中医蜜薯

本篇文章给大家分享中医蜜薯，以及蜜薯的副作用及禁忌对应的知识点，希望对各位有所帮助。

简述信息一览：

• 1、蜜蕃薯有什么营养价值?
• 2、蜜薯是酸性还是碱性
• 3、蜂蜜罐红薯品种介绍
• 4、广西地瓜酸是用什么瓜?

蜜蕃薯有什么营养价值?

1、红蜜薯，亦称红心番薯，因其高含糖量和独特风味而广受欢迎。每100克鲜红蜜薯可提供99千卡热量，富含碳水化合物、膳食纤维、生物类黄酮、维生素C、维生素A、维生素B1以及钾等营养成分。 功能作用 红蜜薯有助于预防或缓解心脑血管疾病，其特有的生物类黄酮成分促进排便，有助于抑制乳腺癌和结肠癌的发生。

2、维生素A丰富：番薯中维生素A的含量很高，是维生素A的主要来源之一。维生素C含量可观：虽然番薯中蛋白质和维生素C的含量相对较少，但维生素C的含量可与柑橘媲美。综上所述，蜜薯地瓜是一种口感独特、营养丰富的地瓜品种，因其产地和种植方式的特殊性，使其在市场上备受青睐。

3、红薯：富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，具有全面的营养价值。蜜薯：同样含有红薯的所有营养成分，但由于其独特的种植环境和品种特性，可能在某些营养成分的含量上略有差异，但整体上营养价值相似。综上所述，蜜薯是红薯的一种特殊品种，以其独特的口感和风味而著称。

4、蜜薯不仅口感出众，其营养价值也毫不逊色。它富含膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动，改善消化系统功能；同时，它还含有丰富的维生素和矿物质，如维生素A、C、E以及钾、铁等，对人体健康大有裨益。此外，蜜薯中的果胶和纤维素有助于降低胆固醇和血压，对预防心血管疾病也有一定作用。

5、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，被誉为长寿食品。蜜薯：同样富含这些营养成分，但由于其特殊的种植环境和品种特性，可能在某些营养成分的含量上有所差异，但总体营养价值相近。综上所述，蜜薯是红薯中的一种特殊品种，它们在品种特性、产地与种植环境、口感与风味以及营养价值等方面存在一定的差异。

6、红薯，学名为番薯，又名山芋、红芋、甘薯、番薯、番芋、地瓜，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有长寿食品之誉。

蜜薯是酸性还是碱性

蜜薯是碱性。（又名返蜜地瓜、红蜜薯、糖心蜜薯、返蜜薯或红心番薯、红薯），产自山东济南，海南儋州海头以及福建漳浦六鳌等地，以香、甜、糯、可口诱人著称。

因为蜜薯和红薯的口味、营养成分都很类似，但是蜜薯比红薯更美味可口，口味更为软糯。蜜薯是碱性食物，常吃它能够使我们身体中的酸碱保持平衡，有助于身体的发展，而且蜜薯里面还有丰富的膳食纤维，有润肠通便的作用，使我们的身体更加轻松。

蜜薯属于碱性食材，所含的多种矿物质可以和人体内的酸性物质中和，保持身体的酸碱平衡，常食有利于身体健康。蜜薯含有丰富的膳食纤维，有润肠通便，预防肠道疾病的功效。蜜薯含有类似于雌性激素的物质，有延缓衰老、养颜美白的作用。

蜂蜜罐红薯品种介绍

1、蜂蜜罐红薯是一种独特的品种，其形状和颜色与蜂蜜罐相似，因此得名。虽然体型较小，但它独特的口感和丰富的营养价值让人难以忽视。这种红薯的外观美丽，外皮呈现深橙色或金色，引人食欲。其肉质细腻，口感软糯，与普通红薯截然不同。蜂蜜罐红薯的口感香甜，糖分含量高，甜美可口。

2、荣成甘薯。根据百度百科查询得知，“荣成甘薯”薯肉淡黄，甜度高，口感好，营养丰富，口感生食甜、脆、香，烤、蒸熟吃甜、面、软、香，民间俗称“蜂蜜罐”。

3、玛莎利红薯是红薯的王后，出自日本千叶县的品种，口感糯香，适合蒸着吃。

4、蜂蜜罐（小香薯）特点：黄皮浅黄心，甜度高，肉质湿润，有蜂蜜香。适合吃法：蒸煮、烤制、宝宝辅食。产地：浙江、福建等地。 六鳌蜜薯（海边沙地红薯）特点：红皮红心，沙地种植甜度高，纤维少。适合吃法：烤制、蒸煮、拔丝红薯。产地：福建六鳌半岛。

5、蜂蜜罐红薯，威海特有品种，糖化后甜度极高，性价比佳。黑金蜜薯，稳定品质，口感好，甜度适中，蒸烤皆宜。红瑶，秋日佳品，口感黏糯，甜度高，二次加热后口感更佳。1金香芋，中果口感更佳，甜度高，去年口感惊艳。1塔塔蜜红薯，各方面表现优秀，甜度超高，口感细腻。

广西地瓜酸是用什么瓜?

1、广西地瓜酸是用什么瓜？就是用的新鲜地瓜，经过多道工序制作，配以辣椒或者其它辅料调味，最后密闭腌制而成贺州【信都地瓜酸】——藏在小县城的特色美食。那味道微酸、微辣。口感爽脆、有嚼劲，真的吃不腻，特别是在夏天。在吃法上，也是多种多样。可以倒出来直接吃，也可以伴点酱油、花生油。

2、虽然地瓜本身口味清甜，但还需要放入一种调料——红辣椒。因红辣椒味道极辣，内含有辣椒碱，粗纤维，具有健脾胃促食欲之效。搭配上脆口的地瓜，无形中给单调的地瓜酸增添一笔色彩。如今地瓜不仅仅是一味单调的配菜，新社会的开放，有了新理念的融入。

3、刚出土的地瓜不太甜是正常现象，发酸说明土地湿度大，地瓜有腐坏的迹象。

关于中医蜜薯，以及蜜薯的副作用及禁忌的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。