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1、梦见娘家老院子里下雨后被发现一个大圆洞洞底是平的好像是原来的老红薯窖这是什么意思? 我来答 1个回答 #热议# 哪些癌症可能会遗传给下一代?Ck張少聪zsc 2023-04-29 知道答主 回答量:61 ***纳率:100% 帮助的人:381 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 你好,很高兴回答你的问题。
倒蒸古法也被称为“三蒸三晒”,是红薯干的一项特殊的制作方法。
倒蒸古法也被称为“三蒸三晒” ,是红薯干的一项特殊的制作方法,此方法已被列为国家级非物质文化遗产。使用“三蒸三晒”制作红薯干的过程相当繁琐,就是将蒸过一次的红薯,放在阳光下暴晒后,再返回蒸锅中继续蒸制,再晒、再蒸、再晒而成。
倒蒸红薯干***用倒蒸古法制作,即在蒸过一次或两次的红薯经过暴晒后,再返回蒸锅中继续蒸制。这种制作方法使得倒蒸红薯干具有美味可口、甘甜耐嚼、食不粘牙的特点。倒蒸红薯干之所以***用这种方法,是因为一蒸为熟、二蒸为甜、三蒸为软,三蒸三晒缺一不可。
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