芋头地瓜家常做法窍门

文章阐述了关于芋头地瓜家常做法，以及芋头地瓜家常做法窍门的信息，欢迎批评指正。

简述信息一览：

• 1、怎么做芋头地瓜粥?
• 2、香芋地瓜丸除了油炸还能怎么做
• 3、香芋地瓜丸的做法
• 4、地瓜芋头做什么好吃又简单
• 5、请教芋头地瓜汤的常见做法?

怎么做芋头地瓜粥?

食用油 适量 盐 适量 水 适量 芋头地瓜粥的做法 地瓜和芋头去皮切成小片、娃娃菜切丝、葱花适量，备用。热锅后倒油，5～6秒后入葱花，无需翻炒。接着将地瓜和芋头片倒入锅内翻炒匀。加娃娃菜翻炒匀。

将切好的山药、地瓜、芋头依次放入煮锅中。加入淘洗干净的小米。加入适量水，确保水没过所有食材。煮粥过程：开大火将锅烧开，然后转小火慢熬。锅盖不要盖得太严，以防溢锅。煮粥过程中勤用勺子搅动，避免食材粘锅或糊锅。煮熟盛出：大约煮二十多分钟后，检查食材是否都已煮熟。

将大米淘洗干净后用清水浸泡30分钟；芋头、地瓜均去皮，洗净，切丁备用。锅置火上，放入适量清水煮沸，加入大米煮沸后转小火熬煮20分钟左右。加入准备好的食材，用大火煮开，然后转成小火，等芋头和地瓜煮透以后，加入白糖和牛奶调味即可出锅。

下面我们选用的是：三根小山药，三个芋头，一个地瓜，先用清水分别把它们洗干净待用。洗干净这三种食材后，用刮刀把地瓜皮去掉，然后再给芋头去皮，最后把三根小山药去皮，去好皮后冲洗一下待用。用菜刀先把山药切成小块，然后地瓜切成大块，因为地瓜比较容易熟，芋头切好片待用。

地瓜、芋头去皮，切成合适的大小。花生洗净，捣碎。锅内加水，然后把切好的地瓜、芋头、花生倒进锅里。小火煮约30分钟，待地瓜软烂。然后把180g面粉加适量清水，和成絮状或疙瘩状。玉米面加水搅拌成无颗粒状。锅中依次加入面疙瘩、玉米面搅拌均匀。

香芋地瓜丸除了油炸还能怎么做

1、香芋地瓜丸除了油炸，还可以尝试以下几种做法哦：蒸制：把捏好的地瓜芋头圆球放在蒸锅里，像给它们做个SPA一样，让它们慢慢蒸熟。这样出来的香芋地瓜丸，软糯又不失营养，更健康呢！烤箱烤制：预热好烤箱后，把地瓜芋头圆球放在烤盘上，给它们穿上一点点油的“外衣”，然后放进烤箱里烤。

2、将蒸软的地瓜和芋头去皮混合在一起，用刮刀充分搅拌均匀。将搅拌好的地瓜芋头泥过筛。加入白糖搅拌均匀。加入糯米粉，再次搅拌均匀。加入少量凉水，搅拌均匀。搅拌好的地瓜芋头泥呈非常浓稠的状态。手上沾少量食用油将地瓜芋头泥捏成圆球状。炸至金黄时捞出控油，即可食用。

3、手上沾少量食用油将地瓜芋头泥捏成圆球状。炸至金黄时捞出控油，即可食用。

香芋地瓜丸的做法

香芋地瓜丸除了油炸，还可以尝试以下几种做法哦：蒸制：把捏好的地瓜芋头圆球放在蒸锅里，像给它们做个SPA一样，让它们慢慢蒸熟。这样出来的香芋地瓜丸，软糯又不失营养，更健康呢！烤箱烤制：预热好烤箱后，把地瓜芋头圆球放在烤盘上，给它们穿上一点点油的“外衣”，然后放进烤箱里烤。

准备材料：香芋地瓜丸。油炸准备：在锅中倒入适量的玉米油或其他适合油炸的食用油，确保油量能够覆盖住地瓜丸。开火加热油，直至油温开始冒小气泡，表示油温适中，可以开始炸制。炸制地瓜丸：将超市购买的香芋地瓜丸从包装中取出，无需解冻，直接放入热油中。

