蜜薯汤圆煮法窍门图片大全

简述信息一览：

• 1、自制紫薯汤圆怎么做好吃
• 2、土城苕汤圆怎么煮比较好?
• 3、芋圆应该怎么煮
• 4、速冻汤圆煮法
• 5、水晶双色汤圆应该怎样做?
• 6、怎么煮速冻汤圆(煮汤圆的正确方法)

自制紫薯汤圆怎么做好吃

首先将紫薯洗净，去皮切成小块。切块的大小要适中，这样能保证紫薯在蒸制的过程中受热均匀。把切好的紫薯块放入蒸锅中，用中火蒸20 - 30分钟左右。判断紫薯是否蒸熟可以用筷子轻松插入紫薯块中，如果没有阻力就说明蒸熟了。蒸熟后的紫薯取出，放入一个大碗中，用勺子或者擀面杖压成泥状。

主料：糯米粉500克、紫薯1个、江米酒100克。辅料：面粉2茶匙、花生仁（炒）100克。调料：糖桂花3茶匙、植物油4茶匙。紫薯洗净、切片，入微波炉叮熟，压成泥状备用。花生入微波炉叮3分钟，去皮、捣成粉状，加入糖桂花、熟油、面粉，混合拌匀成馅。

制作酒酿紫薯汤圆的步骤如下：准备材料：糯米粉500克，紫薯1个，江米酒100克，还有面粉2茶匙、炒花生仁100克、糖桂花3茶匙、植物油4茶匙这些辅料哦。紫薯变身：先把紫薯洗干净，切片，然后放进微波炉里“叮”一下，直到它变软变熟。之后呢，就把它压成泥状，放一边备用。

首先准备好所有的食材，如下图所示。小贴士：糯米粉150克，糖粉40克，水150克，黄油40克，紫薯一个，奶粉15克。然后将糯米粉、水和白砂糖倒入一个容器中搅拌均匀，如下图所示。接着将混合好的米浆盖上保鲜膜，用牙签扎上几个小孔和紫薯一起上锅蒸25分钟，如下图所示。

将紫薯去皮，用勺子压成泥，将紫薯泥倒入牛奶、白糖和糯米粉。揉至薯泥柔软不沾手，再把薯泥搓成大小一致的剂子，擀成皮。将豆沙放入面皮，包成汤圆，将汤圆放到锅里煮到浮起即可。（二） 紫薯汤圆怎么做好吃 原料：紫薯、糯米粉、芝麻、红糖、猪油。

要制作美味的酒酿紫薯汤圆，首先，你需要准备糯米粉和紫薯作为主要原料。接着，准备糖桂花、去皮的熟花生和酒酿，这些是为馅料增添口感的关键。将紫薯洗净后切成片，放入微波炉加热至熟，然后压成细腻的泥状备用。花生也需要微波炉加热3分钟后去皮，捣成粉末状。

土城苕汤圆怎么煮比较好?

1、土城的苕汤圆制作方法：准备适量的糯米和大米，以及适量的白糖、麻酱、桃仁、芝麻、化猪油。将糯米与大米混合，水浸1-2天后，用磨磨细，放入布袋内悬空吊浆，制成面粉。将白糖、麻酱、桃仁、芝麻、化猪油和面粉混合拌匀，制成小方块馅料待用。

2、这种做法非常简单，只需要在汤圆煮熟后，不要放入冷水中漂洗，否则会影响红烧汤圆的口感。然后加入糖和生抽，慢火烧煮，直到糖溶解后再加入适量的水，再继续翻炒，把汤圆炒至呈现棕红色。这样烧出的土城苕汤圆，口感较为鲜美，有着独特的口味。

3、把红苕去皮，上笼蒸熟，取出与红薯淀粉、盐和熟猪油一同揉成面团。另把猪肉末纳盆，加姜米、豆腐干粒、侧耳根粒、葱花、熟猪油、盐、白糖、味精、花椒面、酱油和香油搅匀制成馅料。

