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血糖高能吃红薯淀粉吗

简述信息一览：

血糖升高：红薯的主要成分为淀粉，淀粉在进入身体后会分解为葡萄糖，从而导致血糖进一步增高。因此，在血糖较高的时候不建议食用红薯。适量食用条件：部分血糖较高的人群，在血糖控制平稳之后，可适当食用红薯。

血糖高是可以吃红薯的，但是注意要少吃。它含有丰富的淀粉，吃多了容易的导致血糖升高。具体内容如下：血糖高是否可以吃红薯红薯中含有丰富的淀粉、氨基酸及维生素等物质，同质量的红薯和大米比较，淀粉及糖的含量还是红薯更高一些。

（图片来源网络，侵删）

可以适量吃。红薯富含淀粉，其氨基酸、维生素A、B、C及纤维素的含量都高于大米与白面，它还富含人体必需的铁、钙等矿物质，是营养全面的长寿食品。

血糖高的患者可以吃红薯，但需要注意食用方式和量。可当主食食用：红薯含淀粉量较高，基本上可以当做主食来食用。注意食用方式：应将红薯作为正餐的一部分，而不是两餐之间的零食。等量换算热量：红薯的热量需要与主食等量换算，如果想吃红薯，可以减少正餐中主食的摄入量。

甘薯属于块根类植物，淀粉含量高。如果不能很好地控制饮食，就很容易导致血糖异常升高。如果病人喜欢这种味道，这里有一些事情是他们需要做的。你可以把红薯当作主食来吃。

（图片来源网络，侵删）

高血糖时食用红薯会对血糖产生影响。具体来说：血糖升高：红薯的主要成分为淀粉，淀粉在进入身体后会分解为葡萄糖，从而导致血糖进一步增高。因此，在血糖较高的时候不建议食用红薯。适量食用条件：部分血糖较高的人群，在血糖控制平稳之后，可适当食用红薯。

血糖高也就是糖尿病的患者，可不可以吃红薯，其实答案是可以。因为糖尿病的饮食原则是***不忌口，因此建议糖尿病的患者主食可以粗细粮搭配，主要以粗粮为主，因此红薯还是推荐的主食，但是一定要注意量，每顿的主食总量不要超过二两。

1、血糖高的人若血糖短期内持较高水平最好就不要吃红薯了。如果血糖高的人吃了一个250克烤红薯后，血糖会在一个小时后升至原来血糖含量的5倍，两个小时后血糖含量有所回升，但还是原来的2倍多一点。所以建议在血糖不稳期间内，不管对红薯有多馋都不要吃烤红薯。

2、血糖高也就是糖尿病的患者，可不可以吃红薯，其实答案是可以。因为糖尿病的饮食原则是***不忌口，因此建议糖尿病的患者主食可以粗细粮搭配，主要以粗粮为主，因此红薯还是推荐的主食，但是一定要注意量，每顿的主食总量不要超过二两。

3、血糖高的人可以少量食用红薯，糖尿病患者同样可以适量食用红薯，但都需注意控制食用量。对于血糖高的人：红薯中含有丰富的淀粉、氨基酸及维生素等物质，其淀粉及糖的含量相对较高。少量食用红薯不会对血糖产生太大影响，但食用过多会导致血糖升高。

4、血糖高的人可以适量吃红薯。以下是具体分析：红薯对血糖的影响：红薯中含有一定量的淀粉和多糖，如果摄入过多，容易造成热量超标，从而影响血糖的控制。但适量食用红薯可以降低糖尿病患者的甘油三酯和游离脂肪酸水平，且白皮红薯有一定的抗糖尿病作用。

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