地瓜条怎么做才外脆里嫩

今天给大家分享地瓜条子肉做法，其中也会对地瓜条怎么做才外脆里嫩的内容是什么进行解释。

简述信息一览：

• 1、蒸条子肉怎么做
• 2、哪些冷冻美食比较好吃又方便?
• 3、条子肉的做法
• 4、你们家乡的酒席最后一道菜是什么?
• 5、小酥肉和条子肉的做法

蒸条子肉怎么做

肉块用厨房纸擦干水分，将肉皮那面轻放入锅中煎一下上色，其他面也煎至酱红色出锅晾凉。肉块切成约5毫米宽的片状，肉皮向下放入碗中，将前面煮肉的汤倒入小碗中，加入少许凉水，再加入姜片、八角、干辣椒、少许糖、生抽、盐调味，搅拌均匀后倒入肉碗中，汤没过肉即可。

蒸条子肉的做法如下：准备食材 主料：猪肋条肉500克。 调料：酱油25克，料酒10克，花椒2克，蜂蜜10克，大葱15克，姜15克，八角3克，豌豆淀粉8克，味精2克，白砂糖5克，大豆油70克。制作步骤 处理五花肉： 将猪五花肉刮去皮面上的油泥、绒毛，洗净后切成大方块。

做条子肉，要用五花肉。洗净，切方块，放锅里煮十分钟。捞出来，用刀将其切成大片。倒冰糖老抽，用筷子夹着将肉片两面都均匀蘸上老抽，摆放到盘里。大蒜瓣去皮，切碎，撒到肉片上。锅中加水，将盛肉片的盘子放蒸架上盖锅盖蒸一刻钟。蒸好后，将盘子端出来，撒上葱花，开吃。

哪些冷冻美食比较好吃又方便?

冷冻汉堡肉饼：汉堡肉饼是制作汉堡的主要成分，冷冻的汉堡肉饼可以存放较长时间，需要时取出来解冻，然后在平底锅中煎熟，搭配面包、蔬菜和酱料，就可以制作出美味的汉堡。冷冻炒饭：炒饭是一种非常受欢迎的快餐食品，冷冻炒饭可以在短时间内提供一份现成的米饭菜肴。

冶春松子烧麦：在扬州当地或旗舰店购买的这款烧麦，其被染成棕红色的米粒，每一颗都闪着油光。调味鲜中带甜，虽然本应油腻，但每一颗松子在齿间巧妙地解除了油腻感，咀嚼时还能感受到坚果的香气。

冷冻饺子：饺子是中国传统的美食，冷冻饺子可以保存较长时间，随时取出来煮或者蒸，非常方便。市面上有各种口味的冷冻饺子，如猪肉***、韭菜鸡蛋、三鲜等，还有为素食者准备的素菜饺子。冷冻汤圆：汤圆是中国传统节日元宵节的应节食品，现在也有冷冻汤圆供应，可以随时煮来吃，非常方便。

辣子鸡丁 材料：鸡胸肉（冷冻）、干辣椒、花椒、姜、蒜、酱油、料酒、淀粉。做法：鸡肉解冻后切丁，用盐、酱油、料酒和淀粉腌制片刻。热锅凉油，先将鸡丁炸至金黄捞出备用。同一锅中炒香干辣椒和花椒，再加入姜片和蒜片炒匀。最后加入炸好的鸡丁翻炒均匀即可。

冷冻鱼翅：鱼翅是一种珍贵的海鲜，冷冻鱼翅可以用来做鱼翅羹、鱼翅炖鸡等。冷冻海胆：海胆是一种味道鲜美的海鲜，冷冻海胆可以用来做海胆刺身、海胆炒饭等。冷冻龙虾：龙虾是一种豪华的海鲜，冷冻龙虾可以用来做龙虾沙拉、龙虾烧烤等。

条子肉的做法

1、蒸条子肉的做法 蒸条子肉怎么做 主料：猪肋条肉（五花肉）500克。调料：酱油25克，料酒10克，花椒2克，蜂蜜10克，大葱15克，姜15克，八角3克，豌豆淀粉8克，味精2克，白砂糖5克，大豆油70克。

2、同州条子肉是一道源自中国陕西省渭南市大荔县的传统名菜，以其独特的风味和精湛的烹饪技艺而闻名。这道菜品的主要原料是猪五花肉，通过一系列的处理和烹饪步骤，使其色香味俱佳，肉质鲜嫩多汁。下面将详细介绍同州条子肉的正宗做法。

