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不合格红薯淀粉有哪些

本篇文章给大家分享不合格红薯淀粉有哪些，以及买的红薯淀粉不纯是加了什么吗对应的知识点，希望对各位有所帮助。

简述信息一览：

红薯粉在制作过程中，如果添加了其他对身体有害的物质，将会对健康产生影响。因此，消费者在购买时应擦亮眼睛，选择信誉良好的商家。木薯和红薯虽然都带有“薯”字，但它们的营养价值和价格完全不在一个层次。红薯粉含有较高的营养价值，而木薯粉则相对普通。

能。红薯粉里加木薯粉对身体没有害处，但是在吃的时候要注意适量，不可以暴饮暴食，粉条主要是由红薯制作而成，里面含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质。

（图片来源网络，侵删）

木薯粉没有毒，对身体没有伤害。木薯粉的主要成分是淀粉，淀粉分解后能提供人体所需的碳水化合物，补充人体的能量。而且木薯粉含有蛋白质、钾元素，对维持血压有一定的帮助，尤其是高血压患者应该少钠多钾，木薯就是其中一种，所以高血压患者可以多吃木薯粉。

木薯粉，类似于红薯粉，主要由淀粉构成，外观相似。通常情况下，成熟加工的木薯粉对大多数人不会产生副作用。然而，对于极少数人，它可能会引起过敏反应。生的木薯粉如果未经适当加工，可能会导致中毒。木薯粉的毒性问题木薯本身含有一定的毒性，尤其是在新鲜状态下。

1、两者的用途也有所不同。红薯粉主要用于日常食品，木薯粉则用于啤酒、味精、饼干、酒精等工业原料的生产。木薯粉因其更好的弹性和口感，有时被选用于需要这些特性的食品加工中。成本上，木薯粉通常比红薯粉便宜，这可能导致一些制造商为了降低成本而在产品中掺假。

（图片来源网络，侵删）

2、原料差异：红薯粉条使用红薯淀粉制成，而木薯粉条使用木薯淀粉制成。两者原材料不同，导致口感和营养价值有所区别。价格差异：木薯粉价格较低，红薯粉价格较高。不良商家利用这一差异，用成本较低的木薯粉假冒红薯粉，以此谋取不当利益。

3、主要原因是为了节省成本。木薯淀粉价格不到2元每斤，而红薯淀粉价格在4元每斤左右，成本差异显著。在大量生产的情况下，这种差异会产生显著的经济效益。市场上，木薯粉条的价格大约是3元每斤，而真正的红薯粉条价格超过10元每斤。木薯粉条和红薯粉条的口感也有所不同。

4、因此，一般来说，木薯粉和红薯粉是非常不同的。它们不仅在外观、营养价值和饮食方式上有很大差异。但木薯粉很便宜，一般只有红薯粉的一半。因此，许多小作坊和制造商在生产和加工中使用木薯粉代替部分红薯粉，如去皮、粉丝和面粉，以降低成本。一旦存在这种行为，就会被认定为生产销售假劣食品罪。

5、禹州红薯粉条竟是廉价木薯制作记者在***访的时候看到工厂的过道上面摆了非常多的木薯淀粉，而且老板也说这是生产红薯淀粉所要用的材料。这些粉条的生产车间仅仅是一个非常简陋的民房，现场也非常的混乱，机器上面污渍非常多，甚至有的地方都已经生锈了。

6、红薯和木薯在营养上存在差异，红薯富含胡萝卜素，而木薯则富含钾、镁等矿物质。做成粉条后，两者的主要营养差异在于支链淀粉的含量和黏度。木薯粉冒充红薯粉，是挂羊头卖狗肉的行为，侵犯了消费者的知情权。总的来说，木薯粉和红薯粉在营养成分上虽有差异，但做成粉条后营养差距不大。

1、麻六记315曝光并非完全真实。虽然麻六记的酸辣粉在之前的315特别报道中被提及，指出其产品除了红薯粉之外，还添加了木薯粉、蕨根粉等其他淀粉，但麻六记官方已经对此事进行了回应。他们发布声明表示，所有产品均具有国家认可的检测报告，是合法合规生产销售的。

2、麻六记315曝光并非完全准确。虽然有些报道指出麻六记的酸辣粉在3·15特别报道中被点名，称其除了红薯粉之外还添加了木薯粉、蕨根粉等其他淀粉，但麻六记官方已经发布声明，强调所有产品均具有国家认可的检测报告，合法合规生产销售，并指出真实315名单中并无麻六记任何产品。

3、麻六记315曝光并非完全真实。虽然有一些报道指出麻六记的酸辣粉在3·15特别报道中被点名，称其除了红薯粉之外还添加了木薯粉、蕨根粉等其他淀粉，并且添加了硫酸铝铵，但麻六记官方已经发布声明否认了这一指控。麻六记声明强调，他们的所有产品都具有国家认可的检测报告，是合法合规生产销售的。

4、麻六记在315被曝光一事存在不同情况。截至目前，并没有在央视315晚会上被曝光。不过，麻六记曾在其他一些监督检查中被指出问题。比如个别门店出现过食品卫生方面的状况，像餐具未按规定进行严格清洗消毒等情况被相关部门检查发现并责令整改。这类情况在餐饮行业较为常见，众多品牌都可能面临类似的监管挑战。

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