紫薯蜜球坏了的图片***
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简述信息一览：
关于紫薯都有哪些吃法
1、紫薯玫瑰花馒头：将紫薯泥与面粉混合发酵后，制作成玫瑰花形状的馒头。紫薯馒头：直接将紫薯泥加入面粉中，发酵后蒸制而成的普通馒头。汤类和粥类：紫薯粥：将紫薯切块与大米一同熬煮成的粥。紫薯银耳羹：紫薯与银耳、冰糖一同炖煮成的甜品羹。紫薯羹：紫薯煮熟后搅拌成泥，加水调成的浓汤。紫薯西米露：紫薯泥与西米、椰浆等混合制成的甜品。
2、紫薯的吃法：可以做馒头类，紫薯玫瑰花馒头、紫薯馒头等。可以做成汤类和粥类，紫薯粥、紫薯银耳羹、紫薯羹、紫薯西米露、紫薯山药豆浆、酒酿紫薯珍珠圆子等。
3、直接食用：最简单的吃法就是将煮熟或蒸熟的水晶紫薯剥皮后直接食用。这样可以最大程度地保留其原有的风味和营养。紫薯泥：将煮熟的水晶紫薯捣成泥，加入适量的牛奶、蜂蜜或者黄油，搅拌均匀后即可食用。这种吃法口感更加细腻，味道也更加丰富。紫薯粥：将水晶紫薯切成小块，与大米一起煮成粥。
4、紫薯汤圆 材料：糯米粉、紫薯、白糖。做法：将糯米粉倒入碗中，用40度左右的水揉成面团状。紫薯切片上锅蒸熟后压成泥，加入白糖和成紫薯馅。取一份糯米团子揉圆后按扁，加入紫薯馅心再封口揉圆。
5、紫薯牛奶燕麦粥，紫薯蒸熟切块，与大米同煮。粥快好时加入燕麦片、紫薯块及少量牛奶，继续焖煮片刻。这道粥品营养丰富，口感顺滑。紫薯馒头，将紫薯泥与面粉、酵母粉揉合，发酵后搓成长条，切块整形。放入蒸锅加冷水，蒸15-20分钟即可。紫薯馒头的颜***人，口感松软。
6、紫薯不能那个和碱性食物一起吃，因为这样会破坏花青素，而且吃多了会消化不良。紫薯不易炸成汁，因为这样会使紫薯中的淀粉未经过加热而糊化，而是人体难以消化和吸收。紫薯粥怎么做好吃 先将紫薯去皮，然后切成小方块状，这样比较容易煮熟。米洗干净，用水浸泡半个小时以上。
紫薯糯米球怎么做才好吃?
步骤一：紫薯泥准备 将紫薯彻底清洗干净，去皮后切成小块，放入蒸锅中蒸熟，蒸熟的时间大约为20-30分钟，用筷子能轻易扎透即可。将蒸熟的紫薯块放入碗中，用勺子或者压泥器压成细腻的紫薯泥，加入适量的白糖搅拌均匀。步骤二：和面 将糯米粉倒入一个大碗中，加入适量的水，边加边搅拌，和成一个稍微偏软的面团。
步骤： 准备紫薯泥：将紫薯蒸熟后捣成泥状，加入适量糖拌匀，以增加甜味。 和面：将糯米粉加入紫薯泥中，慢慢加入适量的水，揉成光滑的面团。注意水的量要适中，以免面团过稀或过干。 成型：将面团揪成小块，每块搓成圆球状，确保形状均匀且圆润。
材料：紫薯500克、白糖50克、糯米粉200克。紫薯上锅蒸熟。将蒸好的紫薯捣成泥。趁热加入白糖。加入糯米粉。烧一点儿开水加入糯米粉中。充分拌匀。将拌好的粉团成丸子。将所有的丸子团好。下油锅炸至金黄即可出锅。
紫薯的6种家常做法
食材：紫薯200克、面粉200克、安琪酵母1克、白糖30克、温水适量、食用油少许。酵母用温水泡开，一点一点倒进面粉里，用筷子搅成棉絮状。将面粉揉成团，放到温暖处发酵一个小时。紫薯去皮洗干净切成片，放到蒸锅里蒸15分钟。把紫薯用勺子捣成泥，加入白糖搅拌均匀。
紫薯糯米糍是一种受欢迎的中式甜点，它结合了糯米的软糯和紫薯的香甜。以下是一些家常做法，供你参考：基本材料：紫薯：适量 糯米粉：适量 白糖：适量 水：适量 椰蓉或芝麻：用于装饰（可选）植物油：少许 做法一：传统蒸制法 紫薯准备：将紫薯洗净，放入蒸锅中蒸熟，然后去皮，用勺子压成泥状。
面包糠炸紫薯球的家常做法如下：所需材料：- 紫薯2个- 面粉200克- 奶酪30克- 鸭蛋（鸡蛋也可）100毫升（约等于2个中等大小鸭蛋的量）- 面包糠100克- 白糖5克- 植物油适量 具体做法： 准备紫薯：将紫薯洗净去皮，切成薄片，放入蒸锅内蒸至熟软。
把蒸熟的紫薯去皮后放入保鲜袋。用擀面杖把紫薯擀一擀，这样擀过之后的紫薯泥就比较细腻，如果紫薯比较干，可以加点牛奶，如果紫薯的湿度刚刚好，那就不用加。准备一根香蕉和切花形的工具，如果有直接压花型的模具，那就更方便，直接把香蕉压出来就可以了。把香蕉切成小段。
如何做出营养好吃的桂花紫薯球
食材：紫薯3个、1小勺白糖、3勺桂花酱、1勺蜂蜜。做法：（1）紫薯去皮切片，上锅蒸十分钟。（2）蒸熟后取出装盘，用勺子压成泥。（3）加入白糖搅拌均匀稍微凉一下，捏成葡萄粒大小的圆球装盘摆成葡萄状。（4）小碗中加入桂花酱、蜂蜜搅拌均匀。（5）用勺子淋在紫薯球上就可以完成了。
食材：木薯粉80g、紫薯3个、炼乳适量、桂花糖浆少许。木薯粉中一点点倒入少量开水，边倒边搅拌，看不见干粉时停止加水。100g木薯粉大致对应90***，这样和的面煮出来的汤圆不会粘稠。将面团揉至光滑，盖上保鲜膜，搁置20分钟醒面。
取沸水，水越热越好！水越热越好！水越热越好！重要的事情说三遍！一点一点加入木薯粉，一次不要全部加入水，边加边用筷子迅速搅拌。将面团揉至光滑，盖上保鲜膜，搁置20分钟醒面。
自己在家做紫薯球,掌握哪些技巧才能做得香甜可口?
