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地瓜烧茄子

接下来为大家讲解茄子地瓜做法，以及地瓜烧茄子涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

简述信息一览：

茄子切块，地瓜切块。锅中放油，加入洋葱炒香，放入鸡腿翻炒，加入咖喱块炒匀。加入茄子和地瓜，倒入适量水，炖煮15分钟至汤汁浓稠。搭配米饭食用更佳。鸡腿茄子地瓜焖饭做法：鸡腿切块，用生抽、老抽、料酒腌制10分钟。茄子切块，地瓜切块备用。热锅放油，将鸡腿煎至变色，加入茄子和地瓜翻炒。

地瓜2粒切块、红洋葱半颗切细、红甜椒1颗切块、嫩菠菜（山菠菜）60克、香菜（芫荽）一大把切细碎、腰果60克切细碎、泰式红咖哩酱（膏状）2大匙、椰奶1罐400毫升、鸡高汤1杯、鱼露适量。

（图片来源网络，侵删）

植物油适量做法：鸡腿洗净，用刀在鸡腿上划几刀，有助于入味。红薯去皮切块，姜蒜切片，青红椒切丝备用。锅中放入适量水，加入鸡腿，大火煮开后撇去浮沫，焯水去血水和杂质。焯好的鸡腿捞出，用清水冲洗干净，沥干水分。锅中加入适量植物油，油热后放入鸡腿，中火煎至两面金黄，出香味。

印度茄子咖喱的制作方法如下：准备食材：茄子300克，洗净切成丁。洋葱半个，切丁。青椒1个，切圈。南瓜50克，切块。大蒜2瓣，切末。调料：茴香籽3克，咖喱粉1汤匙，桂皮1块，香叶2片，油适量。煮食材：锅中水沸后，倒入南瓜、洋葱、茄子，加盖煮熟后捞出备用。

加入咖喱粉：将咖喱粉加入锅中，和洋葱丁、蒜末、姜末一起炒香，直到咖喱粉变得芳香四溢。加入番茄和青红椒：将切好的番茄丁和青红椒丁加入锅中，炒至番茄软烂，开始形成咖喱酱汁。加入茄子：将之前炒好的茄子重新加入锅中，与其他材料充分混合。

（图片来源网络，侵删）

茄子去皮切成大丁。2 地瓜去皮切成大丁。3 青椒切滚刀块。4 香菜切段。5 茄子裹上干淀粉，不要有多余的水分；不粘锅入少许油烧热，下入茄子煎至变软。6 然后下入地瓜煎至金黄，下入葱花蒜瓣。7 加入适量清水，烧开。8 烧开后调入咖喱块翻炒均匀。

茄子冲洗干净后，使用刨刀去皮，去除蒂部，再次冲洗，切丁备用。洋葱去头切半，泡水避免辣眼睛，之后切成丁。红萝卜去头切条再切丁。老姜切片后切末，蒜切末，咖喱块切小块。热锅加入沙拉油与无盐奶油，先放入洋葱、红萝卜丁炒香。再加入红萝卜丁、姜末1大匙、蒜末1大匙、咖喱粉3小匙炒匀。

做法一：首先，准备好所需材料：一根玉米、一根青笋、一小把秋葵、一根胡萝卜、五朵香菇、一根茄子以及两根地瓜。此外，还需要适量的猪肉片和生姜芝麻酱汁。将蔬菜洗净后，控干水分，切成适合食用的大小。接下来，在锅中放入大量的水，将蔬菜和肉放入锅中的盘内，盖上锅盖，用中火加热。

清蒸白萝卜、豉汁肉末蒸菜心和红薯叶都是好吃又营养的清蒸蔬菜。清蒸白萝卜做法简单：白萝卜去皮切丝后，经过简单的腌制和清蒸，即可呈现出软糯的口感。搭配丰富：可以搭配腊肠、红椒等食材，增加色彩和口感层次，同时用辣椒酱和勾芡汁调味，使白萝卜更加入味。

茄泥：将茄子蒸的特烂，之后将蒜捣成蒜泥，和茄泥拌在一起。加点香油味道更好。2将咸菜里面倒点花生油再拌上五香粉蒸，味道也不错。3蒸芹菜叶 1）芹菜杆用来炒菜，剩下的芹菜叶洗干净后，大约分成一寸长度晾干。2）芹菜叶上均匀撒上面粉，要保证叶子与叶子之间不粘连，把叶子们抖落均匀、蓬松。

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