蜜薯洗净包一层湿厨房纸,高火微波5分钟。 翻面后再微波3-5分钟,捏软即可。优点:10分钟搞定,口感湿润软糯。 升级版:蜜糖黄油烤蜜薯 材料:蜜薯、黄油10g、蜂蜜1勺、肉桂粉少许(可选)步骤: 蜜薯烤熟后对半切开,挖出部分薯肉,与融化的黄油、蜂蜜混合。
清洗与去皮:将蜜薯放入清水中浸泡片刻,用刷子轻轻刷洗表面泥土,再用清水冲洗干净。根据个人喜好,可选择保留蜜薯皮以增加膳食纤维摄入,也可使用削皮器去除表皮。切块或切片:将洗净后的蜜薯切成均匀的大块或厚片,这样既能保证烹饪过程中受热均匀,又能保持蜜薯的完整形态,提升口感。
步骤:将蜜薯洗净后放入盐水中浸泡20分钟,以减轻腹胀感并增加甜蜜感。锅内烧开水,将蜜薯放入锅中煮8分钟,捞出晾干水分或用厨房纸吸干。在烤盘上铺好锡纸,将蜜薯排好。预热烤箱10分钟,上下火220度,烤20分钟后取出翻面,继续烤20分钟。时间到后,戴上手套取出烤盘,即可享用香甜无敌的蜜薯。
在烤制的过程中,可以根据实际情况选择将蜜薯翻个,以确保其受热均匀,烤制得更加美味。趁热食用:烤制时间到达后,不要立即取出,等待五分钟左右让蜜薯稍微冷却一下,但仍然保持热度。趁热食用,此时的蜜薯口感最佳,香甜软糯。通过以上步骤,你就可以制作出美味的烤蜜薯了。
1、无论***用哪种烹饪方法,为了让蜜薯的味道更香,可以在烹饪过程中添加一些香料,如肉桂粉、豆蔻粉或者香草精,这些香料能够增强蜜薯的香气,使其更加美味。此外,选择新鲜、质量好的蜜薯也是保证美味的关键。在购买时,应选择表皮光滑、无斑点、无软腐的蜜薯。
2、烹饪方法:蜜薯可以通过多种方式烹饪,如烤、蒸、煮、炸等。烤蜜薯是最常见且简便的方法,可以使蜜薯的自然甜味更加浓郁。烤制时,预热烤箱至200°C,将切好的蜜薯均匀铺在烤盘上,烤约45分钟至1小时,直至外皮微焦,内部软糯。调味增香:为了让蜜薯更加美味,可以在烹饪过程中添加一些调味品。
3、蒸蜜薯好一些。蒸红薯过程中,避免了与水的直接接触,能够更好地保留蜜薯中的营养成分,如维生素、矿物质等,使红薯更香、更甜、更好吃。水煮过程中,红薯中的糖分部分溶解到水中,会因为水分的渗透和蒸发导致部分营养流失,但是煮过的汤汁甜味浓郁,适合喜欢甜味较重的人。
4、其中红薯我用的是蜜薯,大小均匀,长长的,非常好吃。 步骤1:新鲜红薯,清洗干净,沥干水。这种蜜薯是沙地种的,很容易清洗,切块红薯,有很多白点出来,这种白点是红薯的油。 步骤2:锅里倒入适量的水,放入红薯,旺火煮沸,接着转为中小火,煮至五成熟,不能用旺火煮红薯,容易把水溢出来。
5、烤红薯需要挑选蜜薯,这种蜜薯是专门用老烤着吃,或者电饭焗红薯,又甜又香。第新鲜的红薯不会发黑,没有斑点,不长芽,带有泥土,但是用水一冲就干净。第切块红薯,如果有白点冒出,说明红薯是新鲜多汁的,这样的红薯非常好吃,尤其是是烤红薯。
6、空气烤箱铺上锡纸,蜜薯用纸擦干放入230℃烤25分钟,香香甜甜的烤地瓜就好了,大家可以都试试,做一下对比,这是我自己的口味哈~~空气烤箱可以烤箱、空气炸锅功能随意切换,而且我用的海氏K5还可以当作干果机、酸奶机、烧烤炉、早餐机、多士炉、面包机、发酵机、解冻箱等,很方便。
1、在锅中加入足够的水,放入少许盐,然后将红薯放入锅中,用中火煮至红薯熟透,可以用筷子轻松穿透即可,大约需要20-30分钟。煮熟的红薯捞出,用冷水冲凉,然后剥去外皮,切成适当大小的块状或片状备用。