3、肉要选带肥带瘦大块，过一下开水，主要是去掉肉表面的血沫，过完水的肉放在一边凉凉和凉干表面水份，然后用蜂蜜把整块肉粘裹一下放一边待用。炒锅上油烧热，然后把裹了蜂蜜的肉块肉皮向下放入油中小火慢慢的炸，当然把肉的每一面都要炸一下，直到表面出色为止。

4、来河南最不能错过的就是我们的老式八大碗，而这八大碗中一定要优先品尝的绝对是这碗扣碗条子肉，肉片香鲜流油，肥瘦相间、香而不腻，吃着比梅菜扣肉都解馋过瘾。今天，就给大家详细讲解一下扣碗条子肉的做法，年夜饭时上一碗，又香又解馋还有面子。

5、陕西条子肉蒸碗是一道具有地方特色的传统美食，以下是其详细做法：食材准备 主料 猪五花肉（最好选择肥瘦相间的三层肉）：500克。五花肉的肉质鲜嫩，肥而不腻，瘦而不柴，是这道菜的关键食材。土豆：2 - 3个。土豆能吸收猪肉的汤汁，变得软糯香甜，同时增加菜肴的分量和口感。梅干菜：100克。

你们家乡的酒席最后一道菜是什么?

1、个盘菜中的最后一个菜，那一定是鱼，饭店里的鱼多数是淡水鱼，农村人不大喜欢吃，如果在家里，都喜欢吃海鱼，红烧大鲅鱼，红烧黄姑鱼等等。最后就是我们家乡的酒席最后一道菜，也就是喜桌上的第二十二道菜，莲子、银 耳，鸡蛋汤和馒头一起端上喜桌。只是事先约定好了各个菜，并且写好了菜单，贴在墙上。

2、以前的时候，我们这里最后一碗菜都是梅菜扣肉，虽然我也不知道这是为什么，但是每一次都能够见到道菜，因为我几乎不吃它。但是我的爸爸跟奶奶就很喜欢吃这道菜，因为我是觉得他太过于油腻了，大部分都是肥肉。

3、实际上，在多数农村地区，酒席进行到最后，上“送客菜”之前，主人通常还会再上一道鱼。这是因为“鱼”与“余”谐音，寓意着主人家年年有余，也预示着还有一道菜即将上桌。在河南农村地区，“送客菜”通常是汤类，可能是丸子汤、米酒汤或蛋花汤。

4、下面讲下最后一道菜——米酒蛋花汤，这道菜一上就意味着酒席结束了，也不知道从什么时间开始的，反正我记事起就是这样。 我们村以前不论红白时都是三顿，白事好像是几个扣菜和几个盘子；红事是全场（必须上三大件）。后来村长家办事直接当着全村人的面宣布改革，现在就是一顿全场，真是很不错的改革。

小酥肉和条子肉的做法

1、小酥肉蒸碗：五花肉切片，裹上鸡蛋糊炸制金***，与木耳、冬笋等炒熟后蒸制45分钟，撒上香菜碎即可。 条子肉蒸碗：肉块裹蜂蜜炸色，切片后与调料蒸制30分钟，倒扣盘上，重新烧汁浇在肉上即可。

2、八大蒸碗做法 小酥肉，一般都是需要捡上好的五花肉切成片，然后裹上淀粉和鸡蛋液，用提前备好的葱姜蒜腌制好，再上锅油炸成金***，沥干油分。炸好后还需再翻炒一番，最后出锅后撒上香菜葱花。

3、关***色下酒菜主要有小酥肉、条子肉、四喜丸子等。首先，小酥肉是关中地区非常受欢迎的下酒菜之一。这道菜以五花肉为原料，经过精心腌制后，裹上一层薄薄的淀粉糊，再入油锅炸至金黄酥脆。小酥肉的外酥里嫩、香气四溢的口感，使其成为下酒的绝佳选择。

4、其他种类有以下几种，主要是因为制作的原料不同而叫法不同的：小酥肉是由面粉和纯瘦肉制作的，把用调料淹好的瘦肉蘸上面粉，上笼蒸制。味道咸香，肉制作的酥而嫩。

5、分别是小酥肉、条子肉、黄焖仔鸡、黄焖带鱼、四喜丸子、酥牛肉、扒羊肉和八宝甜饭。蒸碗是中国大部分地区都有的一种做法，在不同地区融合了当地的特色，常见于北方。蒸碗的构成主要有蒸肉、蒸鸡、蒸鱼、蒸肉丸、蒸焖子等多种花样，一般为蒸碗和扣碗两种表现形式。

关于地瓜条子肉做法，以及地瓜条怎么做才外脆里嫩的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。