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地瓜白薯

文章阐述了关于地瓜白薯做法，以及地瓜白薯的信息，欢迎批评指正。

简述信息一览：

1、将白薯蒸熟后去皮，放入器皿中，加入三分之一的面粉和小米面，搅拌均匀和成面团；将面团揪成小团，包入红豆沙，制成饼入油锅炸熟即可。

2、白薯炖肉：将白薯去皮切块，和五花肉或排骨一起炖煮。白薯可以吸收肉的香味，肉炖得酥烂，白薯软糯，是一道营养丰富的家常菜。白薯丝：将白薯去皮切成细丝，可以用来炒菜或做凉拌菜。白薯丝炒肉丝或者白薯丝凉拌都是不错的选择，口感爽脆，营养丰富。

（图片来源网络，侵删）

3、蒸白薯：这是最简单也是最常见的做法。将白薯洗净，可以选择去皮或者不去皮，切成块或者整个放入蒸锅中蒸熟。蒸的时间根据白薯的大小和硬度而定，一般需要20-30分钟。蒸熟后的白薯可以直接食用，也可以蘸糖或者蜂蜜吃。

4、豆薯，又称地瓜、甘薯或者白薯，是一种营养价值很高的食材，含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质。它的吃法多样，可以烤、蒸、煮、炸、做汤或者制作成甜点等。以下是一些豆薯的吃法推荐：烤豆薯：将豆薯洗净，用锡纸包裹，直接放在烤箱中烤制，直到豆薯变软。

5、轻轻的搅拌，白薯面窝窝头的做法步骤7面活好后用食指弄一个洞转。白薯面窝窝头的做法步骤8弄好后，手指抽出，里面空心。白薯面窝窝头的做法步骤9拿起来成塔形状就行了，进入烤箱，烤制20分钟。白薯面窝窝头的做法步骤10完美出锅，味道很好，就是颜色有点黑，推荐大家，可以试着做一下。

（图片来源网络，侵删）

6、秋季减肥食谱推荐如下：白薯番茄豆腐汤材料：白薯、内酯豆腐、番茄沙司、大葱、盐、胡椒粉、水。做法：将白薯块、大葱段和清水一起煮，加入番茄沙司，煮开后转小火煲，再加入豆腐块，最后调味即可。功效：白薯能减少皮下脂肪堆积，番茄有助于减肥，豆腐口感细滑，适合减肥者食用。

1、做法：将白薯去皮切成滚刀块。锅内放入植物油烧至8成热，放入白薯块炸呈金***捞出。锅内留底油，放入白糖稍炒，随即倒入清水，水开后，水淀粉勾芡，再倒入土豆块裹匀，盛盘即可。

2、溜地瓜的做法如下：地瓜去皮切成滚刀块，放入油中炸至金***沥干油捞出备用；将糖和少许清水放入锅中，小火边加热边搅动；一直不停的搅动，糖融化后会开始冒泡泡，这时还要搅动；等糖有一点开始变色时放入适量的熟芝麻，糖变成浅褐色时马上关火，倒入炸好的地瓜，快速搅拌均匀。

3、方法/步骤切地瓜：先将地瓜洗干净后去皮，然后切成滚刀块。烧油炸地瓜：再将锅烧热之后倒入食用油，油要多倒入一些，可以淹没地瓜最佳。然后等油大火烧热之后转成中火，倒入地瓜炸，炸成金***就可以捞出，但要注意捞之前用勺按一下是否软了，没有软就再炸一下。

4、溜炒脆白薯的做法步骤2将白薯捞出。切成0.1公分厚薄片。溜炒脆白薯的做法步骤3将切好的白薯用冷水冲洗两遍（洗去滑液），捞出沥干备用。【不宜久放，最好临近爆炒再沥干】溜炒脆白薯的做法步骤4油（调和油）入锅烧至8-9分熟，少许盐入油。

5、首先，将白薯削皮，然后切成适当大小的块状。之后，将白薯块放入清水中浸泡片刻，使其泡去一部分淀粉。在白薯块泡浸的同时，可以准备拔丝糖浆。取一个小锅，加入适量的清水和白糖，搅拌均匀，然后用中小火加热煮沸，直至糖溶解。

6、拔丝白薯的做法 1）将地瓜去皮洗净，切成滚刀盛在小盆里；将鸡蛋打破，蛋清倒入盛地瓜的盆里，均匀撒上干淀粉并搅匀。（2）在炒锅内倒入一斤油，当油烧至7成熟时将地瓜放入锅内油炸。待地瓜炸熟时将其捞出控干油。准备一个盘底抹一层熟油的盘子，防止糖粘在盘底。

白地瓜炒得好吃又简单的方法如下：准备食材：主料：地瓜440克，选择新鲜、皮薄肉嫩的地瓜为佳。配料：木耳50克，胡萝卜180克，香葱1根，姜丝少许，干辣椒3个。调料：芥花油适量，料酒少许，生抽少许，食盐1小勺，味精少许。

中火热锅，加入少量油。油稍热后，将腌制好的五花肉下锅翻炒，尽量把五花肉的油逼出，这样可以减少油腻感。加入清水，水量刚好没过五花肉即可。然后加盖中火焖煮五分钟。五分钟后揭盖，加入切好的地瓜块，继续焖煮8分钟至10分钟，直至水分收干。

烹饪步骤：首先，准备好所需食材，包括440克的地瓜、50克的木耳、180克的胡萝卜，以及适量的芥花油、1根香葱、少许姜丝、少许料酒、少许生抽、1小勺食盐和少许味精。此外，还需准备3个干辣椒。在食材准备阶段，需提前将木耳泡发好，并准备好其他食材。

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