手工芋圆烤蜜薯图片***

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简述信息一览：

• 1、纯手工三色芋圆的做法
• 2、芋圆怎么做?
• 3、芋圆的做法木薯粉比例
• 4、手工三色芋圆做法大全

纯手工三色芋圆的做法

1、先把红薯紫薯芋头分别去皮，然后这三种材料都是带皮称重的，大概就100-110克左右，多一点少一点都没关系的。去皮后再全部切成小块。接着一同上锅用大火蒸熟。这里蒸的时候会染到一点色，不过没有关系的哦。蒸好后再把它们分装出来。

2、纯手工三色芋圆的做法如下：材料准备 主料：红薯、紫薯、芋头各100110克。 辅料：白糖、木薯粉各40克、水适量。制作步骤 蒸制：将切好的红薯、紫薯、芋头一同上锅，用大火蒸熟。蒸的过程中可能会染色，但不影响最终效果。 分装加糖：蒸好后，将三种材料分装出来，分别加入对应量的白糖。

3、纯手工三色芋圆的做法如下：准备材料：红薯、紫薯、芋头各100110克，去皮并切成小块。蒸制材料：将切好的红薯、紫薯、芋头一同上锅，用大火蒸熟。蒸的过程中可能会染色，但不影响最终效果。分装与加糖：蒸好后，将三种材料分别分装出来。

芋圆怎么做?

1、做法： 准备材料：将紫薯和红薯去皮，切成适中大小的块状，以便于蒸熟。 蒸熟材料：将切好的紫薯和红薯放到蒸锅或电饭煲上蒸熟，大约需要半个小时左右。注意切块时不要太小太薄，以便于快速蒸熟。 捣碎材料：将蒸熟的紫薯和红薯分别捣碎成粉状，确保没有块状残留，以保证口感细腻。

2、将食材蒸熟，依照比例慢慢加入粉类。将蒸熟的红薯用叉子捣碎成泥，用叉子或小勺分别慢慢和粉。揉面的过程中，要一点一点加粉，一点一点揉入。最后变成可以揉搓不粘手的状态，就可以搓成条之后切块了。还没煮过的芋圆，需要冷冻保存，洒些玉米淀粉在表面以免结团。

3、煮芋圆时，一定要注意火候。水开后转小火，轻轻放入芋圆，慢慢煮制。煮芋圆的时间要掌握好，一般来说大小不同的芋圆煮制时间不同，小芋圆煮 5-7 分钟即可，大芋圆则需要煮 8-10 分钟。冷水止沸，紧锁弹性 芋圆煮好出锅后，一定要立即放入冷水中过凉。这可以有效阻止芋圆继续受热而失去弹性。

4、最后制作芋艿口味的芋圆。芋艿很黏，做时需要耐心。将三个面团搓成长条，切成小块。煮开后，先下红心地瓜和芋艿的芋圆，因为紫薯会窜色，下锅后用勺子捞一下底，防止粘底。大火煮至所有芋圆浮起，再煮2-3分钟。根据芋圆的大小，可以尝一下，确保煮透。

5、制作芋圆： 蒸制芋头：将芋头刷洗干净后，连皮放入锅中隔水蒸制，直至芋头熟软。 捣泥调味：将蒸熟的芋头剥去外皮，放入大盆中，趁热用擀面杖捣成泥状。之后调入适量的盐、白糖和少许白胡椒粉，拌匀摊凉。 混合搓揉：待芋泥摊凉后，分次添加红薯粉，边加边搓揉，直至芋泥团不粘手为止。

6、制作芋圆：将面团揪成一个个小剂子，然后用手掌轻轻压扁，形成小圆片状。大小可以根据个人喜好来定，但通常直径在1-2厘米左右。煮制：在锅中煮沸水，然后将制好的芋圆下锅。芋圆下锅后会沉到底部，当它们煮熟后会浮到水面。一旦浮起，再煮2-3分钟即可。

芋圆的做法木薯粉比例

1、克白砂糖加60克煮沸之后，取糖水35克、100克紫薯泥、40克木薯粉拌均，然后揉搓成光滑的面团。同理100克红薯泥、100克香芋加同样重量的糖水、木薯粉揉成光滑面团。取一小个揉好的紫薯面团，揉搓成长条，切成长5厘米，红薯面团、香芋面团也用相同方法。

2、做紫薯芋圆时，木薯粉的比例大致为食材重量的一半左右，但具体比例需根据实际情况调整。以下是关于紫薯芋圆中木薯粉比例的详细解基础比例：以煮熟的芋头泥为例，100克芋头泥可以添加4050克木薯粉，比例约为5：2或接近1：0.5。

3、紫薯芋圆非常容易褪色，能够在紫薯泥滴柠檬水，柠檬水有保色 。木薯淀粉怎么做芋圆坚信大伙儿阅读文章完上文之后，针对怎样用木薯淀粉作出美味的黑凉粉都是有了一定的掌握了吧。

4、自制手工芋圆1 芋圆的用料 木薯粉 200克 去皮红薯 200克 去皮紫薯 200克 西米 60克 白糖 1勺 牛奶 250ml 芋圆的做法 步骤准备紫薯、红薯来做芋圆【当然也可以换成各式各样的水果来做芋圆】步骤水开下西米，开中小火一直煮，煮至西米透明关火焖15分钟，捞出多过几遍凉水。

5、木薯淀粉可以用来制作芋圆，吃法多样。以下是木薯淀粉制作芋圆的做法和吃法：做法： 准备食材：紫薯、红薯、香芋各100克，木薯粉120克，白砂糖45克。 蒸制食材：将紫薯、红薯、香芋分别洗净，放入蒸锅蒸20分钟至熟。 压成泥状：将蒸熟的食材放凉后去皮，用勺子压碎成泥，越细越好。

手工三色芋圆做法大全

纯手工三色芋圆的做法如下：材料准备 主料：红薯、紫薯、芋头各100110克。 辅料：白糖、木薯粉各40克、水适量。制作步骤 蒸制：将切好的红薯、紫薯、芋头一同上锅，用大火蒸熟。蒸的过程中可能会染色，但不影响最终效果。 分装加糖：蒸好后，将三种材料分装出来，分别加入对应量的白糖。

准备食材 主食材：木薯粉300克，芋头一个，紫薯2个，南瓜150克。 配料：适量牛奶，适量炼奶。 处理食材 将南瓜、紫薯、芋头切块，以便后续蒸煮。 蒸煮食材 在红豆中放入2勺白糖，并将切好的芋头、南瓜、紫薯与红豆一起蒸熟。红豆的加入不仅增加了风味，还能作为后续的搭配食材。

先把红薯紫薯芋头分别去皮，然后这三种材料都是带皮称重的，大概就100-110克左右，多一点少一点都没关系的。去皮后再全部切成小块。接着一同上锅用大火蒸熟。这里蒸的时候会染到一点色，不过没有关系的哦。蒸好后再把它们分装出来。

手工三色芋圆的做法如下：准备材料 主料：红薯1个，紫薯4个，芋头3个，木薯粉200克。辅料：绵白糖20克。制作步骤 清洗与削皮：将红薯、紫薯、芋头洗净，削去外皮。切片蒸煮：将处理好的食材切成薄片，放入蒸锅中蒸熟。注意码放时，芋头放在最上层，避免与紫薯接触染色。

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