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蜜薯装盘造型图片

本篇文章给大家分享蜜薯装盘造型图片，以及蜜薯制作的美食对应的知识点，希望对各位有所帮助。

简述信息一览：

清洗：蜜薯洗净，擦干水分，用叉子在表面扎几个小孔（防止受热爆裂）。烤制：烤箱：200℃预热，蜜薯用锡纸包裹（防止过干），烤40-60分钟（视大小调整），中间翻面一次。空气炸锅：200℃烤30-40分钟，无需包锡纸，更省时。

买回家的蜜薯，最好放在篮子里，放阴凉通风处吹几天，这样会更甜更好吃。挑选几个蜜薯，刨皮，切大块。锅内水烧开后，放入蜜薯，盖上锅盖小火蒸。一般蒸30-45分钟。用筷子戳一下，能轻松穿透蜜薯，就是熟了。蜜薯放凉后吃，会比热的更甜。

（图片来源网络，侵删）

第一步：将小蜜薯洗净去皮，切成小块。用清水冲净后撒上干淀粉，让淀粉将每块蜜薯都裹匀第二步：在锅中放入食用油，油的量可以多一些。

洗净蜜薯：将蜜薯仔细清洗干净，去除表面的泥土和杂质。置于烤箱：在烤盘上铺好锡纸，然后将洗净的蜜薯放入烤盘中。将烤盘置于预热好的烤箱中，根据烤箱的功率和蜜薯的大小，调整好适当的温度和时间。

洗净蜜薯，去皮后切成小块，裹上干淀粉；锅中倒入适量油，加热至七成熟后下蜜薯块炸至金黄，捞出备用；锅中加水、白糖，小火慢熬至糖浆呈暗红色，不断搅拌；将炸好的蜜薯块放入糖浆中拌匀，撒上芝麻，装盘即可。为防止拔丝地瓜外层油分过多，可以在盘底铺上吸油纸。

（图片来源网络，侵删）

第一步：准备红薯将红薯彻底清洗干净，去除泥土和杂质。去皮后，将红薯切成均匀的薯角或薯条状，厚度和长度尽量保持一致，以便烹饪时能均匀受热。第二步：浸泡红薯将切好的红薯角放入冷水中浸泡约30分钟，这样可以去除多余的淀粉，使薯条更加酥脆。

准备食材土豆一只番茄沙司适量盐适量橄榄油适量制作步骤清洗土豆：将土豆清洗干净，备用。切割土豆：将土豆从中间切开，再纵向各切一刀，成四块。然后将土豆块切成三角形，形成薯角。腌制薯角：在切好的薯角上撒少许盐，腌制10分钟，以便入味。

美味炸薯角的做法将马铃薯清洗干净，用清水泡15分钟。不必去皮，每个切成均等的角状。切好后用清水冲洗去表面的淀粉质。煮一小锅滚水，在水中加入盐3g。水滚后放入薯角，小火煮2-3分钟。轻轻捞出薯角，此时薯角已基本成熟。沥干水分，自然冷却一会儿。

红薯与地瓜并非同一品种。红薯属于旋花科植物，而地瓜则为豆科植物，又被称为豆薯。从果实、外皮及叶子的特征上，两者均展现出明显的不同。地瓜内部富含淀粉，加工后能制成豆薯粉，具有清凉去热的特性。红薯则富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，享有“长寿食品”的美誉。

红薯和地瓜不是同一种东西。以下是红薯和地瓜的具体区别：植物分类及别称红薯：属于管状花目旋花科植物，别称包括甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、甜薯、红苕、白薯等，在某些地区也被称作地瓜。

在北方地区，地瓜和红薯是一个东西，只是称呼不同。但是在南方，红薯和地瓜是两种东西。南方的地瓜是指豆薯，也叫沙葛，和红薯完全是不同的物种。沙葛的块茎和块根肥大、脆嫩多汁，富含糖分和蛋白质，各种维生素也较丰富。

地瓜和红薯从品种上来说不是同一个东西。红薯属于旋花科甘薯属，而地瓜属于豆科豆薯属。红薯的表皮颜色多样，有红、黄、紫等，形状有长条形、圆形等。红薯口感软糯香甜，既可蒸煮后直接食用，也能制作成红薯干、红薯粥等多种美食。地瓜表皮多为淡***，质地较硬，形状通常接近圆形。

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