蜜薯绿豆汤图片
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简述信息一览：
有哪些可以长期放的干菜?
1、梅菜。可以用来炖五花肉，也可以煮肉丝汤。香菇。可以炖汤或泡开炒肉。腐竹。炖五花肉十分美味。红枣。炖鸡汤的灵魂搭配。
2、此外，干豆角也不错，将新鲜豆角煮熟后晒干，食用时泡发，可与肉类一起炖煮，吸收肉的油脂，味道醇厚，保存时间也长。
3、干木耳干木耳是一种富含膳食纤维和微量元素的干货食材，有助于降低胆固醇和血糖。可以将干木耳泡发后用来烹饪各种菜品，如凉拌菜、炒菜、煮汤等。干海带干海带是一种富含碘和胶质的干货食材，有助于保护甲状腺健康。可以将干海带泡发后用来烹饪各种菜品，如凉拌菜、炒菜、煮汤等。
4、苦苣菜的长期保存方法主要有晒成干菜和腌制咸菜两种。晒成干菜 将苦苣菜晒成干菜是一种有效的长期保存方法。具体步骤如下：***摘与清洗：首先，在苦苣菜成熟季节进行***摘，并进行彻底的清洗，以去除表面的泥土和杂质。
5、紫苏是一味药食两用的好食材，做菜用它可以去腥提味、解油腻，适合炖鱼肉、鸭肉等等。紫苏有散寒的作用，冬天可以用来泡茶喝，也可以用来泡脚。制作方法：***摘紫苏嫩叶，清洗干净，放簸箕上摊开，晒干后，用保鲜袋装起来，密封保存即可。
夏季有哪些食品能吃的?
红豆 中医认为红豆清热祛湿、消肿解毒、清心除烦、补血安神，还能为身体补充钾、镁、磷、锌、硒等营养元素。红豆可入汤入粥或做成消暑甜品，除了可增进食欲外，还可大量补充钾离子，避免夏季低钾症。夏末的时候，人们汗多尿少，特别是心、肾功能不好的老年人，更易发生双下肢水肿。
蔬菜类：通常包括黄瓜、青瓜、苦瓜、冬瓜、番茄、莲藕等，这些食物里面含有维生素比较丰富，水分比较足，能够缓解和预防中暑症状，起到夏季消暑的作用。但是一定要注意每次不要进食太多，以免对肠胃道产生负担，避免出现消化不良的症状。
冷面或凉皮：这类食品通常带有酸辣等提味调料，能够***食欲，同时凉爽口感也非常适合夏天食用。豆腐类菜品：比如家常豆腐、凉拌豆腐等，豆腐本身性质凉，含有丰富蛋白质，是夏日里很好的肉类替代品。清汤面或米线：选择鸡肉、鱼肉或者蔬菜熬制的清汤作为汤底，搭配面条或米线，简单易消化，避免沉重感。
小龙虾是夏天的时令美食之一，尤其在中国南方和长江流域地区尤为盛行。小龙虾富含蛋白质和微量元素，营养价值较高，加上在小龙虾身上蘸酱、啃虾头、吮虾肉等吃起来十分过瘾，因此备受欢迎。但是，在享用美食的同时也要注意卫生问题，特别是食品安全问题。
在立夏时节，上海郊区有吃青梅的习俗，认为可以避免疰夏。而南方的一些地区，立夏时会吃豆腐，寓意着吉祥如意，豆腐的清淡口感也非常适合夏季食用。青梅含有丰富的有机酸和矿物质，可以促进唾液分泌，增进食欲；豆腐则是优质的植物蛋白来源，适合夏季清淡饮食。
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