地瓜的做法 地瓜的做法多种多样,包括但不限于烤地瓜、蒸地瓜、水煮地瓜、红烧地瓜丝等。下面为大家介绍香脆地瓜片和水煮地瓜的做法。 香脆地瓜片 将地瓜洗净、去皮、切薄片,方便炸制。锅中倒入植物油,待油热后放入地瓜片,全程中小火炸至表面略焦时捞出,沥油放入盘中。
1、材料:地瓜2个、五花肉100克、辣椒1只、蒜5瓣、油适量。调味料:酱油2勺、糖1勺、酒两勺。将地瓜丝竖切成4条,再横切成段。五花肉切成丝。将辣椒切片、蒜拍碎。把油加热,将地瓜丝放入锅中炸一下即刻捞起。
2、首先,准备食材,将地瓜切成适合烹调的滚刀块,同时将葱、姜、蒜切成末以备用。接着,进行烹饪步骤。在热油锅中加入大约半锅油,待油温升至八九成热时,将切好的地瓜块放入油锅中,炸至地瓜从硬实变为柔软,然后用漏网将多余的油沥干,静置一旁。然后,另起一锅,加入三汤匙油。
3、以下是红烧地瓜丝的多种制作方法:方法一: 将地瓜丝竖切为4条,横切成段,五花肉切丝。 辣椒切片,蒜拍碎。 热油后将地瓜丝炸至微黄捞出。 锅中加油,爆香辣椒和蒜,炒肉至变色,再加入炸好的地瓜丝,加酱油、糖、酒调味,出锅装盘。
1、做法一:首先,将地瓜洗净,竖切成4条,再横向切成段,五花肉则切成丝。接着,准备辣椒切片,蒜瓣拍碎。热油后,将地瓜放入锅中炸至微黄捞出备用。在锅中加入两勺油,先爆香辣椒和蒜末,随后加入肉丝翻炒至变色。
2、首先,准备食材,将地瓜切成适合烹调的滚刀块,同时将葱、姜、蒜切成末以备用。接着,进行烹饪步骤。在热油锅中加入大约半锅油,待油温升至八九成热时,将切好的地瓜块放入油锅中,炸至地瓜从硬实变为柔软,然后用漏网将多余的油沥干,静置一旁。然后,另起一锅,加入三汤匙油。
3、以下是红烧地瓜丝的多种制作方法:方法一: 将地瓜丝竖切为4条,横切成段,五花肉切丝。 辣椒切片,蒜拍碎。 热油后将地瓜丝炸至微黄捞出。 锅中加油,爆香辣椒和蒜,炒肉至变色,再加入炸好的地瓜丝,加酱油、糖、酒调味,出锅装盘。
关于红烧地瓜各种做法,以及烧红薯的做法大全的相关信息分享结束,感谢你的耐心阅读,希望对你有所帮助。