2、拌匀:用勺子轻轻地将红薯块和调味料拌匀,让每一块红薯都裹上桂花酱和蜂蜜。加热融合:如果你加入了黄油,可以将混合好的红薯块放回锅中,用小火加热,让黄油融化并与红薯、桂花酱、蜂蜜充分融合。
3、将红薯清洗干净,削皮。再清洗几个小番茄。将削好皮的红薯切成0.5cm的厚度的片。摆好。用勺子或者刷子沾取适量的桂花蜜(也可用蜂蜜)在红薯片的正面均匀涂抹。在烤盘上放一张吸油纸,将涂抹好蜜汁的红薯片摆放在烤盘中。放进烤箱210度,烤10分钟。
4、准备干桂花和水白蜜适量,先捡出明显的小虫和杂质,然后把干桂花放入水中浸泡一段时间,可以加一点点盐,有杀菌的作用,泡好以后将桂花取出,沥干水分,可以用一些厨房纸压一下,让水分尽快蒸发掉。
5、制作步骤:将洗净的红薯放入蒸锅,蒸熟后去皮压成红薯泥。加入适量白糖、蜂蜜,倒入一些糯米粉,揉成光滑柔软的面团。将面团分成小份,搓成小圆球,滚上生芝麻。热油中小火炸至金黄,即可食用。外酥里软,香甜可口。
6、具体方法:先把桂花快递分拣一下,我家桂花是种在自家小院中的,第一天刚下完毛毛雨,随后绽放,用上既没降水,都没有尘土,也没有虫子,因此只需要将花柄快递分拣出去就可以。如果你买了桂花不确定性得话,能用食盐水开展清洗一下再沥净水份。找一个密封瓶,下边先铺一层糖内搭。
1、步骤:将麦芽糖用隔热水溶化法让糖溶化,然后放入小锅中煮软。红薯去皮洗净后放入麦芽糖中,要求糖要过面。小火煮十分钟后关火等糖凉后再开火煮十分钟,浸泡过夜。再开火煮十分钟关火,看到返蜜红薯呈现透明状皮发皱即可食用。这种做法较为复杂,但能制作出口感独特的返蜜地瓜。
2、蜜薯好吃的做法如下:食材:蜜薯一个、锅、米饭适量、调料、水适量。蜜薯提前蒸熟。取适量米饭备用。蜜薯去皮放入豆浆机中捣碎。开启豆浆机米糊模式,米糊完美呈现。蜜薯介绍 蜜薯又名返蜜地瓜、红蜜薯、糖心蜜薯、返蜜薯或红心番薯、红薯,产自山东济南,海南儋州海头以及福建漳浦六鳌等地。
3、做法 麦芽糖一瓶多先用隔热水溶化法让糖溶化到能取出放入小锅中煮软。红薯去皮洗净后放入麦芽糖中(要求糖要过面.差一点没关系的)。小火煮十分钟后关火等糖凉后再开火煮十分钟.浸泡过夜。再开火煮十分钟关火看到返蜜红薯呈现透明状皮发皱就可以吃了。
步骤:将蜜薯洗净后放入盐水中浸泡20分钟,以减轻腹胀感并增加甜蜜感。锅内烧开水,将蜜薯放入锅中煮8分钟,捞出晾干水分或用厨房纸吸干。在烤盘上铺好锡纸,将蜜薯排好。预热烤箱10分钟,上下火220度,烤20分钟后取出翻面,继续烤20分钟。时间到后,戴上手套取出烤盘,即可享用香甜无敌的蜜薯。
准备好蜜薯,蜜薯从地里挖出要放一段时间才会甜。把蜜薯放盆子里加清水浸泡一会搓洗干净。蜜薯放久了两头会有点干,或有坏的,把两头切掉弃之。锅里放一个蒸架,把蜜薯放在蒸架上,不喜欢蒸的就直接放水里煮。把盖子盖起来,大火把水煮沸再转中小火蒸25-30分钟左右即可。
第一步:将小蜜薯洗净去皮,切成小块。用清水冲净后撒上干淀粉,让淀粉将每块蜜薯都裹匀 第二步:在锅中放入食用油,油的量可以多一些。
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