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流言蜜薯

简述信息一览：

1、有无数个关于宿醉的流言，其中包括一个很著名的错误观念：不同酒混着喝，带你走向宿醉的快车道（或者“先啤酒后烈酒，一觉不醒；先烈酒后啤酒，精神饱满”）。

2、大蒜+大葱同食会伤胃。羊肝+竹笋同食会引起中毒。豆腐+小葱豆腐含钙，小葱中含一定量草酸，二者共食，结合成草酸钙，不易吸收。西瓜+羊肉同食伤元气，可以用甘草100克煎水服。菠菜+黄瓜维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏尽。蒜+狗肉同食会引起中毒，可以用人乳、鼓汁治疗。

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3、当然最差劲的谣言是根本没有证据的，或者证据是错误的。它只会告诉你XXXX是剧毒，XXXX吃了就死人这样。却偏偏有人会相信这种谣言。如《吃蕨菜致癌》一文，你会发现里面所说的蕨菜与图片中我们常常吃的那种蔬菜全不相符。不那么差劲的谣言则会和科普贴一样，会有各种专家作为证据。

4、香菇不能于鹌鹑，驴肉，河蟹一起吃。鹌鹑：香菇不宜与鹌鹑肉一起吃，因为两者中含有相克的物质，一起食用的话会让你可能会造成人体痉挛，所以不能一起食用。驴肉：驴肉虽然具有补气血、益脏腑的功效，但是香菇是发物，与驴肉同食会加重肠胃负担，引起腹泻。

5、《流言终结者》拿猪做过实验，没什么异常。海鲜+啤酒会导致痛风？真相：跟其他的饮食搭配禁忌不同，不能说这种说法是错的，但是这并不是食物相克的问题。一般而言，海鲜及肉类中含有比较多的嘌呤，动物含量更高。一些植物性食物，比如豆制品中也含有嘌呤。对痛风病人而言，吃任何嘌呤含量高的食物都可能引发症状。

（图片来源网络，侵删）

6、喝了蜂蜜水可以吃鸡蛋，但是最好不要马上吃鸡蛋。蜂蜜是一种活性物质，其有效成分是其中含的各种生物酶，一经过高温就失去了作用，并且味道也明显变酸了。所以正确的做法是将鸡蛋用水煮熟，等温度低了再冲蜂蜜的。营养还可以互补。民间也有开水冲鸡蛋，等待稍凉后，加入蜂蜜饮用的传统。

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