芋圆应该怎么煮

1、在塑料切板上撒些木薯粉，以防止芋圆粘连。煮制：沸水烧开后，将做好的芋圆放入沸水中煮3分钟左右。芋圆刚放入时会沉底，等飘上来基本就熟了。可以分开煮，也可以一起煮。冷却：煮好后捞出芋圆，放入凉开水或冰水里冷却。搭配食用：可以搭配红豆汤、龟苓膏、炼乳等食用，增加口感和风味。

2、锅里加入水2000cc，电磁炉选择较大火力，把水煮至沸腾后加入小芋圆150g，边煮边搅拌，直至芋圆浮于水面。芋圆浮于水面后，合上锅盖。把电磁炉调低至800W，继续焖煮，计时15分钟。焖煮期间，每隔2—3分钟需搅拌下，防止芋圆粘底。

3、p芋圆的煮制方式对于最终的口感至关重要。自己制作的芋圆应该***用冷水下锅的方式，首先使用中火将水烧开，待水沸腾后转为小火继续煮至芋圆熟透。这样做可以避免芋圆粘连，同时保持其原有的颜色和口感。相比之下，如果使用的是速冻芋圆或者已经预先加工好的芋圆，可以直接将其放入沸水中煮至熟透。

4、在锅中加入清水，水的量要多于两份芋圆的量，同时要准备一些凉白开水在旁边备用。打开火，用大火把水烧开，根据自己食用的量准备好芋圆放入碗中备用。水烧开后继续大火烧，沸腾中将准备好的食材倒入锅中煮，盖上锅盖，大火继续煮，这时候不能火，小火会把芋圆煮烂掉，口感就会不好。

5、直接水煮法：先把芋圆洗干净。放水里煮开，记得煮开后转小火煮个十分钟就差不多啦。如果芋圆个头大的话，时间可能会稍微久一点哦。Q弹水煮法：用小锅大火把水烧得滚烫滚烫的。然后把芋圆分散撒入沸水中，记得要立即搅拌散开，不要让它们粘在一起。等芋圆浮起来后，再煮个2-3分钟就好啦。

速冻汤圆煮法

将锅中注入600毫升凉水，盖上锅盖，中火烧至温热感即可。揭开锅盖，将1克的食盐放入锅中，拌匀。在水温三十度时候放入速冻汤圆。盖上锅盖，这时候用大火烧两分钟左右将其煮开。揭开锅盖，用锅铲顺时针搅拌汤圆。等到开水沸腾时加入适量凉水，再次将汤圆烧开。

将锅中加入适量的水，然后盖上锅盖，用大火将水烧开。这一步很关键，因为足够的水温才能让汤圆快速煮熟，而且开水下锅可以使汤圆表面迅速受热，防止汤圆粘连在一起。当水烧开后，打开锅盖，轻轻地把速冻汤圆放入锅中。

速冻汤圆是指在超市或者网上购买的已经冷冻好的汤圆，这种汤圆需要先解冻，然后再煮熟。解冻的方法可以放在室温下解冻，或者放在冰箱里解冻，不要用热水解冻。准备工作：将速冻汤圆放在室温下解冻，或者放在冰箱里解冻，不要用热水解冻。同时，准备一锅清水，水量要足够，汤圆可以完全浸泡在水中。

速冻汤圆买回来后，不要着急下锅煮。在吃汤圆之前，先把汤圆从冰箱冷冻室里取出来，放进冷藏室里，用低温慢慢解冻。大约1小时左右，汤圆的冷冻程度不那么高了，就可以下锅煮汤圆。

要将汤圆包装袋割破，常温下先放四五分钟解冻。将水煮沸。将水烧至翻滚时，盛一碗放旁边凉着，煮汤圆的水宜多不宜少。水烧开以后将超市买回来的速冻汤圆放入开水中。汤圆一个一个轻轻放下去，切记不要一整包倒下去，不能立即用勺子或筷子去推，这样很容易弄破。

煮法步骤 准备汤圆：从冰箱冷冻室取出速冻汤圆，不需要解冻，直接进行下一步操作。烧水：在锅中加入足够的水，大火将水烧开。水的量要足够多，因为汤圆在煮的过程中会浮起来，且需要一定的空间来翻滚，一般建议水的量至少是汤圆体积的5 - 6倍。

水晶双色汤圆应该怎样做?

