地瓜干的做法直播***
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老鼠干是哪里的特产?
1、老鼠干是福建闽西地区的特产，具体为宁化县的传统名产。以下是关于老鼠干的详细介绍：制作原料：老鼠干实为田鼠干，是由人工捕捉的田鼠加工制成。田鼠属于哺乳纲，仓鼠科，一般毛色为暗灰褐色或沙***，对农作物有害。
2、宁化田鼠干，又被称为老鼠干，是福建汀州府著名的特产之一，位列闽西八大干菜之中。田鼠属于哺乳纲仓鼠科，毛色通常为暗灰褐色，有时呈现沙***，主要以稻谷为食。每当晚稻黄熟期，田鼠会咬食稻穗并储藏在洞穴中，它们常常在山脚田边的草丛中挖掘隐蔽的小径，对农作物造成极大的危害。
3、老鼠干是福建三明市宁化县的特产，同时也是闽西八大干之一。产地：老鼠干，又名“田鼠干”，主要产于福建三明市宁化县。历史背景：把捕获的田鼠制成老鼠干作为菜肴，虽然具体始于何时何人未有文字记载，但根据高龄老人的口述，可以推测宁化老鼠干的历史已有数百年之久。
4、老鼠干是福建宁化的特产。以下是关于宁化老鼠干的具体介绍：名称由来：宁化老鼠干，实为田鼠干，是由人工捕捉的田鼠加工制成的食品。产地背景：宁化位于山区，农业发达，田野宽广，因此田鼠数量众多，为制作田鼠干提供了丰富的原料。特色描述：田鼠干肉质鲜美，有嚼劲，其口感被认为比火腿肉或牛肉干更有特色。
5、老鼠干是福建三明市宁化县的特产。以下是关于老鼠干的一些具体信息：名称：老鼠干又名“田鼠干”，是福建汀州府著名的客家小吃。历史：把捕获的田鼠制成老鼠干的历史已有数百年之久，尽管具体的起始时间和人物已无从考证。营养：田鼠干不但美味可口，而且蛋白质含量高，营养丰富。
6、宁化老鼠干，作为闽西八大干菜之一，其原料竟是田鼠干。这种独特的食品是由当地人工捕捉的田鼠经过精细加工而成。据《辞海》记载，田鼠属于哺乳纲、仓鼠科，它们的毛色多为暗灰褐色或沙***，生活在田野中掘土而居，对农作物构成一定危害。宁化地处山区，农田广阔，因此田鼠数量众多。
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