地瓜馅饺子做法大全

接下来为大家讲解地瓜馅饺子做法，以及地瓜馅饺子做法大全涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

简述信息一览：

• 1、生地瓜面包水饺怎么做好吃
• 2、地瓜馅饺子怎么做?
• 3、地瓜面蒸饺怎么做

生地瓜面包水饺怎么做好吃

做法也很简单，需要注意的是，因为红薯品种不同，含水量有很大区别的，揉面时候，液体材料不要一次性倒入，预留一部分，根据面团的状态灵活增加调整。

做法 先将地瓜放入电锅蒸熟，放微凉后入塑胶袋中压成泥状。坚果类打碎备用。所有面团材料入面包机中成团（约14分钟），静置50分钟~发酵至约2倍大。将面团拍上少许面粉（防沾黏）后揉成长条，均匀分割成5等份，将面团揉成小圆球后，接着用杆面棍杆成圆饼皮。

热锅少油：在平底锅中放入少许油，待油热后（约五成热），将沾好面包屑的地瓜饼放入锅中。煎制变色：用中小火煎制地瓜饼，直到其表面变为金***且变得酥脆。期间可以适时翻面，确保两面都均匀受热。按照以上步骤操作，你就可以制作出美味的香酥地瓜饼了。

地瓜棍子面包是一种将熟地瓜丁包入面团中，整形为棍子形状后进行烘焙的面包。其制作步骤如下：准备面团：将180g面粉、95***、80g老面团、3g盐、2g酵母粉混合，揉成光滑可拉出薄膜的面团。加入20g熟黑芝麻，继续揉匀。

地瓜包的做法 盘菜洗净，削皮，切成小丁 肉切糜，或者直接买肉糜，香菇泡发切丁。

地瓜馅饺子怎么做?

1、在容器表面没有任何粘物为准。因为地瓜粉成块状，所以其面团一定要放那里醒一下，同时再不停的揉，待面团光滑，柔软后待用。第二，再把面团，分成一个一个的小面团，用檊面杖，把它们檊成小园片，再加入香菇或葱肉馅，做饺子。在锅中加入水倒入想煮的饺子数量，在煮饺子的过程中一定要氽水，面类食物氽水三次，这样的面食烧出来才好吃哦。

2、把红薯叶子焯一下切碎 猪肉末二百多克倒入小半杯水充分搅打（这样肉吃起来不会柴），然后加盐，白糖，生抽，花椒粉腌制半小时以上 姜末葱花切好放入锅中爆香后放凉后再放入馅中（这样葱香味更浓郁），再往馅里加一勺蠔油尝咸淡再调味。

3、将地瓜蒸熟，去皮后捣成泥状。将糯米粉加入地瓜泥中，揉成面团。将面团分成小块，搓成长条状。将长条切成小段，用手压扁成圆形薄饼。将白糖和花生碎混合均匀，放在饼皮中央。将饼皮对折，捏紧边缘。将饺子放入锅中，加水煮熟。捞出饺子，沥干水分。

地瓜面蒸饺怎么做

1、和面步骤 烫面：将地瓜粉倒入一个大碗中，慢慢倒入开水，边倒边用筷子搅拌，使地瓜粉均匀吸收水分，形成絮状。注意开水的温度不宜过高，以免破坏地瓜粉的口感。揉面：待面絮稍微冷却后，用手将其揉成光滑的面团。如果面团过于干硬，可以适量加入一些冷水；如果面团过于湿粘，可以适量撒入一些地瓜粉。

2、步骤： 将地瓜粉和面粉混合均匀，倒入加热水中，搅拌成均匀的面糊。 待面糊变凉后，用手揉搓成面团，加少量面粉搓匀，让面团柔软一点。 面团揉好后盖上湿布醒面 30 分钟，让面团更加柔软有弹性。 取适量的面团擀成薄皮，包入馅料后，把饺子封口捏好。

3、猪里脊肉500克。四季豆300克。木耳100克。小麦富强粉300克。甘薯粉200克 做地瓜面蒸饺的步骤：猪肉切成丁放入油中加葱与姜末、酱油炒熟。将木耳丁洗干净后切成末。将芸豆用水煮过后切细末。将芸豆、肉丁、木耳末、盐、味精、植物油搅匀成馅。

4、首先，准备制作地瓜面蒸饺的主料。将猪肉剁成小丁，放入热油中，加入切碎的葱姜末，翻炒至猪肉变色且熟透。在这个过程中，可以适当加入酱油提升风味。接着，将木耳洗净后切成同样大小的末粒。芸豆则需要先煮熟，然后切成细末。

5、地瓜面蒸饺的制作方法如下：食材准备： 猪里脊肉500克 四季豆300克 木耳100克 小麦富强粉300克 甘薯粉200克 制作步骤： 调制肉馅：将猪肉切成丁，放入油中加葱、姜末和酱油炒熟，备用。 处理木耳：将木耳洗净后切成末，备用。 处理四季豆：将四季豆用水煮熟后，切成细末，备用。

6、地瓜面蒸饺的做法：猪肉切成丁放油中加葱姜末、酱油炒熟；木耳丁择洗干净后切成末；芸豆用水煮过后切细末，与肉丁、木耳末、盐、味精、植物油搅匀成馅。

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