地瓜瓢图片

简述信息一览：

• 1、家庭地瓜丸子做法大全
• 2、地稍瓜又叫什么
• 3、黄金炸地瓜球如何做
• 4、做地瓜的做法
• 5、紫薯地瓜丸的做法

家庭地瓜丸子做法大全

1、将地瓜泥搓成丸子，大小适中，不要太大，以便更好地炸熟。油烧热后，放入丸子炸至飘起，外表金黄即可。糯米粉版地瓜丸子 材料准备：地瓜、糯米粉、白糖、植物油。制作步骤：红薯去皮切小块，蒸熟后根据自己口味加糖，用勺子搅碎放凉。加入适量糯米粉，揉成团即可。

2、制作面团：将蒸熟的地瓜取出，趁热放入搅拌碗中，用擀面杖或手压将其压成泥状。加入适量的面粉、糖和少许盐，搅拌均匀，揉成不粘手的面团。如果面团太干，可以适量添加一点水；如果太湿，可以适量加些面粉。制作丸子：将面团揪成一个个小剂子，每个剂子大约为30-50克，然后在手掌上滚圆，形成丸子状。

3、炸地瓜丸子的做法如下：准备地瓜：将地瓜去皮，切成块状或厚片。放入锅内，隔水蒸熟，大约需要25分钟。制作地瓜泥和面团：滤去地瓜中的水分，趁热加入白砂糖，混合捣烂成“地瓜泥”。倒入糯米粉，将糯米粉和“地瓜泥”揉成面团。将面团搓成长条，然后切开成丸子大小的块状。

4、将红薯洗净，去皮后切成薄片，放入蒸锅中，用大火蒸熟，大约需要15 - 20分钟。用筷子能轻松插入红薯片，就说明已经熟透了。把蒸熟的红薯片取出，放入一个大碗中，用勺子或擀面杖将其压成红薯泥。尽量压得细腻一些，这样口感会更好。调制面团 在红薯泥中加入白糖和牛奶，搅拌均匀，让白糖充分融化。

5、家庭地瓜丸子的做法大全主要包括准备材料、制作地瓜泥、调味和塑形、以及烹饪等步骤。首先，准备好所需材料。通常包括地瓜、糯米粉或普通面粉、白糖或红糖、适量的食用油等。地瓜应选新鲜、无虫蛀、无病斑的，这样制作出来的丸子口感更佳。接下来是制作地瓜泥。

6、是的，面粉少放，地瓜丸子才会更软糯，以下是地瓜丸子的具体做法。

地稍瓜又叫什么

地梢瓜（Cynanchum thesioides）和萝藦（Metaplexis japonica）均为萝藦科（Apocynaceae，原属Asclepiadaceae）植物，但分属不同属，形态、生境及用途均有差异。

学名是地梢瓜，俗称“奶奶哼”。瓜的形状通常像葫芦，大的两三斤，小的斤把重。如果在瓜皮还青绿时，瓜是一点也不好吃，瓜囊显得特别苦，只有到成熟时，瓜切开才闻到阵阵香味，瓜肉的质量很松散，就像是一团面糊似的，吃到嘴里用不着咀嚼就可以咽下去，很消暑解渴。

地稍瓜也叫地梢瓜，又名地稍花、女菁、蒿瓜、地瓜飘、蒿瓜子等，是萝藦科鹅绒藤属植物。直立半灌木；地下茎单轴横生；茎自基部多分枝。叶对生或近对生，线形。伞形聚伞花序腋生；花萼外面被柔毛。蓇葖纺锤形，先端渐尖；***扁平，暗褐色，长8毫米；种毛白色绢质，长2厘米。

黄金炸地瓜球如何做

1、黄金炸地瓜球的制作步骤如下：准备材料：地瓜：准备一个大地瓜，洗净去皮，切成厚片。蒸地瓜：将切好的地瓜片放入蒸锅中，蒸熟至软烂。制作面团：将蒸熟的地瓜片放入碗中，加入2勺白糖，用勺子或叉子碾碎成泥状。加入2勺糯米粉，揉成光滑的面团。让面团醒发10分钟，以便更好地融合。

2、制作美味地瓜球的步骤简单易懂，首先，我们需要准备一个大地瓜，将其洗净去皮后切成厚片，然后放入蒸锅中蒸熟。当地瓜片变得软糯易碎时，取出加入2勺白糖，将其碾碎。接着，再加入2勺糯米粉，慢慢揉合成一个光滑的面团。让面团醒发10分钟，这样可以使其更加柔软易操作。

3、先要准备一个大地瓜洗净去皮，切成厚片，上锅蒸熟。蒸熟的地瓜片加入2勺白糖碾碎，再加入2勺糯米粉，揉成光滑的面团，醒发10分钟，再揉成大小相等的小球。锅中放油，油温5成热，下入小球，小火慢炸，炸至飘起捞出控油，地瓜球就做好了。

