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1、鸭血粉丝汤,又称老鸭粉丝汤,其起源颇具***色彩。据镇江人普遍认为,该汤是在1988年由当地一家小吃摊发明的。这家摊位位于镇江朝阳楼大兴池浴池附近,因其独特的风味而深受当地人喜爱。南京作为著名的“鸭都”,鸭血粉丝汤的起源也被认为与老南京的“鸭血汤”有关。
2、鸭血粉丝汤的功效主要有以下几点哦:改善贫血:鸭血里富含铁质,可以帮助小伙伴们补血,改善贫血状况呢。提供能量:一碗热腾腾的鸭血粉丝汤,吃下去暖洋洋的,还能给身体提供满满的能量哦。补血清热:鸭血味咸性凉,不仅补血效果棒棒的,还能清热解毒,让身体更舒爽。
3、鸭血粉丝汤的简单做法如下:准备食材 鸭血1盒 北豆腐1块 红薯粉条1碗 油豆腐1碗 豆瓣酱1大勺 香菜2棵 香葱2棵 油适量 生抽少许 食材处理 红薯粉条:提前泡软并剪短。 鸭血和豆腐:切拇指粗的长条。 油豆腐:撕小口以便入味。 香葱和香菜:切寸段。
4、制作简单鸭血粉丝汤的步骤如下:准备汤底:烧开一锅水,加入适量的味精、盐和鸡精调味。处理配料:将香菜放入沸腾的热水中快速烫一下,捞出备用。切好熟鸭肠和鸭肝,放在一旁备用。煮制鸭血和油果子:将鸭血切成条状,油果子切成三角形,一同放入调好味的汤中煮制。
关于阿孝蜜薯,以及蜜薯口感的相关信息分享结束,感谢你的耐心阅读,希望对你有所帮助。
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