本篇文章给大家分享玉米面加地瓜的做法窍门,以及玉米面地瓜粥的做法大全窍门对应的知识点,希望对各位有所帮助。
第一步:将地瓜切成片,目的是更容易熟,将地瓜放入锅中蒸,开火后十五分钟就熟了。第二步:地瓜熟了放盆中趁热碾成泥,加面粉,玉米面,酵母,再加温水拌匀,拌成比饺子皮面稍软一点,放保鲜袋中发酵,比面团大一倍就可。第三步:充分揉面团,搓成长条,切花刀,切成馒头大小。
写在一起是因为做法差不多,归于比较相似的行列。将红薯蒸熟,用料理机打成泥,然后加入面粉,发酵粉,牛奶,少量糖,发酵成面团,做成馒头,如果面稀了就直接倒入笼屉内蒸发糕。红薯球:这个吃法属于小吃类,零食范畴。
第一步:将地瓜去皮切块,大米淘洗后浸泡 第二步:所有的食材都放入到电饭煲中,加入淹没两倍的水后开始煮粥。第三步:等到电饭煲的程序结束后,美味的粥也就出炉了。
-- 做法 -- 将所有材料备好并切成各小粒备用。 馒头蒸熟后,用勺子把馒头挖成盒子的形状待用。 热锅放油,把备好的各种材料炒一炒!熟透即可,大家可以自己调节时间。 把炒熟的酱菜装进刚才挖好的馒头盒子里。
南瓜杂粮大馒头的做法 先将南瓜蒸熟,压成泥备用;面粉+玉米粉+南瓜泥+杂粮粥+酵母粉揉成面团;上蒸锅发酵40-60分钟,揉面排出空气,做成馒头胚子,二次发酵发15分钟,上锅蒸20分钟,闷5分钟就可以开盖。小贴士 做馒头发酵很重要,冬天应当选择在放有热水的蒸锅里发面。
1、玉米南瓜粥 材料:大米50克,大麦米50克,玉米粒100克,南瓜100克、亚麻油少许。做法:将大米和大麦米洗净,浸泡10-20分钟备用。玉米粒洗净,南瓜洗净去皮,切块备用。锅中放入清水,加入大米和大麦米煮沸。放入玉米粒和南瓜搅匀,继续熬煮,直至南瓜变软,粥变稠。
2、先取一点玉米面放碗里。加水稀释一下拌匀,这样做是为了熬粥没有疙瘩。锅里添水煮开。水开后,把刚刚稀释的玉米糊倒入,搅拌一下防粘底,加入一点点碱面或小苏打,加了这个粥吃起来会更加香,然后中火熬一会。
3、营养玉米粥 材料:玉米1根、大米50克、小米30克、红枣5颗、枸杞适量。步骤:处理食材:玉米洗净,剥下玉米粒;大米、小米淘洗干净;红枣洗净去核,切成小块;枸杞洗净备用。煮粥:锅中加入适量清水,放入大米、小米和玉米粒,大火煮开后转小火煮25 - 30分钟。
4、大米、绿豆、玉米确实可以一起做粥,做法还很简单呢!准备材料:需要玉米粒50克、绿豆50克、大米50克,这些食材的量可以根据个人口味适当调整哦。再准备足够的水,大约200毫升左右,当然啦,如果喜欢喝稀一点的粥,可以多加一点水。
处理地瓜 地瓜去皮切块,蒸锅上汽后蒸15分钟至软烂,压成细腻的泥,放凉至不烫手(约35℃)。 和面发酵 酵母用温水化开,静置5分钟激活。地瓜泥中加入面粉、玉米面、白糖、酵母水,揉成光滑面团(若粘手可少量加面粉)。盖保鲜膜,温暖处发酵至2倍大(约1小时,冬季延长)。
将红薯清洗干净,去皮后切块。为了更快地蒸熟,可以将红薯切得小一些,这样蒸的时间将大大缩短,大约20分钟即可蒸熟。之后,取出红薯并用勺子或料理机将其打成泥。 将打好的红薯泥倒入玉米面中,搅拌均匀。这样做的目的是利用热红薯泥的热量软化玉米面,使其更加美味。
地瓜面窝窝头好吃的做法:主料:玉米面300克、燕麦片300克、面粉100克、红薯泥200克。辅料:红枣50克、葡萄干50克、酵母5克。步骤:主料:燕麦片200克、玉米粉300克、面粉100克。 辅料:热红薯泥200克、酵母5克、红枣片50克、葡萄干50克。
首先,准备好食材。制作地瓜面窝窝头所需的食材有地瓜面粉、温水、干酵母、盐、糖等。选购地瓜面粉时,要选择质量好、颗粒细腻的面粉,可以更好地保持窝窝头的口感。接下来,将温水倒入容器中,将干酵母加入水中搅拌均匀,待酵母溶解后加入适量的盐、糖。
然后把做好形状的红薯窝窝头上过蒸,冒蒸气后蒸二十分钟,蒸好后就可以出锅吃了。面坯是红薯粉的黄红色,但是蒸好的窝头就是黑乎乎的啦,趁热吃是微甜的口感,晾凉后比较硬,可以切片炒了吃,炒了以后更好吃。
红薯面窝窝头最好吃的做法:准备食材:红枣、红薯面、水。红枣去核。用水洗一下,枣会吸收一点水分,这样蒸出来的窝窝头口感好。红薯面,一袋750克。把枣切碎碎的和红薯面混合一起。和面到没有干面粉就可以了。揉成窝窝头的形状,大火蒸25分钟。
1、步骤:在燕麦棒子面粥的基础上,最后加入豆浆煮开即可。如果喜欢,还可以在关火后加入Half&Half或淡奶油,使粥更加浓郁。调开棒子面粥 材料:玉米面半碗、水4碗。步骤:将半碗玉米面加一碗水调开,确保面不沾不结块。3碗水烧开后,缓慢倒入调好的玉米面,同时用勺子搅动,避免结块。
2、做法:生红薯去皮切成滚刀块,加水没过红薯块,先煮10分钟。小半碗玉米面加水搅成糊。等红薯煮软,把玉米面糊慢慢倒入锅里,边煮边搅拌,锅开了再煮5分钟就行了。营养价值:地瓜粥养生保健作用大,尤其是对老年人健康非常有益。由于红薯属碱性食物,有利于维护血液的酸碱平衡。
3、红薯玉米粥的做法如下:大红薯一个就足够了。准备大米淘洗干净,如果家里玉米面就放点,一个是颜色好看,再有就是浓浓的玉米香味,使粥粥更好喝,红薯去皮切成小块儿,先放到锅里煮,不容易熟的,将玉米面加水调成糊糊,下锅时不容易结疙瘩。红薯煮15分钟半熟可以将大米放进去。
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