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地瓜地瓜饼的家常做法

接下来为大家讲解地瓜地瓜饼的家常做法，以及地瓜饼的做法家常做法涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

简述信息一览：

地瓜饼的家常做法如下：主料：熟地瓜1个、糯米粉适量。辅料：苹果酱适量、面包糠适量、牛奶半碗。熟地瓜去皮放入盆中，倒入牛奶，压成泥。加入适量糯米粉，和成不粘手面团。分成小面团，压扁，包入苹果酱。包好收口，轻拍成饼，放到面包糠中，稍微按一按，粘上面包糠。

在红薯泥中加入白糖，搅拌均匀，使白糖完全融化在红薯泥中。接着打入鸡蛋，继续搅拌。然后分多次加入面粉，每次加入后都要充分搅拌，直到形成比较浓稠的面糊。面糊的浓稠度以可以缓慢流动为宜，太稀会导致地瓜饼不易成型，太稠则口感会偏硬。

（图片来源网络，侵删）

取一小块面团放在手里，将面团搓圆并按扁，用手捏成扁平的圆饼形状。这个过程需要一定的技巧和耐心，以确保饼的形状整齐美观。然后，往锅里加入少量的油，锅热时，将地瓜饼平放入锅里，小火慢煎。小火慢煎可以确保饼的均匀受热和熟透。同时，要注意翻动饼面，避免一面过熟而另一面未熟。

1、红薯饼的家常做法如下：准备食材红薯12个糯米粉200克面粉30克白糖20克油适量制作步骤处理红薯：红心红薯洗净去皮，切成小块。将红薯块放在锅里蒸熟，大约需要58分钟。蒸熟的红薯加上白糖捻成泥，晾凉备用。和面：在晾凉的红薯泥中加入糯米粉和少量的面粉。

2、将地瓜去皮，切成小块，放入锅中煮熟。将煮熟的地瓜捣成泥状。将面粉、糖、油混合搅拌成面团。将地瓜泥和面团混合在一起，揉成面团。将面团分成小块，搓成圆形饼状。将饼放入预热好的平底锅中，用小火煎至两面金***即可。地瓜饼的制作不仅简单，而且美味可口。

（图片来源网络，侵删）

3、把地瓜用水清洗干净，控干水分，然后上锅蒸（大概蒸20~25分钟的时间）。蒸熟的地瓜晾凉后，用手把地瓜皮剥下来。把剥好皮的地瓜，用匙儿捣碎成泥状。然后放入一小碗面粉，放入两匙儿白糖（放糖量根据个人的喜好掌握）。用手揉成面团。把揉成的面团，用手揪成小块，搓成圆，再按压成饼状。

1、食材处理：红薯和南瓜分别洗净，去皮去瓤后切成小块，放入蒸锅中蒸熟，大约需要15 - 20分钟。蒸好后取出，分别将红薯和南瓜压成泥状。混合面团：将红薯泥和南瓜泥放入一个大碗中，加入白糖和糯米粉，搅拌均匀，揉成一个光滑的面团。

2、地瓜饼的简单做法来啦，快来学学吧！蒸熟地瓜：先把地瓜洗净放锅里蒸熟，等它稍微凉一点后，就去皮，把它捣成泥状，就像给地瓜做个“全身***”。加入糯米粉和白糖：接着，给地瓜泥加点糯米粉和白糖，就像给它穿上甜甜的“外衣”，然后翻搅均匀，边加边搓揉，直到它们变成好朋友，紧紧抱在一起。

3、地瓜饼的简单做法如下：准备地瓜泥：把地瓜蒸熟，待温度稍微降低后去皮，捣烂成泥。混合材料：加入适量的糯米粉和白糖到地瓜泥中，翻搅均匀。边加边搓揉，直到面团可以成团且湿润不粘手。制作饼形：取一小块面团放在手里，将面团搓圆后按扁。用手捏成扁平的圆饼形状。

4、取一小块面团放在手里，将面团搓圆并按扁，用手捏成扁平的圆饼形状。这个过程需要一定的技巧和耐心，以确保饼的形状整齐美观。然后，往锅里加入少量的油，锅热时，将地瓜饼平放入锅里，小火慢煎。小火慢煎可以确保饼的均匀受热和熟透。同时，要注意翻动饼面，避免一面过熟而另一面未熟。

关于地瓜地瓜饼的家常做法，以及地瓜饼的做法家常做法的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。