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***炖地瓜做法

文章阐述了关于***炖地瓜做法，以及***炖地瓜怎么做好吃的信息，欢迎批评指正。

简述信息一览：

猪肉炖地瓜宽粉做法步骤：食材：五花肉、地瓜宽粉条、大***；大葱、大蒜、姜、八角、干辣椒、香叶、冰糖、生抽、老抽、胡椒粉、盐和鸡精适量。第一步：先把宽粉条用温水泡上，尽量把粉条泡软。把锅烧热，五花肉皮朝下炙烤皮，将五花肉的皮烧得焦黄后，刷洗干净。第二步：五花肉切成核桃大小。

首先，准备猪肉片，芋头切块，地瓜宽粉备用。猪肉片切得适中，方便入味；芋头去皮，切块，方便烹饪；地瓜宽粉则需适量，以备炖煮。接着，将锅中加入少许玉米油，油温适宜时，倒入肉片，炒至熟透。肉片炒至金***，表面微微收紧，肉香四溢。随后，加入葱姜炒香，增加菜肴的香气。

（图片来源网络，侵删）

芋头去皮切块备用猪肉切片，取适量的地瓜宽粉备用锅中放入少许玉米油，油热后将肉放入炒熟，然后翻入葱姜炒香再放入芋头翻炒一会，这时往锅中加入适量的味达美，调色颜色炒好后，锅中加入适量的水，末过菜为宜。

猪血一块洗净。锅里加水、盐、猪血切两块煮透。盐水煮过的猪血不易碎。***（最好用外面的叶子）洗净。片成片。葱姜蒜切片，大料备用。猪肉切片。煮过的猪血切块。锅加油烧热，爆葱、姜、蒜、大料，加猪肉、醋翻炒。加酱油。加***、盐翻炒均匀。1加猪血略拌。

在这个过程中可以倒入适量的生抽提鲜。放完生抽，要加上一些水，接着炖***，因为猪血和豆腐是非常容易熟的，所以在***8成熟的时候在放豆腐和猪血。放上了所有的食材之后，加上一点点蚝油和盐继续炖，所有的食材都炖熟了就可以关火，吃饭了。

（图片来源网络，侵删）

准备好所需的材料。切好的酸菜冷水投洗两次，攥掉水分，将熟的猪血脖肉、猪肝、血肠、苦肠、大肠分别切片，葱姜切碎。炒锅加入适量的油，爆香花椒大料，捞出去扔掉，爆香葱姜，加入酸菜翻炒均匀。加入除了猪血肠之外的所有食材翻炒均匀。

1、准备食材：将***洗净后切成大块，地瓜去皮切成块状，五花肉切片或切块。姜切片，蒜拍碎备用。焯水：将切好的五花肉放入沸水中焯水，去除血沫和杂质，捞出备用。炒肉：锅中加入适量食用油，油热后放入姜片和蒜瓣爆香，然后加入焯好水的五花肉翻炒至肉色变白。

2、选最厚一块地瓜用铲子戳，能戳断就加蘑菇，汤再沸就加***叶。放了绿叶菜就不能再盖盖子了，会烂得很快，还会变黄。步骤 4 用砂锅做的，做好后上下翻动一下就可以直接上桌。

3、将红薯粉条浸泡在热水中，直至变得柔软。锅中加热油后，加入红椒和葱蒜，快速翻炒片刻。随后，将切块的***迅速加入锅中，用猛火快速翻炒。此时，滴入适量的老抽为***增添色泽。接着，放入豆皮丝，继续翻炒。待香味四溢时，加入两三碗水。当水沸腾后，将准备好的粉条加入锅中，转为中小火，慢慢焖煮。

4、***准备将***洗干净，撕成小块备用。炸丸子将猪肉馅放入碗中，加入葱末、姜末、盐、料酒、鸡蛋，搅拌均匀，然后加入适量的地瓜粉，搅拌均匀至猪肉馅浆稠。接着将馅料捏成大小均匀的小丸子，放入油锅中炸至金***，捞出准备备用。

5、g 地瓜粉条 100g 五花肉 100g 辅料油适量盐适量酱油适量葱姜蒜适量大料适量味精适量香菜适量醋适量步骤猪血一块洗净。锅里加水、盐、猪血切两块煮透。盐水煮过的猪血不易碎。***（最好用外面的叶子）洗净。片成片。葱姜蒜切片，大料备用。猪肉切片。

6、把木耳泡好，洗净。粉条改成15厘米长的段。2，把土豆打皮，切成一厘米见方的条。***成一厘米的条。干豆腐改成一厘米的条。5，葱切丝，姜切末。蒜切末。花椒面。油一两，八分热，把葱，姜，蒜，花椒面炝锅，见葱稍微有些糊。把土豆，干豆腐，下锅煸炒2至3分钟。加热水。

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