地瓜干包子做法大全

简述信息一览：

• 1、豆包怎么做好吃-豆包的做法
• 2、地瓜可以做哪些美食
• 3、地瓜做菜的做法大全
• 4、四川酸江豆包怎么做才好吃
• 5、红暑干制作方法

豆包怎么做好吃-豆包的做法

1、分割好的面团，全部揉匀，盖上保鲜膜静置5分钟；取一个剂子擀开，放上适量的馅料；豆包的馅料一般都会放很多；以包包子的手法包起来；豆包垫上玉米皮，放入蒸锅中；醒发15分钟；凉水、小火上锅，开锅后转中火蒸13分钟左右；蒸好后立刻开盖，拾出豆包放在盖垫上放凉。

2、红豆清洗干净，浸泡2个小时，再放入高压锅里，加入适量的清水，水量一般刚刚与豆子平齐就可以了，将红豆煮熟，然后加入白糖打成豆泥。（2）大黄米先清洗干净，再晾干，用破壁机将其打成粉末，再过筛，更细腻。（3）大黄米加入适量的清水，揉成面团。

3、糯米粘豆包的做法 主料：糯米粉500g。辅料：开水适量、温水适量、红豆馅适量。糯米粉倒入盆中。用适量沸水烫三分之二的面。干酵母0.8克。加入少许温水化开。烫好的面晾到不烫手约30多度；倒入烫好的面中，并揉匀，和成偏硬一点的面团，盖上保鲜膜置于温暖处饬发。

4、食材：黄米面、玉米面，红小豆、发酵粉，白糖、桂花酱适量。

5、将豆包坯放入锅中，盖上锅盖饧发15分钟。二次饧发十分重要，不能省。当豆包松弛了15分钟后，开火。上气后蒸15分钟，时间到不要急着揭锅，要焖上3分钟，可避免豆包遇冷空气时回缩并影响美观。成品图。豆包即可当早点，也可当主食，好吃又有营养。它的香甜味和独有的味道，令人念念不忘。

6、材料：低筋面粉、鸡蛋、奶油、牛奶、盐、酵母各适量。低粉200g，奶油60g，牛奶40g，全蛋液1个，酵母2g，盐2g，所有材料混合，揉成光滑面团，发酵40-45分钟，2倍大即可。准备好豆沙馅，色素。取1/3发酵好的面团，用牙签抹小量的色素揉均匀。揉好的粉团按比例分份。

地瓜可以做哪些美食

地瓜粥：将地瓜去皮，切成小块，与大米一起煮成粥。地瓜粥口感软糯，营养丰富，适合早餐或晚餐食用。地瓜饼：将地瓜蒸熟，捣成泥状，加入适量的面粉、糖和油，搅拌均匀后，用手揉成小饼状，放入平底锅中煎至两面金黄。地瓜饼口感香甜，是一道美味的点心。

地瓜条：将地瓜去皮切成条状，用油炸或者烤制，制作成地瓜条。可以作为小吃或者配菜食用，搭配蜂蜜或者番茄酱更加美味。地瓜丝炒菜：将地瓜切成细丝，与其他蔬菜如胡萝卜丝、青椒丝等一起炒制，调味后即可食用。这道菜色彩鲜艳，口感丰富，营养均衡。

地瓜干果仁沙拉：将地瓜干切成小块，与各种坚果（如杏仁、核桃、腰果等）混合，加入适量的蔬菜丁和沙拉酱，拌匀即可。这道低卡的沙拉既健康又美味，满足您的口腹之欲。 地瓜干燕麦粥：将燕麦片加水煮至粥状，加入适量的地瓜干片和蜂蜜，煮开后撒上一些果仁。

甘薯还可以做成地瓜炖肉。将甘薯切块，与五花肉一起炖煮，甘薯的甜味可以中和肉的油腻，使菜肴更加美味。地瓜炖肉是一道营养丰富的主菜，适合全家人享用。最后，甘薯还可以做成地瓜蛋糕。将甘薯蒸熟后捣成泥，加入面粉、糖和鸡蛋，搅拌均匀后倒入模具，放入烤箱中烘烤，就可以做出美味的地瓜蛋糕。

白地瓜炖肉：将白地瓜切块，与排骨或者鸡肉一起炖煮，地瓜的甜味能渗透到肉中，增加菜肴的风味。白地瓜饼：将白地瓜蒸熟后捣成泥，加入面粉、鸡蛋和适量的糖，揉成面团，分成小份，压扁成饼状，煎至两面金黄。白地瓜丝：将白地瓜切成细丝，可以用来炒菜或者做凉拌菜，清爽可口。

除此之外，清炒白地瓜和白地瓜饼也是简单易做的美食。清炒白地瓜保留了白地瓜的原汁原味，而白地瓜饼则将白地瓜与糯米粉、面粉等食材混合，制作成软糯可口的小饼。总的来说，白地瓜的吃法多种多样，无论是烤、煮、炒还是搭配其他食材，都能制作出美味可口的菜肴。