紫薯煮熟压成泥，想要甜甜的芋圆就多撒一些白砂糖进去，然后撒上木薯粉揉成面团，揉到不粘手的时候就可以了。揉制的过程中时不时加一点牛奶进去，程度控制在不要让面团干燥即适量枸杞入锅，根据个人口味加适量冰糖，再熬制十至十五分钟，见紫薯熟透汤汁浓稠即可关火。煮锅倒入适量水，水开后放入紫薯球。
把蒸熟的紫薯去皮后放入保鲜袋。（2）用擀面杖把紫薯擀一擀，这样擀过之后的紫薯泥就比较细腻，如果紫薯比较干，可以加点牛奶，如果紫薯的湿度刚刚好，那就不用加。（3）准备一根香蕉和切花形的工具，如果有直接压花型的模具，那就更方便，直接把香蕉压出来就可以了。（4）把香蕉切成小段。
如果追求低热量低卡的南瓜，紫薯球可以不放糖，因为这两种食物本身就有甜味儿，可以把白糖替换为蜂蜜和炼乳，少放一点点就可以了。另外如果追求美观，可以准备一些蓝莓或者葡萄干作为点缀，也能增加口感，且蓝莓和葡萄干的味道很好，也能作为白糖的替代物。
首先准备适量的紫薯，将紫薯清洗干净之后去掉外皮，然后切成薄片，片要尽量的薄一点，因为等下要蒸，如果紫薯片切的薄的话就非常容易蒸熟。将切好的紫薯片放到一个盘中，然后冷水上蒸锅，开大火蒸15分钟左右。
烹饪技巧： 山药泥的制作：山药泥的干湿程度要适中，以便后期包裹和成型。如果山药泥太湿，可以适量加入奶粉或糯米粉调节。 紫薯面团的软硬度：紫薯面团要比山药泥湿软一些，这样在包裹山药球时不易裂开。可以通过调整牛奶的加入量来控制面团的软硬度。
每个紫薯球压扁，放上山药球，轻轻压扁。（11）收口揉圆。（12）轻轻压成饼状。（13）裹上白芝麻。（14）锅预热倒入适量植物油，放入紫薯饼慢煎。（15）翻面继续煎。（16）煎至两面上色即可。（17）出锅啦，好看又好吃的紫薯山药饼做好啦。
红糖紫薯球做法和配方
1、压泥加糖：蒸熟的紫薯压成泥，趁它还有余温，赶紧倒入红糖粉，搅啊搅，让它们甜甜蜜蜜地融合在一起。混合粉类：把糯米粉、玉米淀粉、泡打粉这些干干的家伙混合拌匀，再过筛倒入紫薯泥里。加水揉面：分多次加入水哦，别一下子倒太多，不然面团就该哭了。慢慢地揉，直到它们变成光滑的面团。
2、主料紫薯200g，糯米粉150g，辅料红糖粉50g，玉米淀粉30g，水120g，泡打粉5ml，白芝麻适量。将切好的紫薯上蒸锅蒸熟。将蒸熟的紫薯压成泥。趁紫薯泥的余温倒入红糖粉搅匀。将糯米粉淀粉泡打粉混合拌匀过筛倒入紫薯泥。分多次加入水。揉成面团。搓成汤圆大小的面团。
3、做法一：紫薯200g、红糖100g、芝麻50g。紫薯蒸熟加酵母面粉发酵，擀面，加入红糖，将面分为30g一份，团成圆球，上面撒几粒黑芝麻，放入烤箱150度，半小时烤熟。做法二：紫薯2个，奶酪1盒、姜1小片、糯米粉50g、 红糖适量。把紫番薯煮熟，去皮，辗碎，加入糯米粉揉成面团。
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