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香酥地瓜饼做法

本篇文章给大家分享香酥地瓜饼做法，以及香甜地瓜饼对应的知识点，希望对各位有所帮助。

简述信息一览：

地瓜面饼子好吃的做法有：加碱饼子：将地瓜面和白面以1：1的比例放入盆中，加入适量的水搅拌成面糊，再放入适量的碱搅拌均匀，在平底锅或者电饼铛里刷油，将搅拌好的面糊放入锅中，摊平，小火慢煎至两面金黄即可。

分次加入蛋液，打至完全融合；（3）地瓜蒸熟（没吃完的烤地瓜也可以）放入保鲜袋压成泥，倒入黄油糊中混合均匀；（4）筛入低筋面粉和全麦面粉，用刮刀翻拌均匀，成团即可；（5）分割20克每份，捏成团，表面撒适量黑芝麻；（6）芝麻的一面朝下，放入烤盘，压成饼状；（7）烤箱预热180°度。

（图片来源网络，侵删）

红薯洗净切薄片，放蒸锅大火蒸十分钟，蒸好沥干水分，按压成泥，放两勺白糖搅匀，放糯米粉搅拌，揉成面团，搓成条状，切成小剂子，搓成小面团，打湿沾上面包糠，按压成薄饼，油温五成热放红薯饼，炸至表面金黄即可捞出。红薯削皮洗净。切成小块，这样容易熟！.加入些冰糖，冰糖有润肺的作用。

先用高压锅将地瓜压软。将压软的地瓜跟白砂糖一起搅烂。按1：3加入低筋面粉和糯米粉。捏成小扁面饼，备用。平底锅中倒入少量油，小火将小面饼煎至两面金黄即可。

1、盆中加入200克糯米粉，40克白糖，适量红豆，搅拌均匀。再加入150毫升热水搅拌成絮状，水温50度左右，手上抹点油，揉成光滑的面团。用热水和面，糯米团不易散开，但是比较粘手，所以需要在手上抹点油。揪下一小块面团，先用手攥紧实，再搓圆搓光滑，最后用手按扁，按压成一个小圆饼。

（图片来源网络，侵删）

2、糯米红糖煎饼的做法如下：材料：糯米粉500克红糖适量食用油适量温水适量步骤：和面：将糯米粉放入盆中，慢慢加入温水，边加水边用筷子搅拌，直至糯米粉成粘糊状。加油：加入适量的食用油，继续搅拌均匀，使面糊更加顺滑。

3、第四步，电饼铛加热，刷一层食用油，油热后放入饼丕，用手摁扁，小火慢烙，烙至底部定型，翻面烙另一面，反复多翻几次，饼面鼓起，两面金黄，这个糯米饼就熟了。

4、南瓜糯米饼的做法主要有以下步骤：准备材料：南瓜400克糯米粉150克红豆沙200克植物油少量处理南瓜：将南瓜切成小块，以便于蒸熟。蒸南瓜：将切好的南瓜块放入蒸锅中，蒸熟至软烂。制作南瓜泥：用勺子将蒸熟的南瓜碾成泥状。和面：将南瓜泥和糯米粉混合在一起，揉成光滑的面团。

1、地瓜去皮切小块，放入蒸锅蒸熟，趁热压成泥状并加入糖及奶油拌匀。2：再加入地瓜粉、太***及奶粉拌匀，静置15分钟备用。3：将地瓜泥揉成圆球。4：用双手压扁整型后，平底锅加热，用厨房用纸巾涂上少许食用油，中小火煎饼至两面金黄即可。5：也可把地瓜加在一起混色。

2、先准备一台小型压面机，准备205克面粉，加适量的盐，小茴香，芝麻和适量的水搅拌均匀。

3、日常我们所说的淀粉大部分都是用红薯做的还有其它原料做成的，像土豆之类的，烹饪中用来上浆，勾芡用生粉（即太***）又称豆粉豆菱粉，是用蚕豆或菱角制成。生粉的用途很广，可以作炒菜时的调料，也可以做凉粉，还能用来摊煎饼。

4、将土豆淀粉放入碗中，加水调匀，尽量不要出现小疙瘩（土豆粉的涨势很好，一般两三人吃的话只用小半碗的量即可，水按1：4的量加入）将白米饭米粒加入土豆粉中。加入盐、酱油、香油、姜蒜末、辣椒末、鸡精和葱花搅拌均匀。用菜籽油油刷一下锅，锅烧热后调入调好的汁儿。

1、红薯圆子：北方过年的时候吃的最多的就是红薯圆子，因为口感好，而且寓意也很好，象征着团团圆圆。做法就是把红薯煮熟后捏成一个个圆圆的，然后放在油锅里炸，出锅后就可以吃了。而且还可以放在冰箱里，放在火锅里吃也很美味。

2、红薯好吃的做法有很多种，以下是几种推荐：红薯圆子做法：将红薯煮熟后捏成圆形，放入油锅中炸至金黄即可。特点：口感外酥里嫩，象征团团圆圆，适合节日或家庭聚餐时食用。红薯饼做法：将红薯切成小丁状，加入少量面粉拌匀，然后放入烧滚的油锅中炸至金黄。

3、红薯的做法有很多，常见的做法有拔丝红薯，豆沙红薯饼等。拔丝红薯主料：红心红薯250克辅料：冰糖100克、菜油500克制作步骤红薯去皮，洗净，切成3厘米大小的滚刀块，放入清水中浸洗，捞出，主要是洗去表面的淀粉防止一会一炸就变黑，沥去水分。

4、烤红薯（最原汁原味）做法：红薯洗净擦干，用叉子在表面扎几个小孔（防止爆裂）。烤箱200℃预热，红薯直接放中层烤40-60分钟（时间根据大小调整，捏起来软透即可）。关键点：选择红心蜜薯（如烟薯25号），糖分高、纤维少，烤后会流蜜。可以先用盐水浸泡30分钟再烤，甜度更集中。

关于香酥地瓜饼做法，以及香甜地瓜饼的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。