1、地瓜浓汤 材料:地瓜100g、白花椰菜50g、开水5碗、太***1小匙。做法 把地瓜洗干净之后去皮切成块状,放入电饭锅里面蒸熟,然后取出放入果汁机中打成泥。花椰菜洗净切成小朵状备用。将水煮滚后加入花椰菜煮2分钟,再加入地瓜泥续煮30秒后关火。将太***加20c.c。
2、油炸地瓜:锅中倒入足够的油,烧至六成热(大约160 - 180℃,可以将筷子插入油中,看到筷子周围有小气泡冒出)。放入切好的地瓜块,用中小火炸至金***且表面酥脆。炸地瓜时要分批进行,避免地瓜块之间相互粘连。炸好后用漏勺捞出,控油备用。
3、地瓜炖肉:将地瓜去皮切块,与五花肉或排骨一起炖煮。地瓜可以吸收肉类的鲜美汤汁,肉炖得酥烂,地瓜软糯,是一道营养丰富的家常菜。地瓜饼:将地瓜蒸熟后捣成泥,加入适量的糖和面粉,揉成面团,分成小块,压扁成饼状,然后用油煎至两面金黄。地瓜饼外酥里软,甜香可口,是一道简单易做的小吃。
4、地瓜炖肉:将地瓜去皮切块,与排骨或者牛肉一起炖煮。地瓜的甜味能够渗入肉中,使肉更加鲜美,同时这道菜肴也富含蛋白质和多种维生素。地瓜丝炒菜:将地瓜切成细丝,与胡萝卜丝、青椒丝等一起炒制。这种做法不仅保留了地瓜的营养,还能增加菜肴的色彩和口感。
5、蒸地瓜:这是最简单也是最常见的做法。将地瓜洗净,可以选择去皮或者不去皮,切成块或者整个放入蒸锅中蒸熟。蒸地瓜能够最大程度地保留其营养成分,尤其是维生素C和B族维生素。蒸熟后的地瓜口感软糯,甜而不腻。
6、红薯400克洗净去皮,切成薄片,上锅蒸15分钟,要筷子一插就透,倒进盘子中,加入一勺白糖,压成细腻的红薯泥,不喜欢太甜的可以不放。加入100克普通面粉,3克食盐,150克的土豆淀粉,用开水边烫边搅拌,搅出面絮的样子,加两勺食用油,下手开始揉面,面团揉着偏软一些。
1、准备一个盘子,将地瓜块均匀放置在盘子上,然后将盘子放入蒸笼内。蒸制地瓜:盖好锅盖,打开煤气灶,用中火蒸制大约20分钟。可以用筷子轻轻扎一下地瓜,如果能轻松扎透,则说明地瓜已经蒸熟。蒸制小贴士: 蒸制时间可能因地瓜的大小和品种而有所不同,建议根据实际情况适当调整。
2、地瓜又称为红薯。拿出红薯,然后放到水盆里进行清洗,清洗的时候,可以用钢丝球清洗,这样能把上边的土,还有脏东西洗下来。把红薯上的水控干,红薯块太大的话,可以把红薯放案板上,用刀在中间切成适当的两段。把锅放到煤气灶上,然后加水,放上蒸笼。
3、接下来,是蒸制的关键步骤。将锅具稳置于煤气灶上,注入适量的清水,并放置蒸笼。此时,需准备一个盘子,将切好的红薯块整齐码放其上,随后将盘子稳妥放置于锅内的蒸笼中,静待蒸汽的拥抱。一切准备就绪后,轻轻盖上锅盖,旋开煤气灶的开关,调至中火档位。
根据《本草纲目》的记载,红薯具有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的显著功效。它富含淀粉、维生素、纤维素以及镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等,是一种理想的减肥食品,其热量仅为大米的1/3。此外,红薯中的纤维素和果胶能阻止糖分转化为脂肪,让您在享受美味的同时,也能保持健康体态。
它可以帮助您控制 2 型糖尿病,患有糖尿病的人会对胰岛素的作用产生抵抗力,胰岛素是一种激素,它控制着您身体的葡萄糖代谢。紫色红薯更有益,它含有花青素,这种物质可以通过改变肠道吸收碳水化合物的方式来逆转 2 型糖尿病和肥胖症。
熟红薯强健脾胃 红薯具有健脾养胃的功效。对于便秘的人,常食煮红薯可助通便;而饮酒过度、伤及脾胃的人,则可通过食用烤红薯来缓解不适。红薯补气和血的效果与大枣相当,长期食用有助于改善面部气色。但需注意,红薯虽好,却不可过量食用。过量食用易导致反酸等胃部不适。
地瓜小米糊的功效 补充能量:地瓜和小米都是高能量食物,能够提供人体所需的能量。 促进消化:地瓜和小米都含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,缓解便秘。 补血养颜:地瓜富含β胡萝卜素和维生素C,有助于促进血液循环,提高免疫力,同时还能美白肌肤。
红薯去皮切成小块,和清洗干净的小米一起放锅里,加清水,大火烧开后转中。小火再煮沸20-30分钟后,煮到粥有点粘稠的时候就可以了。在熄火前加一点糖即可。红薯可补脾益胃,生津止渴,通利大便,益气生津,润肺滑肠,小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。
因此,秋冬季节,盛行吃红薯粥时,不妨放点小米,以小米抑制胃酸分泌的作用,纠正红薯易导致胃酸分泌增多的弊端。饮食注意:黑斑红薯不能吃 香喷喷的烤红薯(又称甘薯、白薯、地瓜、山芋、红苕、番薯、甜薯)深受人的喜爱。
此外,地瓜小米粥还具有养胃、滋补、安神等功效。对于经常感到胃部不适或需要滋补身体的人来说,这道粥品无疑是一个理想的选择。总之,地瓜小米粥不仅简单易做,而且营养丰富,适合各年龄段的人群食用。在忙碌的生活中,不妨给自己和家人煮上一碗热腾腾的地瓜小米粥,享受那份温暖和满足。
1、四岁宝宝的饮食要点 科学合理的食谱对4岁宝宝的成长发育非常有帮助,这时期可给宝宝提供更多更丰富的食品种类,可以给宝宝尝试很多大人吃的食物了。选择那些无农药污染、无霉变、硝酸盐含量低,且新鲜干净的食物,如米、面、豆类、芹菜、葱、蒜、韭菜、土豆、萝卜、地瓜等。
2、能促进人体发育,增强免疫功能,对孩子的身体健康和骨骼发育都有着重要的作用。同时赖氨酸还有提高中枢神经组织功能的作用,有助于提升孩子的智力,增强记忆力。
3、宝宝是不可以吃地瓜泥的,因为六个月的宝宝刚开始添加辅食,主要是以一些容易消化的为主,虽然地瓜泥比较有营养,但是并不容易消化,吃多了以后很容易使宝宝的健康,出现积食或者是消化不良的这种情况。最好是等到8个月以后再添加地瓜泥,在添加的时候也要将地瓜泥彻底蒸熟了以后压成泥给宝宝吃。
4、岁宝宝可以吃好多种类的食物,各种食材科学合理搭配,营养均衡,制作出美味可口的菜肴。4岁宝宝食谱 饮食首要一条是对孩子的食物巧加选择,选择那些无农药污染、无霉变、硝酸盐含量低,且新鲜干净的食物,如米、面、豆类、芹菜、葱、蒜、韭菜、土豆、萝卜、地瓜等。
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