1、红薯蒸熟捣成泥,加入糯米粉和匀,如果太干可以选择加入少许的牛奶。搓成直径2至3粒米的丸子,放入4成热的油里,用小火炸3至4分钟,捞起。调成中火,油烧到7成热,放入丸子炸到金***捞起即可。
2、香芋地瓜丸不需要解冻,可以先放2个地瓜丸,试一下油温够不够。如果在地瓜丸周围迅速冒出气泡,证明油温够了。可以把剩下的香芋地瓜丸都放入油锅中。用筷子,轻轻地推动地瓜丸,防止它们黏连。同时,注意翻面,均匀的炸制地瓜丸。
3、热锅凉油,待油温达到四五成热时(大约120°C至150°C),将搓好的地瓜丸子逐个放入锅中慢火浸炸。注意不要立即翻动丸子,以免破坏形状。当地瓜丸浮起来后,继续炸一会儿,直到表皮变硬且颜色金黄。此时可以适当提高火力进行上色处理,但要注意观察避免焦糊。炸好的地瓜丸捞出沥干油分即可享用。
4、解冻 地瓜丸从冰箱中拿出,一定要解冻下再炸制。加热 在锅中加入适量的色拉油,油温大约能过到130度时,加入准备好的地瓜丸。油温 在油炸时油温不能太高,否则炸出的地瓜丸颜色不好看,并不断地用筷子动一下。成品 等到地瓜丸的颜色炸到深***时可以出锅了。
5、香芋地瓜丸。油炸准备:在锅中倒入适量的玉米油或其他适合油炸的食用油,确保油量能够覆盖住地瓜丸。开火加热油,直至油温开始冒小气泡,表示油温适中,可以开始炸制。炸制地瓜丸:将超市购买的香芋地瓜丸从包装中取出,无需解冻,直接放入热油中。用中小火炸制,期间可适当翻动地瓜丸,确保受热均匀。
1、地瓜丸子的做法如下:准备材料:地瓜泥。白饭。调味料。核桃。混合材料:取一碗,将白饭放入碗中,再加入所有调味料一起捣杵至稍有黏性。加入地瓜泥一起拌匀,确保所有材料充分融合。加入切碎的核桃,继续拌匀。塑形:将混合好的地瓜泥捏成小丸子形状。这一步可以根据个人喜好调整丸子的大小和形状。
2、轻轻地将搓好的丸子放入油锅中,注意不要一次放太多,以免丸子之间相互粘连。放丸子的时候要慢慢放入,避免油溅出烫伤自己。用中小火慢慢炸制,期间要不时地翻动丸子,让其各个面都能炸到。炸至丸子表面金黄酥脆,大约需要5 - 8分钟。
3、油炸地瓜丸子的家常做法如下: 准备地瓜:- 将地瓜洗净,放入蒸锅中蒸熟。 制作地瓜泥:- 将蒸熟的地瓜去皮,掏成地瓜泥。- 在地瓜泥中加入适量的糖,根据个人口味调整甜度。 加入糯米粉:- 在地瓜泥中加入适量的糯米粉,搅拌均匀,使地瓜泥能够搓成丸子状。
4、将拌好的地瓜泥分成若干小份,用手揉捏成丸子形状。然后,用竹签将三个丸子串成一串,摆放在一旁备用。准备一个干净的烤盘,在烤盘上涂抹一层薄薄的食用油。将之前串好的丸子串轻轻放在烤盘上,再将烤盘移入预热至220℃的烤箱中。烘烤时间约为10分钟,直至丸子串变得酥脆。
炸紫薯地瓜丸子做法一食材食谱热量:445(大卡)主料紫薯地瓜丸子一包辅料花生油适量1一般都需冰箱冷冻保存,上次我有冷藏过都坏了。提前打开包装化冻。2把锅刷干净,不能有水。3倒进去适量的花生油,等到油温升高到一百度。4将丸子分两次放进去,这样炸的更加好吃。5看到丸子两面金黄后用漏勺盛出来。
紫薯地瓜丸子的做法:将蒸熟的地瓜和紫薯碾成泥,将地瓜中加入适量的面团揉成小丸子,包入紫薯馅料,然后炸至金黄即可。工具/材料 地瓜:1个,紫薯1个,面粉,油适量。具体内容 将地瓜和紫薯清洗干净,去皮然后切成片。之后将切好紫薯和地瓜放入蒸锅中蒸熟后捞出。接着,将紫薯和地瓜分别碾成泥。
首先,准备好制作紫薯地瓜丸的食材:红薯泥200克,糯米粉200克,细砂糖100克。同样地,紫薯泥也是200克,糯米粉和细砂糖各100克。这些材料是制作紫薯地瓜丸的基础。接下来,将紫薯和地瓜去皮后,放入蒸锅中蒸熟。蒸熟后,将这两种食材分别打成泥状。
紫薯地瓜丸的做法: 紫薯跟地瓜去皮,然后放到蒸锅蒸熟。把材料打成泥,我是用我儿子的辅食机,你们可以用破壁机,或者手压。糯米粉准备好。白砂糖准备好。将糯米粉跟白砂糖倒入准备好的紫薯泥碗中跟红薯碗中,然后揉均匀,中途如果干,可以加水。
把紫薯芋泥拿出来,红薯泥揪一小块,搓出球,在捏成中间厚边缘薄的饼,勺子挖一小勺芋泥放进去,包起来,动作要小心红薯泥裂开,轻一点是没事的,然后再搓成圆球就可以啦。这是搓好的香芋地瓜丸,多的红薯泥可以直接搓成圆球,炸来也好吃,多的芋泥可以做汤圆馅,也可以做酥饼。
