当前位置：首页 > 地瓜做法 > 正文

咸口地瓜粥

简述信息一览：

1、煮之前泡一泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样熬出来的粥口感更好。注意火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。偶尔搅拌：为防止粥糊底，建议偶尔搅拌几下。

2、而这一种做法也不怎么正确，一般想要将地瓜粥煮得浓稠，都是需要先将大米放入清水中浸泡有两个小时的，这一种才能将地瓜粥煮得浓稠。要是小伙伴们是用砂锅来煮的，在煮到浓稠的时候，还需要用筷子搅拌一下，这样子煮出来的地瓜粥口感会更加的好。

（图片来源网络，侵删）

3、可以加点糖啊。一般来说雨季的地瓜水分太多则不会甜，再者就是地瓜的品种很多一般粉心的比较甜。

4、红薯稀饭，红薯粥：一把米就够了。红薯洗干净去皮，切成小块，和米加水一起煮，吃起来香甜，清淡不腻，饭后吃一小碗，美味又营养。

5、调味：地瓜本身就有甜味，所以一般情况下不需要额外添加糖分。但如果喜欢更甜一些的口味，可以在粥快熟的时候加入适量的冰糖或蜂蜜。也可以根据个人口味加入一些枸杞、红枣等食材，增加营养和风味。煮至熟透：继续小火煮至大米完全烂熟，地瓜也变得软糯。

（图片来源网络，侵删）

6、食材：番薯2条、大米少许、水少量。把番薯去皮洗净切成块状，大米洗干净放好水，再把番薯放入大米一起去煮就可以了。可以把它放到高压锅里去煮，调到稀饭的按键就可以了。等高压锅自动跳掉就表示粥已经煮好了。觉得地瓜不够甜的话，可以加入少许的白糖。也可以把大米换成小米来煮。

1、皮蛋瘦肉粥：小米粥加上煮熟的皮蛋、切成丝的瘦肉，可以增加口感和风味。煮鸡蛋：将鸡蛋煮熟后，切成块或者切碎，加入小米粥中，增加鲜奶的味道和营养。青菜：可以选择菠菜、空心菜、小***等绿叶蔬菜，先焯水然后加入小米粥煮熟，增加营养成分和口感。

2、红枣小米粥。小米、红枣。将洗净沥干水分的小米放入锅中，用小火炒至干爽，并飘出香味即好。然后放入去核的红枣，倒入足量冷水，大火煮开，转小火熬至浓稠成粥即可。花生小米粥。小米50克，花生仁50克，红小豆30克，桂花糖、冰糖各适量。

3、小米和胡萝卜、桂圆、枸杞、山药等搭配煮粥最佳。胡萝卜小米粥的做法：胡萝卜洗净切滚刀块，锅内倒入清水将其烧开；放入小米将其煮开；放入切好的胡萝卜，中小火熬煮二十多分钟即可。小米熬粥一直有“黄金粥”之美称。

4、例如，可以加入南瓜，南瓜富含β-胡萝卜素和维生素C，能够增强小米粥的营养价值，同时赋予粥品更丰富的口感和甜美的味道。此外，山药也是小米粥的好搭档，山药含有丰富的膳食纤维和多种微量元素，能够帮助消化，增强体质。除了南瓜和山药，红薯也是一个不错的选择。

5、将小米洗净，放入清水中浸泡15-20分钟备用。南瓜放入锅中，加入少量清水煮熟，放凉。放凉后的南瓜加入适量清水一起放入料理机中打成汁。小米放入砂锅中，加入清水，煮至粥稠。然后倒入南瓜汁搅匀，再次煮沸即可盛出。放入适量冰糖调味即可食用。

1、材料准备：选择新鲜的地瓜和优质的大米。地瓜要选择肉质细腻、甜度高的品种，大米则最好选择新米，这样煮出的粥会更加香滑。地瓜处理：将地瓜洗净，去皮，切成小块。地瓜块不宜过大，以便于煮熟和与大米更好地融合。

2、准备好所需食材。PS 盐：10g。糖：适量（可加可不加）地瓜、芋头去皮，切成合适的大小。花生洗净，捣碎。锅内加水，然后把切好的地瓜、芋头、花生倒进锅里。小火煮约30分钟，待地瓜软烂。然后把180g面粉加适量清水，和成絮状或疙瘩状。玉米面加水搅拌成无颗粒状。

3、材料：吻仔鱼一碗、地瓜1颗、红萝卜1/3颗、香菇5朵、玉米2根、猪骨数块、米2杯、盐2匙。取2杯米，洗净后加2杯水，铺上切成小丁的地瓜。蒸熟后起锅，倒进事先熬好的排骨玉米高汤中。香菇切丁、红萝卜刨丝、与吻仔鱼一起加入粥中。

4、煮粥：将浸泡好的大米放入锅中，加入足量的水，水量大约是大米的8-10倍。大火烧开后转小火慢煮，期间要不时搅拌防止粘锅。当大米开始变得烂糊时，加入地瓜块。调味：地瓜粥的基础口味是甜味，可以根据个人喜好添加适量的糖或者盐。

5、煮粥：将浸泡好的大米放入锅中，加入足够的水，大火烧开后转小火慢煮。在煮粥的过程中，要不时搅拌，防止大米粘锅。当大米煮至七八成熟时，加入地瓜块，继续小火慢煮。火候：煮粥的火候非常重要，要用小火慢煮，这样煮出的粥才会更加香滑。

6、方法/步骤 1秋天的地瓜还水水的，很多人会把它晒成地瓜干，但平时大家喜欢吃的都是煮熟地瓜晒成的地瓜干。无论是未煮熟的，还是煮熟的地瓜干，都适合做地瓜干粥。但后者做出来的粥更好吃一下。2煮熟的地瓜干切成片之后，晒干。其中过程不要偷吃吆。

关于咸地瓜粥做法窍门和咸口地瓜粥的介绍到此就结束了，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于咸口地瓜粥、咸地瓜粥做法窍门的信息别忘了在本站搜索。