地瓜卷的做法及配方窍门

今天给大家分享地瓜卷的做法及配方窍门，其中也会对地瓜卷饼的做法的内容是什么进行解释。

简述信息一览：

• 1、水晶糯米紫薯卷的做法
• 2、豆浆地瓜卷面包的做法?
• 3、简单地瓜做法
• 4、地瓜团子做法
• 5、豆浆地瓜卷面包的做法

水晶糯米紫薯卷的做法

1、① 紫薯洗净去皮，切成厚片，装盘，上蒸锅隔水蒸十分钟左右。蒸到用筷子能轻轻戳烂即可取出。然后用擀面杖捣成泥。喜欢甜一点口感的，可以趁热加适量白糖，然后一起捣碎。② 盆里加入木薯粉和澄粉，澄粉可以用其它淀粉代替，但木薯粉不建议用替代品，口感没这么好。

2、紫薯糯米卷的做法： 将糯米浸泡4小时以上，洗净沥干备用。 紫薯去皮蒸熟，捣成泥备用。 将糯米加入适量清水，蒸熟后放凉，揉成团。 取一块保鲜膜，将糯米团放在上面，用手压成长方形。 将紫薯泥涂抹在糯米皮上，留出一条边不涂。 用保鲜膜卷起糯米皮，搓成圆柱形。

3、紫薯糯米卷的制作方法如下：准备材料 主料：糯米粉90克，玉米淀粉20克，白糖20克，黄油20克，纯牛奶100克。 辅料：紫薯馅适量，椰蓉适量。制作步骤 混合材料：将糯米粉、玉米淀粉、白糖、黄油和纯牛奶搅拌均匀，确保所有材料充分融合。

4、家庭必备点心之水晶紫薯卷 首先准备300克红薯淀粉、20克细砂糖，加入适量清水揉成光滑的面团，备用。取一个新鲜的紫薯，去皮切成小块，隔水蒸熟，用勺子压碎。

5、家中必需小点心之紫水晶紫薯卷 最先提前准备300克红薯粉、20克白砂糖，添加适量冷水搓成光洁的面糊，预留。取一个新鲜的紫红薯，去皮切成一小块，隔水蒸熟，用汤勺损坏。

6、紫薯卷是一种色泽诱人、口感软糯的甜点，以紫薯为主要原料，搭配面皮或糯米等制作而成。下面介绍几种家常做法：紫薯面团卷 材料：紫薯泥：200克（煮熟压成泥状）中筋面粉：适量 酵母粉：5克 糖：30克 温水：适量 . 步骤：将煮熟的紫薯去皮后压成泥状，放凉备用。

豆浆地瓜卷面包的做法?

1、度上下火35分钟左右，烤熟后取出晾凉，凉透后装袋密封保存。

2、制作豆浆 浸泡黄豆：提前一晚将80克黄豆浸泡在水中。 准备豆浆机：将泡好的黄豆和800克清水放入豆浆机中。 启动豆浆机：选择“干湿豆”键进行启动，制作时间约为25分钟。豆浆制作完成后晾凉备用。

3、做法 材料A混合过筛，加入材料B，搅拌均匀成团，取另一干净盆子，盆内抹上少许油，放入面团盖上保鲜膜，静置发酵一小时。红薯去皮切小块，入微波炉高火3分钟，取出趁热用勺子压成泥，并加入适量炼奶搅拌均匀，分成50克的红薯球备用。取出发酵好的面团，分成70克的小面团，包入红薯球。

4、用剩豆浆做面包的步骤如下：准备材料：主料：高筋面粉350克、糖40克、精盐4克、干酵母4克、玉米油40克。辅料：黄豆1量勺、清水适量。制作豆浆：将黄豆加入适量清水中，使用搅拌机或豆浆机打成豆浆。取235克豆浆放凉备用。混合材料：将放凉的豆浆与其他主料一起称重并放入容器中。

5、材料：面包粉220克，全麦面包粉30克，豆浆180克，细砂糖25克，盐2克，黄油23克，耐高糖酵母5克 步骤：将豆浆倒入面包桶，加入糖和盐。（豆浆量仅供参考，要根据面粉吸水量而定）倒入面粉。

6、苏泊尔·真磨醇浆机豆浆甜面包的做法如下：制作豆浆 材料：湿黄豆1杯，水1100毫升。 步骤： 将湿黄豆倒入真磨醇浆机中。 加水到1100毫升的水位线上。 选择免滤湿豆功能键，开始制作。 完成后，将豆浆凉透备用。

简单地瓜做法

1、做法：将地瓜洗净，用厨房纸巾包裹起来，放入微波炉中烤制。烤的时间根据微波炉的功率和地瓜的大小而定，一般烤至地瓜变软即可。特点：微波炉烤地瓜方便快捷，适合家庭快速制作。简单炒地瓜丝：做法：将地瓜去皮切丝，热锅中放入少量食用油，待油温变热后放入地瓜丝翻炒至变软，可以加入适量的盐调味即可。

2、简单的拔丝地瓜的做法如下：准备食材：地瓜1个白糖适量处理地瓜：地瓜洗净后削皮，切成滚刀块。锅中烧水，待水烧开后，将切好的地瓜块捞出，以去除多余淀粉。裹淀粉：将捞出的地瓜块均匀抹上一层淀粉，以便炸制时形成酥脆的外皮。炸制地瓜：锅中放油，烧至五成热时，放入裹好淀粉的地瓜块。

