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无油炸薯片

本篇文章给大家分享地瓜无油薯片的做法***，以及无油炸薯片对应的知识点，希望对各位有所帮助。

简述信息一览：

1、记得别太厚哦，不然不容易熟呢。无油饼铛加热：拿出咱们的饼铛，干干净净的，不需要加油哦，直接加热它。两面煎烤：等饼铛热了，就把切好的红薯片放上去。

2、做好吃的红薯片有以下几个步骤：材料准备：新鲜的红薯、盐、橄榄油。将红薯洗净，去皮。用切片器或刀将红薯切成薄片，尽量保持薄度均匀。将切好的薯片放入大碗中，加入适量盐，轻轻搅拌均匀，腌制片刻，让盐分渗入薯片中。

（图片来源网络，侵删）

3、首先准备新挖回来的红薯，先放在家里十天八天，放久一点那个红薯会甜一些，做的红薯片才好吃。放了一段时间后，把红薯洗干净，并放在锅里去煮，如果有大的蒸笼用它来蒸的话不易变形。煮到熟了，看到皮裂开了就可以了，然后煮熟的红薯剥皮，剥完皮后就用刀切成片。

4、接下来是洗净环节。将选好的红薯放入清水中，用刷子轻轻刷洗去表面的泥土和杂质。洗净后，将红薯捞出沥干水分，为下一步的切片做好准备。切片时，我们可以使用专用的红薯切片器或者锋利的菜刀。将红薯切成厚薄均匀的片状，这样晒制出来的红薯片才会更加美观，烹饪时也能更好地吸收调味料。

1、油炸地瓜片的做法如下：准备原料红薯：选择黄皮红心的甘薯品种，这种红薯做出的薯片口感最佳。蜂蜜水：用于浸泡薯片，增加风味。油：用于油炸薯片。处理红薯将红薯洗净后，切成0.5厘米厚的圆形薄片。将切好的薯片放在阳光下晒12小时，以去除部分水分，使薯片在油炸时更加酥脆。

（图片来源网络，侵删）

2、原料：红薯、蜂蜜水、油。选择好品种的红薯，黄皮红心的甘薯做出的薯片最好吃。将薯块切成0.5CM厚的圆形薄片，并放在阳光下晒1-2小时左右。用10%的蜂蜜水浸泡晒好的薯片30分钟。将浸泡好的薯片投入五成热的油锅内，以慢火炸到七成熟时，再加以大火炸至金***捞起。

3、炸地瓜片的做法如下：准备食材：地瓜500克面粉150克鸡蛋1个水150克白糖20克盐3克油适量处理地瓜：将地瓜削皮后洗干净，切成薄片，备用。调制面糊：在一个大碗中，加入面粉、鸡蛋、一小勺盐、两勺白糖和适量的水，搅拌均匀，直至面糊顺滑无颗粒。

4、首先，将地瓜削皮并冲洗干净。使用刀或者切片器将地瓜切成薄片，尽量保持厚度均匀，这样炸出来的地瓜片才会更加脆口。将切好的地瓜片放入冷水中浸泡片刻，这样可以去除一部分淀粉，使得地瓜片更加脆嫩。沥干浸泡后的地瓜片，用厨房纸巾或干净的布将多余的水分吸干。

用空气炸锅烤地瓜片的步骤如下：准备材料：准备红薯三个，将红薯连皮清洗干净，然后切成薄片。拌油：加入1小勺植物油，拌匀，确保每一块红薯片都沾上油，这样烤出来的地瓜片更加香脆。预热空气炸锅：将空气炸锅预热至180度，预热时间为5分钟。放置红薯片：预热完成后，将沾好油的红薯片倒入炸锅的炸篮内。

【红薯片】食材：准备两个红薯、50克面粉、100克淀粉和一个蛋清。制作方法：红薯洗干净后先切成厚片再切成小拇指宽的红薯条，不能太粗，否则不容易炸透。切好以后放入清水中把表面的淀粉洗干净，然后换水浸泡一会。

主料红薯 3条辅料油适量勺面粉 6勺盐适量步骤红薯切片。

要想把薯片炸的酥脆，切好薯片以后，要先放少许食盐水浸一下，然后冲水三分钟，炸时添加面粉，生粉，泡打粉，吉士粉，油温不要太高，包你炸出来，爽脆！具体的操作方法如下：用料：红薯1个、玉米淀粉适量。红薯洗净后刮皮，切成小条。烧开一锅水，再放入红薯条煮1-2分钟，捞出来滤干水分。

自制炸薯片，淡淡的薯香，酥脆甘甜，简单又美味，红薯片趁热才好吃，不过别烫着嘴巴了。【小提示】：红薯要先清洗干净再削皮，如果削皮后再清洗，容易将红薯里的淀粉洗掉。

关于地瓜无油薯片的做法***，以及无油炸薯片的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。