4、步骤： 准备地瓜泥：地瓜去皮后上锅蒸熟，趁热用勺子压成细腻的薯泥。 混合淀粉：在薯泥中放入一大勺玉米淀粉，充分拌匀，使薯泥变得稍微粘稠。 搓成球形：将混合好的薯泥分成小份，用手搓成圆形。

5、准备地瓜：将地瓜去皮，切成块状或厚片。放入锅内，隔水蒸熟，大约需要25分钟。制作地瓜泥和面团：滤去地瓜中的水分，趁热加入白砂糖，混合捣烂成“地瓜泥”。倒入糯米粉，将糯米粉和“地瓜泥”揉成面团。将面团搓成长条，然后切开成丸子大小的块状。将方形丸子搓圆，形成一个个小球状。

6、食材：地瓜200g、白砂糖适量、糯米粉适量、食用油适量。地瓜蒸熟，碾碎成泥，加入适量糯米粉和白砂糖。搅拌均匀，成为这种比较粘的刚成形的面团即可。带一次性手套做成小球。

做地瓜的做法

1、蒸制：将处理好的地瓜切块，放入蒸锅，大火蒸约20-30分钟，直至地瓜软烂。 烤制：预热烤箱至200℃，将地瓜切片，放置在烤盘上，烤约25分钟，直至表面金黄、内部熟透。制作完成 检查熟透程度：用筷子插入地瓜，如果能轻易插入，说明已熟透。

2、准备蒸锅加水：先在电饭煲里加点冷水，记住哦，水别加得太深啦，不然等下沸腾起来可调皮了。然后，把电饭煲配套的蒸锅放进去。洗净地瓜：把地瓜宝宝拿出来，给它洗个澡，洗得干干净净的。如果你想口感更好点，可以把皮削掉，不过地瓜皮里可是藏着很多粗纤维的好东西呢。

3、烤地瓜 将地瓜洗净，放入烤箱。 设置烤箱温度为200℃，烤制约45分钟至熟透。 取出后稍微冷却，即可食用。地瓜煮粥 将地瓜洗净去皮，切成小块。 浸泡大米或其他谷物后一同煮沸。 转小火慢慢熬制，直至地瓜和米粒熟烂。拔丝地瓜 地瓜洗净、去皮，切成块状。

紫薯地瓜丸的做法

1、炸紫薯地瓜丸子做法一食材食谱热量：445（大卡）主料紫薯地瓜丸子一包辅料花生油适量1一般都需冰箱冷冻保存，上次我有冷藏过都坏了。提前打开包装化冻。2把锅刷干净，不能有水。3倒进去适量的花生油，等到油温升高到一百度。4将丸子分两次放进去，这样炸的更加好吃。5看到丸子两面金黄后用漏勺盛出来。

2、紫薯地瓜丸子的做法：将蒸熟的地瓜和紫薯碾成泥，将地瓜中加入适量的面团揉成小丸子，包入紫薯馅料，然后炸至金黄即可。工具/材料 地瓜：1个，紫薯1个，面粉，油适量。具体内容 将地瓜和紫薯清洗干净，去皮然后切成片。之后将切好紫薯和地瓜放入蒸锅中蒸熟后捞出。接着，将紫薯和地瓜分别碾成泥。

3、首先，准备好制作紫薯地瓜丸的食材：红薯泥200克，糯米粉200克，细砂糖100克。同样地，紫薯泥也是200克，糯米粉和细砂糖各100克。这些材料是制作紫薯地瓜丸的基础。接下来，将紫薯和地瓜去皮后，放入蒸锅中蒸熟。蒸熟后，将这两种食材分别打成泥状。

4、紫薯地瓜丸的做法： 紫薯跟地瓜去皮，然后放到蒸锅蒸熟。把材料打成泥，我是用我儿子的辅食机，你们可以用破壁机，或者手压。糯米粉准备好。白砂糖准备好。将糯米粉跟白砂糖倒入准备好的紫薯泥碗中跟红薯碗中，然后揉均匀，中途如果干，可以加水。

5、把紫薯芋泥拿出来，红薯泥揪一小块，搓出球，在捏成中间厚边缘薄的饼，勺子挖一小勺芋泥放进去，包起来，动作要小心红薯泥裂开，轻一点是没事的，然后再搓成圆球就可以啦。这是搓好的香芋地瓜丸，多的红薯泥可以直接搓成圆球，炸来也好吃，多的芋泥可以做汤圆馅，也可以做酥饼。

6、可以，做法如下：准备材料 地瓜：1个、紫薯：1个、糯米粉：适量、油：适量。

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