3、准备与蒸制 选购新鲜地瓜，尽量选择表面光滑、色泽鲜艳、无瑕疵的地瓜。将地瓜彻底清洗干净，以去除表面的泥土和杂质。可以将地瓜整根蒸煮，也可以切成适当大小的段落，切片可帮助缩短烹饪时间。将切好的地瓜放入蒸锅中，加入适量的水，确保水位低于蒸屉。

4、制作美味拔丝地瓜的详细步骤：首先，准备所需食材，包括一个地瓜和适量的白糖。接着，将地瓜洗净并削去外皮，切成滚刀块。滚刀块是一种特殊的切块方式，能够使地瓜在烹饪过程中受热均匀，口感更佳。在锅中加入适量的水，待水烧开后，将切好的地瓜块放入锅中焯水。

5、烤白地瓜块食材：白地瓜：23根橄榄油：2汤匙盐、黑胡椒：适量罗勒叶或干燥罗勒：适量（可选）步骤： 将白地瓜削皮，切成均匀的块状。 预热烤箱至200摄氏度。 在一个大碗中，将白地瓜块和橄榄油拌匀，确保每块都沾上油。 将白地瓜块均匀地分布在烤盘上，撒上盐和黑胡椒。

地瓜团子做法

首先，将红薯洗净，去皮，切成圆片，放入蒸锅隔水蒸熟。在蒸红薯的同时，可处理红枣。红枣主要用于装饰，通常一颗红枣就足够了。清洗红枣后，用小刀沿枣核将肉片下来，再将肉卷起切薄片。红薯蒸熟后，取出捣成泥状，加入盐和糖搅拌均匀。

制作地瓜团子的过程既简单又美味。首先，将红薯洗净后去皮，切成均匀的圆片状，放入蒸锅中，隔水蒸熟。在蒸红薯的期间，可处理红枣，它们将作为装饰使用。一颗红枣就足够，洗净后用小刀沿着枣核将红枣肉片下来，然后卷起，切薄片即可。红薯蒸熟后，取出捣成泥状，加入适量的盐和糖，搅拌均匀，制成地瓜馅。

做法 先将红薯洗净去皮，切成圆片，放进蒸锅隔水蒸熟。蒸红薯的时候可以处理一下红枣。红枣在这里主要用来装饰，如果你做的不多的话，那一颗红枣就够用了。把红枣洗净，用小刀将红枣肉沿着枣核片下来，然后将红枣肉卷起，再切成薄片就可以了。

咸地瓜（红薯）丸子的好吃做法：【主料】红薯、糯米粉 【调味】少许食盐 准备食材，自家种的红薯，又大又香甜，糯米粉150克。先将红薯去皮，切成薄片，越薄越容易蒸熟，节省蒸制时间，开水下锅，蒸10分钟差不多，用筷子轻松扎透即可。趁热加入少许食盐，倒入碗中压成红薯泥。

第一步将地瓜去皮清洗，切片后，电锅外锅5一杯水，煮熟，木筷能够顺畅透过意味着熟透，将地瓜碾成泥，趁着热添加白砂糖翻拌，然后添加地瓜粉，搓成粉团，这便是搓成粉团的感觉了，用力捏能够捏住，但轻轻一捏便会松散的情况。

分析完了红薯丸子炸软的关键，下面我们正式进入做法的详细分享，按照步骤慢慢来，一定也能做出满意的红薯丸子。——红薯丸子——》【准备材料】：红薯半斤、糯米粉120克、白糖35克、澄面5克、油适量。

豆浆地瓜卷面包的做法

1、度上下火35分钟左右，烤熟后取出晾凉，凉透后装袋密封保存。

2、豆浆面包的制作方法如下：制作豆浆 浸泡黄豆：提前一晚将80克黄豆浸泡在水中。 准备豆浆机：将泡好的黄豆和800克清水放入豆浆机中。 启动豆浆机：选择“干湿豆”键进行启动，制作时间约为25分钟。豆浆制作完成后晾凉备用。

3、将黄豆加入适量清水中，使用搅拌机或豆浆机打成豆浆。取235克豆浆放凉备用。混合材料：将放凉的豆浆与其他主料一起称重并放入容器中。揉面：将所有材料混合均匀后，开始揉面，直至揉出光滑且有弹性的手套膜。发酵：将揉好的面团放入温暖处进行低温发酵，直至面团发酵至原来体积的两倍大。

4、做法 材料A混合过筛，加入材料B，搅拌均匀成团，取另一干净盆子，盆内抹上少许油，放入面团盖上保鲜膜，静置发酵一小时。红薯去皮切小块，入微波炉高火3分钟，取出趁热用勺子压成泥，并加入适量炼奶搅拌均匀，分成50克的红薯球备用。取出发酵好的面团，分成70克的小面团，包入红薯球。

5、材料：面包粉220克，全麦面包粉30克，豆浆180克，细砂糖25克，盐2克，黄油23克，耐高糖酵母5克 步骤：将豆浆倒入面包桶，加入糖和盐。（豆浆量仅供参考，要根据面粉吸水量而定）倒入面粉。

6、红糖豆浆面包的制作方法如下：准备材料 主料：全麦面包粉30克，高筋面粉270克，红糖45克，全蛋液30克，豆浆180克，酵母4克。 辅料：橄榄油30克。制作豆浆 将浸泡好的黄豆和红豆按2：1的比例放入豆浆机内，加入1000ML的清水。 启动豆浆机，等待豆浆制作完成。

关于地瓜卷的做法及配方窍门，以及地瓜卷饼的做法的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。