蒸煮：在蒸锅中铺上一层蒸屉纸，将揉好的香芋丸和地瓜丸放在蒸屉纸上，保持一定的间距。然后盖上锅盖，大火蒸煮约15-20分钟，直到丸子变得透明且熟透。出锅：用筷子轻轻夹起蒸好的香芋地瓜丸，放入盘中。注意不要用力过猛，以免丸子破裂。

糯米粉200克，芋头20克，细白沙糖20克，紫薯20克，炼奶20克，紫薯29克，玉米油20克，细白沙糖20克。红薯，紫薯，香芋，去皮切大块，放高压锅隔水蒸25分钟。趁热取出，紫薯，芋头放一个盆里，加细砂糖碾成泥，然后加入炼奶和玉米油捻散，用手揉到充分混合，尝尝甜度，做好放冰箱保鲜层。

地瓜芋头做什么好吃又简单

1、- 红枣：适量 【做法步骤】 地瓜和芋头洗净后，去掉皮，切成小块备用。 将切好的地瓜和芋头放入锅中，加入足够的清水，水量要盖过材料。 放入适量盐和一些红枣，增添口感和香气。 煮开后转小火煮20-30分钟，直到地瓜和芋头都变得柔软。 关火后，用勺子轻轻搅拌几下，使地瓜和芋头更加糯软，然后继续焖5分钟。

2、糖浸芋头地瓜是一道潮汕地区的特色菜肴，其制作步骤如下：准备食材：将芋头和地瓜切成大拇指粗条状，装碗待用。准备辅料：准备适量的食用油，以及将小葱切段至大概1厘米左右。炒香小葱：热油锅，把切好的小葱放入油里炒香。

3、准备好适量芋艿和地瓜。清洗干净，去皮切块。用水洗一下，锅里装满水，放入芋头和地瓜快，上锅烧，中小火，锅盖不要盖死。有芋艿的原因，很容易溢锅，人要在旁边看着。烧酥后，加糖。放枸杞子。盛到碗中，可以趁热吃，也可以放冰箱冷藏一下再吃，风味各异。

请教芋头地瓜汤的常见做法?

1、奇妙的大自然馈赠给我们丰富的美食，其中红薯和芋头都是颇受欢迎的两种根茎类蔬菜。这两个小可爱能否心心相印一同享用呢？答案是肯定的！红薯，又名地瓜，有着香甜软糯的口感和丰富的营养价值。它含有丰富的碳水化合物、胡萝卜素、维生素和矿物质，对维持人体健康大有裨益。芋头，也称芋艿，口感松软绵密，且富含淀粉、蛋白质和膳食纤维。

2、步骤 自制芋圆的做法步骤1芋头、紫薯、红薯去皮切成小块，放入蒸锅中蒸熟。自制芋圆的做法步骤2把蒸熟的芋头、紫薯、红薯加糖分别捣成泥 捣成泥的芋头、紫薯、红薯分别加入100g木薯粉、50g地瓜粉，揉至不粘手。自制芋圆的做法步骤3成团。自制芋圆的做法步骤4面团揉成长条，切小块。

3、芋头糯米饭 将糯米提前泡发1小时，芋头切成小丁备用。将糯米加入芋头丁和少许盐、糖、芝麻油拌匀后放入电饭煲中煮熟即可。吃时最好趁热食用，味道更佳。芋头排骨汤 用开水烫一下排骨后捞出洗净，芋头去皮切块备用。

4、一：制作芋头面团 芋头去皮趁热与地瓜粉（红薯粉）相混，用手揉压，使地瓜粉和芋头充分均匀地混和在一起，至面团不粘手再分小块，揉成手握得住的团。 汤锅开后，用“蕃薯切”（闽东方言）架在锅上，切成圆条状，放入滚烫的锅中，边切边煮。

5、如果你的厨房有空气炸锅，那就更简单了。把圆球放进去，设置好时间和温度，等它“叮”的一声，就能享受到美味又健康的香芋地瓜丸啦！煮汤：把地瓜芋头圆球放进煮开的汤里，让它们在里面欢快地游泳。

6、芋头排骨汤的家常做法大全怎么做好吃 展开全部 芋头排骨汤 材料 主料：小排骨300克，大芋头600克，洋葱头5粒，香菜少许米酒1大匙，盐2小匙，地瓜粉1大匙，高汤2000毫升 做法 排骨剁块，加少许酒和盐腌20分钟，粘上干的地瓜粉。芋头切3厘米方块状。

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