煮至汤圆基本熟透后，可以适量加入先前融化的冰糖，用小火轻轻搅拌，让糖分均匀地融入汤汁中。这样，汤圆会吸收一部分糖分，使汤汁变得更加甜美浓郁。最后，继续用小火慢煮，让汤汁更加浓稠，达到理想的口感。待汤圆和汤汁完美融合后，即可熄火，关掉火源，美味的双色汤圆就大功告成了。

控油：炸好的汤圆捞出后，应该放在厨纸上沥去多余的油分，这样可以减少油腻感，使汤圆更加爽口。装饰：为了让双色汤圆更加吸引人，可以在炸好的基础上撒上一些椰蓉、芝麻或者糖粉等装饰，增加风味的同时也提升了外观的美感。

黄酒一碗 2鸡蛋一个打散成蛋液 3锅内倒入二碗清水，水烧开后，倒入双色汤圆，马上搅动以免粘锅，水开后倒入少量清水，煮至汤圆浮起或变大。4倒入黄酒煮开 5最后撒入鸡蛋液，并顺时针搅拌一下，使蛋液别粘锅。

制作双色心形汤圆，首先准备糯米粉，分成两份，一份加入1茶匙糖和80克温水，揉成光滑的白色面团；另一份加入1茶匙糖和1汤匙的可可粉以及80克温水，揉成光滑的巧克力面团。将面团揉成长条形，分割成小段，然后将面团按圆成面饼，再使用心形饼干模具刻出心形的汤圆。同样的方法，作出巧克力的汤圆。

要制作美味的双色肉汤圆，首先准备所需材料：菠菜和糯米粉。将菠菜榨取汁液，然后将菠菜汁与糯米粉混合，搅拌均匀，揉成光滑的面团。与此同时，取适量糯米粉，用清水和成另一份面团备用。对于肉馅，选用猪肉泥，加入葱姜汁、胡椒粉、一个鸡蛋、生抽、适量的盐和鸡精。

怎么煮速冻汤圆(煮汤圆的正确方法)

1、煮速冻汤圆的时间一般为3-5分钟，具体时间可以根据个人口感和汤圆的大小来决定。在煮汤圆的过程中，可以轻轻搅动一下锅中的水，这样可以避免汤圆粘在锅底或者粘在一起。当速冻汤圆煮熟后，可以用漏勺将其捞起，放入碗中。

2、准备材料： 速冻汤圆、适量的水、一个深厚的锅。 可选：冰糖、红枣等调味品，根据个人口味添加。 将水烧开： 在锅中加入足够的水，并调至大火，等待水完全烧开。 加入速冻汤圆： 将速冻汤圆轻轻放入已经烧开的水中。 用勺子轻轻搅拌，确保汤圆均匀分布，避免粘连。

3、准备一锅水，将其烧开。水的量要足够多，以确保汤圆在煮的过程中有足够的空间翻滚，防止粘连。 当水完全沸腾后，轻轻地将速冻汤圆放入锅中。注意不要让水溅出，以免烫伤。 用中小火继续煮，并轻轻搅动汤圆，防止它们粘在一起。

4、建议温水下锅。如果冷水下锅，汤圆可能会因为长时间浸泡在水中而变形或者煮烂；如果热水下锅，汤圆外皮可能会因为突然受热而破裂。温水下锅可以让汤圆有一个逐渐适应温度的过程，更好地保持形状。搅拌频率和力度 在煮汤圆的过程中，要适当搅拌，但搅拌的频率和力度都有讲究。

5、烧开水分：将锅置于炉灶上，加入足量的水，用大火将水煮沸。逐个下锅：水开之后，缓缓地将速冻汤圆放入锅中，避免汤圆相互粘连。可以用勺子轻轻搅动。小火慢煮：改用中小火，让水保持微沸状态。期间要搅拌几下，确保汤圆受热均匀，防止粘锅。

6、煮速冻汤圆的方法如下：工具/原料：锅、水、汤圆、锅铲。在锅里面加入足量的水，然后把水烧至沸腾。等水沸腾的时候立马依次放入汤圆。加入汤圆之后要迅速地拿锅铲轻轻地去推一下锅内，把汤圆推开，不要粘连在一起。把火调到中小火，煮上五分钟之后就可以出锅了。

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