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拔丝地瓜薄片做法大全

接下来为大家讲解拔丝地瓜薄片做法，以及拔丝地瓜薄片做法大全涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

简述信息一览：

1、芝士焗红薯（奶香拉丝）做法：红薯蒸熟压泥，加黄油、牛奶、砂糖拌匀。表面铺满马苏里拉芝士，烤箱180℃烤15分钟至芝士金黄。Tips：喜欢咸甜口可以加少许黑胡椒和培根碎。红薯饼/红薯糯米糍（外脆里糯）做法：红薯蒸熟压泥，混合糯米粉（比例约2：1）揉成团。

2、红薯有多种好吃的做法，以下是几种推荐：红薯泥材料：红薯、无盐黄油、牛奶、盐。做法：将红薯蒸熟后去皮切块，加入黄油搅拌，再用搅拌器搅成泥状，倒入牛奶继续搅拌，最后加适量盐调味。红薯脆片材料：红薯、盐、黑胡椒、橄榄油。

（图片来源网络，侵删）

3、焗四宝做法准备食材：将玉米、红薯、土豆、南瓜分别切成适当形状，加盐拌匀腌制20分钟入底味，然后清水洗净。煮制食材：锅中水开后，按顺序依次放入红薯、老玉米、土豆、南瓜，炒熟后捞出。煸炒调味：锅中放鸡油，加干葱、大蒜煸出香味，再放入香菜根、香葱白。

4、红薯花生饼：红薯煮烂后加入面粉和酵母发酵，花生油炸后去皮搅碎作为馅料，制作成红薯花生饼，风味独特，香脆可口。红薯萝卜饼：将红薯擦成细丝，加入鸡蛋和面粉搅拌成面糊后发酵，再倒入电饼铛中，并在面饼上撒上萝卜丝丁，口感清新，营养丰富。

5、红薯圆子。做法就是把红薯煮熟后捏成一个个圆圆的，然后放在油锅里炸，出锅后就可以食用。而且还可以放在冰箱里，放在火锅里吃也很美味。红薯饼。做法就是把红薯切成一个个小丁状，然后加入少量的面粉，轻轻的搅拌一下。最后放在烧滚的油锅里炸，这种做法的红薯饼外焦里嫩，又甜又美味。

（图片来源网络，侵删）

6、红薯好吃的做法有很多种，以下是一些推荐的吃法：烤红薯：做法：将红薯洗净，放入烤箱中烤制至软糯香甜。特点：香甜可口，街头常见，深受喜爱。蒸红薯：做法：将红薯洗净后，放入蒸锅中蒸熟。特点：口感粉糯，简单方便，适合小孩食用。红薯粥：做法：将红薯洗净削皮，切成小块后煮粥。

水煮：将切好的地瓜块放入水中煮至半熟，此步骤可确保地瓜在炒制时内部已熟透，同时减少油炒时间。油炸：将水煮过的地瓜块沥干，油温升至150度左右时下锅炸至表皮微金黄，这一步是为了使地瓜外皮酥脆，增加口感层次。

传统拔丝地瓜：首先，将地瓜削皮切成块状，然后用清水洗净备用。接着，将地瓜放入锅中，加入足够的水煮沸，再转小火煮至地瓜变软。最后，将地瓜捞出沥干水分，放入油锅中炸至金***即可。烤箱版拔丝地瓜：首先，将地瓜削皮切成薄片，然后用清水洗净备用。

红薯：选择新鲜、无损伤的红薯，洗净后去皮。白糖：用于制作拔丝。食用油：用于炸地瓜。做法步骤步骤一：准备地瓜将红薯切成适当大小的块状，不宜过大，以便烹饪时熟透。步骤二：炸地瓜将食用油倒入锅中，待油温六成热时，放入切好的红薯块，炸至金黄酥脆，捞出沥干。

煮地瓜：在锅中加入足够的水，将切好的地瓜放入锅中，大火煮沸后转中小火煮约10分钟，直至地瓜变软。然后用漏网捞出，沥干水分。炸地瓜：在锅中加入适量的植物油，烧热至约180度左右，将煮熟的地瓜块放入油中，用中火炸至表面金黄酥脆，约3-5分钟。然后捞出，沥干油分。

红薯的多种做法，让你想怎么吃就怎么吃。首先介绍一款芝士奶油烤红薯，将红薯用厨房纸包好，纸巾表面拍水，然后放进微波炉里，高火叮5分钟至熟，取出对半剖开，用勺子挖出红薯肉，再用勺子将红薯压成泥，再加上白糖、黄油和切碎的芝士，倒入牛奶搅拌。

另一种选择是将红薯放在锅里隔水蒸。这种方法能保留红薯的湿润和软糯口感，让你品尝到红薯的原汁原味。在广粤一带，人们常将红薯与糖水一同烹饪，制作简单且能润肺通便。此外，红薯还可以去皮切小块后翻炒，加入高汤调味料，待水开后勾芡即可享用。如果你喜欢喝汤，不妨尝试制作红薯排骨汤。

拔丝红薯蜜烧红薯炸红薯丸子红薯干红薯饼红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素。营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。里面β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多。

烤红薯的做法如下：红薯洗干净备用，不要去皮，最好就是用牙刷清洗，一边冲水，一边刷，这样会洗得更干净，再沥干红薯上的大量水分。烤架盖上锡纸，将洗干净的红薯放上锡纸。

步骤：准备工作：将红薯洗净切成片或者块状。生姜和大蒜切成末，葱花切碎备用。热锅入油：将锅置于炉上，加热并加入适量的食用油。待油热后，将生姜蒜末放入锅中煸炒，炒出香味。加入红薯：将切好的红薯放入锅中，翻炒均匀。炒制时可适量加入盐，以增加红薯的味道。

制作过程中有几个关键点需要注意。首先，红薯和苹果要切碎、煮烂，这样口感更加细腻。其次，要用微火煮，这样食材的营养和口感才能得以保留。最后，加入蜂蜜后，要迅速搅拌均匀，以免蜂蜜糊化。这道红薯苹果泥不仅口感细腻、香甜可口，而且富含营养。

关于拔丝地瓜薄片做法，以及拔丝地瓜薄片做法大全的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。