地瓜做菜的做法大全

地瓜减肥的食谱地瓜粥（营养早餐）材料：地瓜2细根，大米适量，水适量，食用油几滴做法：准备材料，地瓜洗净，去皮切丁，大米淘洗干净，用水泡一小会儿。锅里烧水滚开后，滴入几滴油，放入泡好的大火将大米煮开，倒入地瓜丁。再次大火煮开，转小火，不时搅动。大概20分钟后粥熟瓜软。

蒸地瓜：先把红薯洗净，去皮切片，然后放在蒸锅里蒸个15分钟左右，蒸熟后趁热压成泥。和面：在红薯泥里加点白糖和糯米粉，揉成一个软软的面团。

最简单省事的烹饪方式，莫过于清蒸了。只需将山芋洗净去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸至软糯即可。软糯的口感，原汁原味的香甜，每一口都温暖人心。蒸好的山芋还可以捣成泥，加入少许牛奶和蜂蜜，制作成营养丰富的紫薯泥。 香脆烤山芋 如果你喜欢外酥里嫩的口感，不妨试试烤山芋。

第五种做法：烤地瓜，烤盘内加锡纸，烤箱上下火210度，烤1个小时，中间每隔20分钟翻动一次面，保证你烤出来的红薯个个流油。如果家里没有烤箱的朋友可以试试电饭煲，选个头小的红薯，沿着电饭煲的锅壁放一圈，加半碗水，打蒸米饭档，前后大约2个小时就熟了，效果和烤的差不多，而且甘甜流油。

红薯做菜的方法具体如下：芝士奶油焗红薯的做法：原料：红薯一个（约250克），芝士一片，黄油25克，白糖20克，牛奶30毫升，蛋黄一个（刷在表面用）做法 首先，将红薯洗干净，保留表面水份，用一张厨房纸巾包好，并在纸巾表面拍点水，保持湿润。将包好的红薯放入微波炉，高火烤5分钟至熟。

四川酸江豆包怎么做才好吃

1、把猪肉剁成末，香葱把葱白与葱叶分开切碎，泡姜切米，酸豆角切碎。酸豆角放入锅内干煸掉水气，当水汽煸干后，放少许油翻炒一下，同时再放适量的糖中和一下酸味。接着取一碗骨头汤往肉里打入，加入的时候要一点一点，这个过程有点累人，要有心理准备哦。

2、将酸豆角剁碎，葱姜蒜辣椒也切碎，备用。炒锅上火，加入适量油，放入2个八角煸香，然后加入肉馅炒到肉末出油且边上有点发黄。倒入老抽煸炒，加入适量的十三香，再加入葱姜蒜辣椒继续煸炒。加入2小勺盐，倒入酸豆角炒一会，然后放凉备用。包制包子：将面团揪成大小差不多的剂子，然后擀成圆的薄片。

3、剁碎酸豆角：把酸豆角剁得碎碎的，备用。炒香调料：锅里倒点油，放两个八角煸出香味，然后把肉馅倒进去炒，炒到肉末出油，边上有点发黄。调味：加入老抽给肉馅上个色，再撒点十三香，香味立马就出来啦！接着把切好的葱姜蒜辣椒倒进去继续炒。

4、如果酸豆角发干，可以加入香菇继续煸炒，然后加一点水，盖上锅盖改小火炒熟。加入少许酱油、糖、鸡精、胡椒粉进行调味，使菜肴味道更加丰富。出锅前撒香葱末：最后，撒上香葱末，翻炒均匀后即可出锅装盘。通过以上步骤，一道美味的酸豇豆菜肴就完成了。这道菜口感酸辣可口，适合搭配米饭食用。

5、擀皮包馅做包子，冷水上锅，二次醒发约20分钟，点火，水开后20分钟，关火虚蒸5分钟，出锅酸豇豆猪肉馅香菇调料小辣椒花椒葱姜蒜料酒盐糖鸡精胡椒粉做法1酸豆角也要洗净稍微泡泡要不。

红暑干制作方法

制作红薯干的方法有多种，下面将介绍几种常见的方法：晒干法：这是最传统的方法，也是最简单的一种。首先，将红薯洗净，去皮，然后切成薄片或者条状。接着，将切好的红薯平铺在干净的篮子或者竹席上，放在阳光充足的地方晒干。

制作红薯干的步骤如下： 准备材料：红薯，水。 将红薯洗净后切成薄片或者薄片，厚度约为0.5-1厘米。 将切好的红薯片放入锅中，加入足够的水，大火煮沸。 在沸水中煮煮红薯片，时间约为3-5分钟，直到红薯片变软。 煮好的红薯片捞起，沥干水分。 预热烤箱至150度。

选择适合的红薯品种：不同的红薯品种有不同的口感和水分含量。为了制作出脆脆的红薯干，应该选择水分含量较低、纤维质较多的红薯品种。切片：将红薯去皮后，使用刀具将其切成均匀的薄片。切片的厚度会影响烘烤时间和口感，一般建议切成3-5毫米的厚度。

红薯洗干净，切块，煮熟。晒到六分干，上锅蒸熟。拿出晾干，再放锅上蒸，要经过三蒸三晒。就可以得到好吃的红薯干了。制作红薯干的注意事项 选择红薯：要选择外观完整、质地细腻、新鲜晒干的红薯。最好选择甜度较高、品种辨识度高的薯品，这样制作出来的干薯糕口感更好。

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