薯，大小均匀，长长的，非常好吃。步骤1：新鲜红薯，清洗干净，沥干水。这种蜜薯是沙地种的，很容易清洗，切块红薯，有很多白点出来，这种白点是红薯的油。

烤红薯想要烤得好吃，可以试试这几个小妙招哦：选对红薯：要挑那种细长型的小红薯，最好是红壤的，这样的红薯烤出来更甜更糯。白薯嘛，可能就稍微逊色一点啦。洗净包裹：把红薯洗得干干净净的，然后用厨房纸巾给它包起来，就像给它穿了个小衣服一样。

直接烤制：先把地瓜用清水洗干净，然后直接放在烤网上烤。这样烤出来的地瓜，原汁原味，超级好吃！锡纸包裹：烤地瓜的时候，用一层锡纸把地瓜包裹起来。这样可以锁住地瓜里的糖分和水分，让地瓜烤出来更甜更糯哦！切片烤制：如果你想吃快点，可以把地瓜切成薄片，再用锡纸包起来放入烤箱。

（图片来源网络，侵删）

用烤箱烤地瓜的步骤如下：清洗地瓜：选择体型长圆、表皮完整的地瓜，清洗掉地瓜上的泥土，可以去掉两头的根，使烤出来的地瓜外形美观。清洗后晾干地瓜表面的水分。烤箱预热：将烤箱预热至200度，预热时间为3～5分钟。准备锡纸，将地瓜包裹起来。

1、地瓜先蒸后烤会变味，最后也会有烤地瓜特有的香味。烤地瓜，又名烤红薯，烤返蜜薯，是用返蜜地瓜烤制而成的美味食品。香甜味美。东北市镇过往行人较多的街上，常可以听到“地瓜热乎哎”的吆喝声。这种买卖民间称为“卖烤地瓜的”，冬天比较常见。

2、可以，但是口感不太好。可以直接将地瓜放在烤箱里烘烤，温度设定在220度上下加热，烤20分钟即可。

3、在我看来，将地瓜生着放入火炉中烤，比先蒸后烤更佳。蒸地瓜后再烤，往往会导致地瓜失去原有的香味，口感也会大打折扣。而直接用火炉烤地瓜，则能更好地保留地瓜原有的香甜味道，口感也更加酥软。记得小时候，每当秋收季节，外婆会教我如何烤地瓜。

1、蜜薯放凉后吃，会比热的更甜。因为和空气接触会氧化，所以放凉的蜜薯，比刚蒸好的要颜色深一些。

2、蒸着吃：将蜜薯洗净后，放入蒸锅中蒸熟。这种方法能够保留蜜薯的原汁原味，口感香甜软糯。烤着吃：将蜜薯洗净，用锡纸包裹或直接放在烤架上，放入预热好的烤箱中烤制。烤制的蜜薯外皮微焦，内里香甜流油，风味独特。煮着吃：将蜜薯切块或整个放入水中煮熟。这种方法简单易行，适合快速烹饪。

3、蜜薯是地瓜的其中一个品种，味道香甜可口，深受人们的喜爱。蜜薯可以蒸着吃、烤着吃、煮着吃，能当主食还能做菜，可以说吃法多样。蜜薯的做法有很多，比如熬粥、打米糊、拔丝蜜薯、烤蜜薯、炸蜜薯条等。

4、把准备好的蜜薯用清水洗净泥沙控干水份，一次烤多少蜜薯根据吃的人数来定，建议一次不要烤太多，最好是现烤先吃。取适量洗净的蜜薯，放入烤盘，烤盘下面最好垫上锡纸，蜜薯一次不要放太多，放太多，中间留空隙大些熟的透。把蜜薯摆放好后，烤箱关好，设置烤温220就可以。

既适合烤也适合蒸。蒸蜜薯是最简单的吃法，只要把蜜薯隔水蒸熟就可以了，但是蒸出来的蜜薯水份比较大。而烤蜜薯就弥补了蒸蜜薯的缺点，将蜜薯洗净晾干，包上一层锡纸，用烤箱或者空气炸锅烤熟，这样做的蜜薯既香甜又软糯，无论颜色还是味道，都是那么诱人。

蒸着吃：将蜜薯洗净后，放入蒸锅中蒸熟。这种方法能够保留蜜薯的原汁原味，口感香甜软糯。烤着吃：将蜜薯洗净，用锡纸包裹或直接放在烤架上，放入预热好的烤箱中烤制。烤制的蜜薯外皮微焦，内里香甜流油，风味独特。煮着吃：将蜜薯切块或整个放入水中煮熟。这种方法简单易行，适合快速烹饪。

简单方便：蒸榴莲蜜薯的制作过程非常简单。只需将洗净的榴莲蜜薯放入蒸锅中，根据大小和数量蒸制20 - 30分钟左右即可。不需要复杂的操作和额外的调料，是一种比较健康的烹饪方式。

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