可以,做法如下:准备材料 地瓜:1个、紫薯:1个、糯米粉:适量、油:适量。
1、将地瓜泥搓成丸子,大小适中,不要太大,以便更好地炸熟。油烧热后,放入丸子炸至飘起,外表金黄即可。糯米粉版地瓜丸子 材料准备:地瓜、糯米粉、白糖、植物油。制作步骤:红薯去皮切小块,蒸熟后根据自己口味加糖,用勺子搅碎放凉。加入适量糯米粉,揉成团即可。
2、将红薯洗净,去皮后切成薄片,放入蒸锅中,用大火蒸熟,大约需要15 - 20分钟。用筷子能轻松插入红薯片,就说明已经熟透了。把蒸熟的红薯片取出,放入一个大碗中,用勺子或擀面杖将其压成红薯泥。尽量压得细腻一些,这样口感会更好。调制面团 在红薯泥中加入白糖和牛奶,搅拌均匀,让白糖充分融化。
3、将地瓜泥放入大盘中,分几次加入糯米粉,每次加入后充分搅拌。加入适量白糖,揉成软硬适中的面团。注意面团不宜过干或过湿,以能轻松揉成小丸子为宜。制作丸子:取一小块面团,揉成小丸子形状。表面粘一点水,然后在芝麻上面滚一圈,使丸子表面均匀粘上芝麻。
4、油炸地瓜丸子的家常做法如下: 准备地瓜:- 将地瓜洗净,放入蒸锅中蒸熟。 制作地瓜泥:- 将蒸熟的地瓜去皮,掏成地瓜泥。- 在地瓜泥中加入适量的糖,根据个人口味调整甜度。 加入糯米粉:- 在地瓜泥中加入适量的糯米粉,搅拌均匀,使地瓜泥能够搓成丸子状。
5、沥油:炸好的地瓜丸子用漏勺或夹子捞出,放在厨房纸巾上吸去多余的油分。装盘:将沥油后的地瓜丸子装盘,可以根据个人喜好撒上一些糖粉或蜂蜜,增加风味。享用:现炸现吃最为美味,外酥内软,甜而不腻。也可以搭配一些酸奶或者冰淇淋,口感更佳。
6、炸地瓜丸子的做法如下:准备地瓜:将地瓜去皮,切成块状或厚片。放入锅内,隔水蒸熟,大约需要25分钟。制作地瓜泥和面团:滤去地瓜中的水分,趁热加入白砂糖,混合捣烂成“地瓜泥”。倒入糯米粉,将糯米粉和“地瓜泥”揉成面团。将面团搓成长条,然后切开成丸子大小的块状。
以下是一种地瓜丸子好吃的家常做法:食材准备 主料:红薯(地瓜)500克、糯米粉200克、面粉100克、白糖50克、牛奶适量。辅料:食用油适量。制作步骤 处理地瓜 将红薯洗净,去皮后切成薄片,放入蒸锅中,用大火蒸熟,大约需要15 - 20分钟。用筷子能轻松插入红薯片,就说明已经熟透了。
地瓜丸子的做法如下:准备材料:地瓜泥。白饭。调味料。核桃。混合材料:取一碗,将白饭放入碗中,再加入所有调味料一起捣杵至稍有黏性。加入地瓜泥一起拌匀,确保所有材料充分融合。加入切碎的核桃,继续拌匀。塑形:将混合好的地瓜泥捏成小丸子形状。这一步可以根据个人喜好调整丸子的大小和形状。
油炸地瓜丸子的家常做法如下: 准备地瓜:- 将地瓜洗净,放入蒸锅中蒸熟。 制作地瓜泥:- 将蒸熟的地瓜去皮,掏成地瓜泥。- 在地瓜泥中加入适量的糖,根据个人口味调整甜度。 加入糯米粉:- 在地瓜泥中加入适量的糯米粉,搅拌均匀,使地瓜泥能够搓成丸子状。
油炸地瓜丸子的家常做法如下: 准备地瓜:- 将地瓜洗净,放入蒸锅中蒸熟。 制作地瓜泥:- 将蒸熟的地瓜去皮,掏成地瓜泥。- 在地瓜泥中加入适量的糖,根据个人口味调整甜度。 加入糯米粉:- 在地瓜泥中加入适量的糯米粉,搅拌均匀,使地瓜泥能够搓成丸子状。
具体做法步骤:把红薯蒸熟,捣成泥;加入糯米粉,搅拌均匀;将其搓成直径2到3厘米的丸子;把丸子放到4成热的油里,用小火炸3到4分钟,捞起;调成中火,油烧到7成热,放入丸子,炸到金***捞起即可。
制作步骤:将红薯洗净,切对半,放入高压锅中,使用煮饭键蒸熟。蒸好的红薯去皮,捣成泥状。在红薯泥中加入适量的糯米粉,一次少加一点,边加边搅拌,直到面团成型且不粘手为止。可以根据个人口味加入适量的盐和小葱花提香。将揉好的面团分成若干个小剂子,搓成丸子形状。
首先,将地瓜去皮,切成块状或厚片,放入蒸锅内,隔水蒸煮25分钟,直至地瓜完全熟透。接着,将蒸熟的地瓜滤去多余的水分,趁热加入适量的白砂糖,用勺子或叉子捣成泥状。然后,将糯米粉慢慢加入“地瓜泥”中,边加边揉,直至两者充分混合,形成柔软的面团。
关于地瓜丸子的做法配料大全,以及地瓜丸子的制作的相关信息分享结束,感谢你的耐心阅读,希望对你有所帮助。