1、和面:将糯米粉和水混合时要均匀搅拌,确保没有干粉和结块。可以***用过筛的方式确保面糊细腻。蒸煮:使用蒸锅时,水开后再放入麻薯面糊,并且注意火候,保持中火蒸制。火太大会导致麻薯表面快速凝固而内部未熟,容易塌陷;火太小又会使麻薯蒸得太久,变得过于软糯。
2、准备馅料:炒香花生并压碎,与糖混合;或炒香黑芝麻,磨碎后与糖和少量油混合成馅料。 混合糯米粉和糖:在大碗中拌匀糯米粉和白糖。 加水和拌匀:逐渐加入水,边加边搅拌,确保糯米粉和糖溶解,无颗粒。
3、蒸制:将和好的糯米面团放入蒸锅中,用中火蒸制。蒸制的时间不宜过长,一般15-20分钟即可。蒸制过程中,糯米面团会逐渐变得透明,这表示麻薯已经基本熟透。冷却:将蒸好的麻薯取出,放置在通风处自然冷却。冷却过程中,糯米面团会变得更加结实,这时候可以适当地揉搓面团,使其更加柔软。
1、烤红薯:将红薯剥皮后切成片状或者整条,放在烤盘上,撒上盐和橄榄油,烤箱预热至200度,烤15-20分钟或直至金黄酥脆。 红薯泥:将煮熟的红薯捣碎成泥状,加入适量的黄油、牛奶、盐和蜂蜜,搅拌均匀即可。
2、以下是熟红薯的10个吃法大全:烤红薯:将红薯洗净,擦干水分,放入预热至200℃的烤箱中,烤制40分钟至1小时,直到红薯变软且流出糖汁。也可以在红薯上划几刀,塞入一些芝士或者黄油,再烤制几分钟,这样烤出来的红薯会更加香浓可口。
3、芝士红薯球:材料:熟红薯120克,糯米粉40克,芝士60克,油适量,面包糠适量,白糖60克,鸡蛋1个。做法:将熟红薯压碎,加入糯米粉、白糖和20毫升食用油,揉成光滑面团。取一份面团,包入适量芝士,沾满鸡蛋液和面包糠。油五成热时,放入红薯球,中小火炸至微黄浮起即可。
1、蜜薯煎饼:将蜜薯蒸熟后捣成泥,加入面粉、鸡蛋和牛奶调成面糊,倒入平底锅中煎成煎饼,可以搭配蜂蜜或者枫糖浆食用。蜜薯汤圆:将蜜薯蒸熟后捣成泥,加入糯米粉揉成面团,包入芝麻、豆沙等馅料,制成汤圆,煮熟后可以作为甜品或者节日食品。
2、烤蜜薯:将蜜薯洗净,用锡纸包裹,放入烤箱中烤制。烤熟后的蜜薯外皮焦脆,内部香甜软糯,是很多人喜欢的吃法。蒸蜜薯:将蜜薯洗净,切成适当大小的块状,放入蒸锅中蒸熟。蒸蜜薯保留了蜜薯的原汁原味,口感软糯,适合老人和小孩食用。煮蜜薯:将蜜薯去皮切块,放入锅中加水煮至熟透。
3、烤蜜薯:这是最常见的吃法之一。将蜜薯洗净,用锡纸包裹,放入烤箱中烤制。烤制过程中,蜜薯的糖分会逐渐渗出,使得外皮焦脆,内部软糯甜美。烤蜜薯不仅味道美妙,而且简单易做,是冬日里的一种温暖享受。蜜薯粥:将蜜薯去皮切块,与大米一起煮成粥。蜜薯的甜味会渗入粥中,使得粥味更加香甜。
4、熬粥:蜜薯粥是一道常见的家常菜,可以加入红枣、枸杞等食材增加口感和营养价值。打米糊:将蜜薯与大米一起打成米糊,适合老人和小孩食用,易于消化。拔丝蜜薯:将蜜薯炸熟后裹上糖浆,拔出丝来,口感独特。炸蜜薯条:将蜜薯切成条状后炸制,类似于炸薯条,但更加香甜。
5、蜜薯的吃法多种多样,可以蒸着吃、烤着吃、煮着吃,还能当主食或做菜。以下是一些具体的做法:蒸着吃:将蜜薯洗净后,放入蒸锅中蒸熟,直接剥皮食用,能够保持蜜薯的原汁原味和香甜口感。
6、蜜薯的吃法非常多,除了常见的蒸蜜薯、烤蜜薯外,在这里小编给大家介绍拔丝地瓜的做法。这种吃法最大程度地展现了蜜薯软软糯糯、甜而不腻的特性,是女人和孩子的最爱呢!制作拔丝地瓜需要的食材有小蜜薯、淀粉、白糖、芝麻、油。制作步骤很简单:第一步:将小蜜薯洗净去皮,切成小块。
关于糯米蜜薯怎么做好吃的,以及糯米薯的功效的相关信息分享结束,感谢你的耐心阅读,希望对你有所帮助。
上一篇
红薯马铃薯淀粉含量多少
下一篇
冰镇蜜薯的做法窍门图片大全